สอบสวนเหตุอาหารเป็นพิษของนักเรียนเกียนยาง 23 คน

ด้วยเหตุนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารจึงได้รับข้อมูลเมื่อวันที่ 24 กันยายน 2567 เกี่ยวกับเหตุการณ์ต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษที่โรงเรียนมัธยมต้นและมัธยมปลายเกียนไฮ ( จังหวัดเกียนเจียง ) จนถึงปัจจุบัน มีนักเรียนได้รับผลกระทบ 23 คน และถูกนำส่งโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษา

กรมความปลอดภัยด้านอาหารขอให้กรม อนามัย จังหวัดเกียนยางเร่งสั่งการให้โรงพยาบาลต่างๆ มุ่งเน้นทรัพยากรไปที่การรักษาผู้ป่วยอย่างแข็งขัน เพื่อให้มั่นใจว่าสุขภาพและชีวิตของพวกเขาจะไม่ได้รับผลกระทบ หากจำเป็น สามารถขอรับคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญจากโรงพยาบาลระดับสูงกว่าได้

นักเรียนเข้ารับการตรวจสุขภาพที่ศูนย์สุขภาพอำเภอเกียนไฮ (จังหวัดเกียนยาง) ภาพ: ผู้ร่วมให้ข้อมูล

กรมอนามัยจะทำการสอบสวนเพื่อหาสาเหตุของเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัยตามระเบียบข้อบังคับ ตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหาร เก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างทางชีวภาพเพื่อส่งตรวจวิเคราะห์หาสาเหตุ ดำเนินการอย่างเข้มงวดกับผู้ที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร (หากมี) และเปิดเผยผลการตรวจสอบต่อสาธารณะเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยทันที

นอกจากนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารยังขอให้ระงับการดำเนินงานชั่วคราวของหน่วยงานที่จัดหาอาหารที่ต้องสงสัยว่าเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้รับคำสั่งให้เสริมสร้างการสื่อสารและให้คำแนะนำแก่ครัวกลางและสถานประกอบการบริการอาหาร เพื่อให้มั่นใจในสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติตามการจัดการแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหาร การตรวจสอบอาหารสามขั้นตอน การเก็บรักษาตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในทุกขั้นตอนการแปรรูปอย่างเคร่งครัด

นอกจากนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารยังกำหนดให้หน่วยงานต่างๆ เผยแพร่และ ให้ความรู้แก่ ประชาชนเกี่ยวกับความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารและมาตรการป้องกันอาหารเป็นพิษ ตลอดจนหลีกเลี่ยงการใช้อาหารที่ไม่มีการระบุแหล่งที่มา แหล่งกำเนิด หรือฉลากอย่างชัดเจน

แหล่งที่มา: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-23-hoc-sinh-kien-giang-nghi-ngo-doc-thuc-pham.html