ฮว่าบิ่ญสร้างและพัฒนาแบรนด์ปลาและกุ้งซองดา

จังหวัดฮวาบิ่ญ ตั้งอยู่ท่ามกลางเทือกเขาทางตะวันตกเฉียงเหนืออันงดงาม มีศักยภาพทางน้ำที่หาที่เปรียบไม่ได้ ด้วยอ่างเก็บน้ำพลังน้ำฮวาบิ่ญขนาดใหญ่ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 8,892 เฮกตาร์ ด้วยเล็งเห็นถึงศักยภาพนี้ จังหวัดฮวาบิ่ญจึงได้ดำเนินนโยบายสนับสนุนมากมาย ซึ่งเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญสำหรับการเลี้ยงปลาในกระชังในอ่างเก็บน้ำแห่งนี้

ปัจจุบัน จังหวัดฮวาบิ่ญกลายเป็นหนึ่งในห้าจังหวัดชั้นนำของประเทศด้านการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำ จำนวนกระชัง/แพเลี้ยงปลาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 1,700 แห่งเป็นเกือบ 5,000 แห่ง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการพัฒนาที่โดดเด่นของอุตสาหกรรมนี้

ไม่เพียงแต่ปริมาณของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลในจังหวัดฮวาบิ่ญจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเท่านั้น แต่คุณภาพก็ได้รับการพัฒนาอย่างเห็นได้ชัดเช่นกัน ธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ ได้ลงทุนในระบบการเลี้ยงแบบกรงและแบบแพที่ทันสมัย ​​นำเทคนิคขั้นสูงมาใช้ และปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และ VietGAP อย่างเคร่งครัด ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของฮวาบิ่ญสดใหม่ อร่อย และรับประกันความปลอดภัยและถูกสุขอนามัยอยู่เสมอ

จังหวัดฮวาบิ่ญได้ระบุว่า การท่องเที่ยว เป็น "แรงขับเคลื่อนหลัก" สำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำพลังน้ำฮวาบิ่ญ

ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำหลายชนิดจากทะเลสาบฮัวบิ่ญได้รับการรับรองคุณภาพระดับ 4 ดาวจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา ในปี 2561 แบรนด์ "ปลาแม่น้ำดา - ฮัวบิ่ญ" และ "กุ้งแม่น้ำดา - ฮัวบิ่ญ" ได้รับการรับรองเครื่องหมายการค้าอย่างเป็นทางการจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา ซึ่งเป็นการยืนยันถึงคุณภาพและชื่อเสียงอันยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์พิเศษนี้

ตามข้อมูลจากกรม เกษตร และพัฒนาชนบท สหกรณ์เกษตรกรรมร่วมมือจังหวัดดาเกียง ในเมืองดาบัค เป็นผู้บุกเบิกในการเลี้ยงปลาสะอาดตามมาตรฐาน VietGAP ผลิตภัณฑ์ปลาคาร์พดำ ปลาดุกดำ และปลาดุกแม่น้ำดาของสหกรณ์ได้รับการรับรองระดับ OCOP 3 ดาว นอกจากนี้ สหกรณ์ยังคิดค้นผลิตภัณฑ์แปรรูปเฉพาะทางอย่างต่อเนื่อง เช่น ปลาคาร์พดำอบแห้งปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปลาดุกแม่น้ำดาทอด และปลาตุ๋นสไตล์ "คนพายเรือแม่น้ำดา" เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารของผู้บริโภค

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ดำเนินกิจกรรมหลากหลายเพื่อส่งเสริมและทำการตลาดผลิตภัณฑ์ปลาและกุ้งจากแม่น้ำดา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การจัดงานเทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดา จังหวัดฮวาบิ่ญ ครั้งแรกในปี 2023 ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี เพื่อสร้างและพัฒนาแบรนด์ปลาและกุ้งแม่น้ำดา เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2024 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกมติเลขที่ 966/QD-UBND อนุมัติโครงการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำพลังน้ำฮวาบิ่ญควบคู่กับการท่องเที่ยวจนถึงปี 2030 โครงการนี้ได้กำหนดเป้าหมายเฉพาะสำหรับปี 2030 เช่น การจัดตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังแบบรวมศูนย์ 8 แห่งที่เชื่อมโยงกับเส้นทางท่องเที่ยวและแหล่งท่องเที่ยวในพื้นที่อ่างเก็บน้ำฮวาบิ่ญ มีจำนวนกระชัง 10,000 กระชัง มีมูลค่าการผลิตสัตว์น้ำ 500,000 ล้านดองต่อปี และร้อยละ 80 ของโรงเพาะเลี้ยงปลาในกระชังปฏิบัติตามหลักปฏิบัติที่ดีในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (VietGAP) หรือเทียบเท่า

สหายหลง ทันห์ ไห่ หัวหน้ากรมประมงจังหวัด เน้นย้ำว่า โครงการนี้เป็นพื้นฐานทางกฎหมายและทิศทางเชิงกลยุทธ์สำหรับการบริหารจัดการ พัฒนา และใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของการประมงในอ่างเก็บน้ำฮวาบิ่ญไปจนถึงปี 2030 จังหวัดมองว่าการท่องเที่ยวเป็น "แรงขับเคลื่อน" ในการเพิ่มมูลค่าของแบรนด์กุ้งและปลาแม่น้ำดา ฮวาบิ่ญคาดหวังว่าการท่องเที่ยวจะเป็นผู้นำทาง ปูทาง และเป็นเครื่องยนต์ขับเคลื่อนการพัฒนาการประมง ขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นช่องทางการจัดจำหน่ายและบริโภคผลิตภัณฑ์ นักท่องเที่ยวจะเป็นผู้บริโภคกุ้งและปลาแม่น้ำดา แนวทางระยะยาวที่ยั่งยืนของจังหวัดคือการใช้ประโยชน์จากมูลค่าแบรนด์ของกุ้งและปลาแม่น้ำดา ไม่ใช่เพียงแค่การผลิตผลิตภัณฑ์ประมงแม่น้ำดาเท่านั้น

เนื่องจากการท่องเที่ยวถูกมองว่าเป็นกลไกสำคัญในการส่งเสริมและเพิ่มมูลค่าของแบรนด์กุ้งและปลาแม่น้ำดา ดังนั้นจะมีการจัดงานเทศกาลกุ้งและปลาแม่น้ำดาเป็นประจำ เพื่อเปิดโอกาสให้ชาวบ้านได้แสดงสินค้าของตนและดึงดูดนักท่องเที่ยวมายังจังหวัดฮวาบิ่ญ

จังหวัดฮวาบิ่ญเชื่อมั่นว่า ด้วยศักยภาพที่มีอยู่และความมุ่งมั่นในการพัฒนา การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะเจริญรุ่งเรืองต่อไป และกลายเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัด นำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและมีส่วนช่วยในการรักษาสิ่งแวดล้อม สร้างจังหวัดฮวาบิ่ญที่เจริญรุ่งเรืองและสวยงาม

แหล่งที่มา: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html