เทศกาลอาหารโชลอน: อาหารอร่อยหลายร้อยรายการดึงดูดลูกค้าให้เข้าคิวตั้งแต่เช้าตรู่

ในวันเปิดงาน เทศกาลอาหาร Cho Lon Food Story คึกคักไปด้วยผู้เยี่ยมชมที่มาเพลิดเพลินกับอาหารเวียดนามและอาหารจีนที่เป็นเอกลักษณ์หลายร้อยรายการ

Báo Thanh niên•05/12/2025

เมื่อเช้าวันที่ 5 ธันวาคม เทศกาลอาหาร Cho Lon Food Story ได้เปิดอย่างเป็นทางการเพื่อให้บริการนักชิมที่ศูนย์บริการด้านวัฒนธรรมและ กีฬา เขต An Dong (เลขที่ 105 ถนน Tran Hung Dao)

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 1. — บรรยากาศภายในงานคึกคักตั้งแต่วันแรกของการเปิดตัว

ไม่เพียงแต่ชาวจีนเท่านั้น แต่ยังมีนักชิมทุกเพศทุกวัยและนักท่องเที่ยวต่างชาติมากมายที่มาลิ้มลอง ทุกคนต่างตื่นเต้นที่จะได้ลิ้มลองอาหารจานพิเศษในเทศกาล สร้างบรรยากาศคึกคักตั้งแต่เช้าตรู่ เทศกาล อาหาร โชหลนครั้งที่ 3 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5 ถึง 7 ธันวาคม

ตามบันทึก ระบุว่าตั้งแต่เวลา 7.00 น. ของวันนี้ 5 ธันวาคม พื้นที่จัดงานคึกคักไปด้วยร้านค้าเปิดพร้อมกัน ทำให้มีสีสันอาหารเวียดนาม-จีนที่คุ้นเคยของ Cho Lon เข้ามาด้วย

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 2. — ลูกค้าสามารถชิมอาหารก่อนตัดสินใจซื้อได้

คุณเล ถิ จิญ (อายุ 67 ปี) มักมาเยี่ยมชมเทศกาลอาหารโชลนเป็นประจำทุกปี เธอเล่าว่าปีนี้เทศกาลยิ่งใหญ่กว่าเดิมมาก “ทุกปีฉันมาก่อนที่จะเปิดเสียอีก ถึงแม้ร้านค้าหลายร้านจะยังไม่พร้อม แต่ฉันก็เห็นแล้วว่าเทศกาลคึกคักและเต็มไปด้วยสีสัน” ในงาน เธอและลูกสาวได้ลองลิ้มชิมรสติ่มซำ บั๋นแซว ก๋วยเตี๋ยวผัก... และทุกจานล้วนน่าลิ้มลอง

สำหรับคุณฟอง แทง (อายุ 33 ปี) ปัจจุบันอาศัยอยู่ที่แคนาดาและไปเยี่ยมครอบครัวที่เวียดนาม เทศกาลนี้เป็นโอกาสให้เธอและเพื่อนๆ ได้ลองชิมอาหารหลากหลายชนิดโดยไม่ต้องเดินทางไปหลายที่ เธอชอบการลงทุนตกแต่งร้าน โดยเฉพาะอาหารที่ "สะดุดตา"

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 3. — ร้านขายบาโอซติ่มซำดึงดูดฝูงชนด้วยอาหารจีนรสชาติใหม่ๆ

เธอได้เพลิดเพลินกับชานม สเต็กเนื้อสไตล์ไต้หวัน และอาหารอื่นๆ อีกมากมายในบรรยากาศที่คึกคักของเทศกาล “ทุกคนควรเผื่อเวลาไว้ลองชิมอาหารหลายๆ จาน เพราะทุกจานดูสวยงามและอร่อย การไปกันเป็นกลุ่มจะสนุกกว่า เพราะเราสามารถแบ่งปันอาหารกันได้มากขึ้น” คุณถังกล่าว

คุณกวาง หนวน (อายุ 33 ปี) ผู้จัดการร้านเป่าติ่มซำ กล่าวว่า พนักงานมาทำความสะอาดร้านและให้บริการลูกค้าตั้งแต่เช้าตรู่ เมนูขายดีของร้าน ได้แก่ เกี๊ยว ลูกชิ้นปู ซาลาเปาไข่เค็ม ตีนไก่นึ่งซีอิ๊ว ซาลาเปาหมูแดง และอื่นๆ หนึ่งในนั้นคือ "ลิ้นจี่กิมซา" ติ่มซำลูกชิ้นรูปลิ้นจี่สอดไส้กุ้งสดและไข่เค็ม ดึงดูดลูกค้าได้มากมายด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 4. — อาหารในงานเทศกาลอาหารมีราคาตั้งแต่ 20,000 - 60,000 ดองต่อจาน

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 5. — นอกจากอาหารจีนแล้ว ลูกค้ายังสามารถเพลิดเพลินกับแพนเค้กสีเหลืองทองร้อนๆ ได้อีกด้วย

คุณนวน เล่าว่าการรักษาสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเสมอเมื่อจำหน่ายสินค้าในงานเทศกาล “ผมต้องดูแลให้บูธสะอาดอยู่เสมอเพื่อมอบประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจให้กับลูกค้า ในช่วงเวลาทำการ จำนวนลูกค้ายังค่อนข้างน้อย ผมจึงหวังว่างานจะดึงดูดผู้คนได้มากขึ้น และช่วงสุดสัปดาห์จะมีผู้คนหนาแน่นมากขึ้น” เขากล่าว