อาหารเวียดนามที่คุ้นเคยหลายอย่างกลับถูกจัดอันดับให้เป็น 'อาหารแย่ที่สุด' อย่างไม่คาดคิด

เค้กถั่วเขียวเป็นขนมหวานดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดจาก ไหเซือง โดยทำจากถั่วเขียว น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู น้ำตาล และเครื่องปรุงรส เพื่อให้ได้เค้กที่มีความนุ่มเนียนคล้ายลูกอม เชื่อกันว่าเค้กนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในช่วงปี ค.ศ. 1920 และนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา การผสมผสานอันเรียบง่ายนี้ก็กลายมาเป็นเมนูโปรดของคนในพื้นที่และโด่งดังไปทั่วประเทศ

ตามธรรมเนียมแล้วเค้กถั่วเขียวควรทานคู่กับชาเขียวหรือชาดอกบัว

อันดับสองคือพุดดิ้งเลือด ทำจากเลือดสัตว์สดผสมกับน้ำปลาและส่วนผสมอื่นๆ แล้วปล่อยให้แข็งตัวเหมือนพุดดิ้ง พื้นผิวจะตกแต่งด้วยถั่วลิสงและสมุนไพร…

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 1. — พุดดิ้งเลือดมักปรากฏอยู่ในอันดับอาหารที่แย่ที่สุดในเวียดนามเสมอ

อาหารจานนี้มักจะทำในโอกาสพิเศษและมักก่อให้เกิดข้อโต้แย้งแม้กระทั่งในเวียดนาม เนื่องจากมีความเสี่ยงจากการรับประทานแบคทีเรียในเลือดดิบ แต่ก็ยังคงได้รับความนิยม

นอกจากนี้ รายการดังกล่าวยังรวมอาหารเวียดนามยอดนิยมหลายรายการที่ได้รับการวิพากษ์วิจารณ์จากผู้อ่าน TasteAtlas ไม่ว่าจะเป็น บั๋นทรอย, ติ๊ดเจลลี่, บุ๋นเดามัมทอม, บุ๋นมัม, เฉาหลง, เช่อฉ่วย, ซ้อยกั้ก, บั๋นจุ๋ง, เนมชัว, เกี่ยงรอน, ดูอาฮันห์, บั๋นดาลอน, บั๋นจิโอ... แม้แต่บั๋นจุ๋ง และบั๋นเต๊ด

TasteAtlas อ้างว่าผลลัพธ์ดังกล่าวอิงตามคะแนนของผู้อ่าน โดยมีกลไกชุดหนึ่งเพื่อระบุผู้ใช้จริงและเพิกเฉยต่อคะแนนปลอม... สำหรับรายชื่ออาหารเวียดนาม 45 รายการที่ได้รับคะแนนแย่ที่สุด ณ วันที่ 16 มีนาคม 2024 มีการบันทึกคะแนนไว้ 4,427 คะแนน โดย 3,037 คะแนนได้รับการยอมรับทางกฎหมายจากระบบ “การจัดอันดับ TasteAtlas ไม่ควรนำมาใช้เป็นคำตัดสินขั้นสุดท้ายในระดับโลกเกี่ยวกับอาหาร” เว็บไซต์ดังกล่าวเน้นย้ำ

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 2. — บุนเดาะมัมทอมก็อยู่ในรายการด้วย

เมื่อปีที่แล้ว คนไทยแสดงปฏิกิริยาตอบโต้อย่างรุนแรง เมื่อแกงส้ม ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองที่พวกเขาชื่นชอบ ติดอันดับที่ 12 จากรายชื่อ 100 อาหารที่แย่ที่สุดของโลก ของ TasteAtlas

ใน หนังสือพิมพ์ Bangkok Post หลายคนอ้างว่าแกงส้มเป็นอาหารทำเองที่บ้านที่ดีกว่าต้มยำกุ้งและผัดไทยที่โด่งดังไปทั่วโลกเสียอีก

ลิงค์ที่มา