อาหารที่ทำให้คุณดูแก่เร็วขึ้น

เมื่ออายุมากขึ้น อาหารที่คุณรับประทานอาจส่งผลต่อผิวพรรณและรูปลักษณ์ภายนอกของคุณ มีอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพผิว แต่ก็มีอาหารบางชนิดที่ส่งเสริมให้เกิดสัญญาณแห่งวัยที่มองเห็นได้ เช่น ริ้วรอย ผิวหมองคล้ำ และอื่นๆ

แนะนำให้รับประทานปลาแซลมอนและปลาที่มีไขมันสูงชนิดอื่นๆ เพื่อช่วยเสริมโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผิวหนัง - ภาพประกอบ

นี่คือ 5 อันดับอาหารที่ไม่ดีที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพผิวและการแก่ก่อนวัย

น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสี

การบริโภคน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสีมากเกินไปอาจทำให้เกิดไกลเคชั่น ซึ่งเป็นกระบวนการทางเคมีที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลจับกับโปรตีนและเกิด AGEs หรือผลิตภัณฑ์ขั้นปลายของไกลเคชั่นขั้นสูง

AGEs ส่งผลต่อการทำงานของโปรตีนและสามารถลดความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อ เช่น ผิวหนัง เอ็น และหลอดเลือด

เมื่อความยืดหยุ่นลดลง ผิวจะสูญเสียความเต่งตึงและดูอ่อนเยาว์ไปตามกาลเวลา และประสิทธิภาพในการรักษาความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นกลับคืนสู่ผิวก็ลดลง เมื่อเวลาผ่านไป ไกลเคชั่นสามารถนำไปสู่ผิวหย่อนคล้อยและริ้วรอยอันเนื่องมาจากการสูญเสียความยืดหยุ่นและความเสียหายต่อคอลลาเจน (องค์ประกอบโครงสร้างหลักของผิว)

Samantha Cassetty นักโภชนาการและผู้เขียนร่วมของ Sugar Shock แนะนำให้หลีกเลี่ยง/จำกัดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น:

เครื่องดื่มอัดลม

ชาหวานและน้ำมะนาวใส่น้ำตาล

กาแฟกับน้ำเชื่อมหวาน

“เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลแทบไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเลย ดังนั้นควรจำกัดปริมาณการดื่มเพื่อปกป้องผิวและสุขภาพโดยรวมของคุณ” แคสเซตตี้กล่าว

อาหารทอดและอาหารแปรรูป

อาหารทอดและอาหารแปรรูป เช่น มันฝรั่งทอด ไส้กรอก และเนื้อเย็น ถือเป็น "ศัตรู" ของผิวหนัง เนื่องจากอาหารเหล่านี้สามารถกระตุ้นการผลิตสาร AGEs และทำให้เกิดการอักเสบได้

“อาหารแปรรูปมีวิตามิน สารอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระต่ำ ซึ่งสารเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษาบาดแผล สร้างคอลลาเจน รักษาระบบภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างการทำงานของเกราะป้องกันผิว และรักษาความชุ่มชื้นของผิว” Kseniya Kobets แพทย์ผิวหนังกล่าวกับนิตยสาร Health

เบียร์

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำอาจทำให้ผิวหน้าแก่ก่อนวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 8 แก้วหรือมากกว่าต่อสัปดาห์อาจทำให้เกิดริ้วรอยบนใบหน้าส่วนบน ถุงใต้ตา การสูญเสียปริมาตรของใบหน้า และการเกิดเส้นเลือดที่แก้ม

แอลกอฮอล์ยังสามารถทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ให้เหลือไม่เกิน 2 แก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย และไม่เกิน 1 แก้วต่อวันสำหรับผู้หญิง

อาหารรสเค็ม

การรับประทานอาหารรสเค็มมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อผิวได้เช่นกัน นักวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเกลือในปริมาณสูงอาจนำไปสู่ภาวะเครียดออกซิเดชันในระดับสูง

ความเครียดออกซิเดชันคือความไม่สมดุลระหว่างอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายของเซลล์และโรคเรื้อรัง (เรื้อรัง) เช่น โรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์ และโรคหัวใจ

เพื่อให้ผิวของคุณมีสุขภาพดีและอ่อนเยาว์ ควรจำกัดการรับประทานอาหารที่มีเกลือสูง เช่น:

ขนมปัง

ชีส

เนื้อสัตว์แปรรูป

พิซซ่า

แฮมเบอร์เกอร์

มันฝรั่งทอดรสเค็มเป็นอาหารที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้จำกัด - ภาพประกอบ

ไขมันทรานส์

แม้ว่าสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) จะห้ามใช้ไขมันทรานส์ในอาหารเมื่อเร็วๆ นี้ แต่ผลิตภัณฑ์บางชนิดอาจยังมีไขมันทรานส์ปริมาณเล็กน้อยอยู่

หากคุณเห็นคำว่า "น้ำมันไฮโดรจิเนตบางส่วน" บนฉลากของอาหารทอดและอบ แสดงว่าอาหารดังกล่าวอาจมีไขมันทรานส์

นอกจากผลกระทบที่เป็นอันตรายของกรดไขมันทรานส์ต่อหัวใจแล้ว การศึกษายังเชื่อมโยงไขมันทรานส์กับการแก่ก่อนวัยของผิว ไขมันที่เป็นอันตรายเหล่านี้ก่อให้เกิดสาร AGEs ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียคอลลาเจนและความยืดหยุ่นของผิวที่ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

อาหารที่มีไขมันทรานส์อาจรวมถึง:

เบเกอรี่: คุกกี้ เค้ก พาย โดนัท

อาหารทอด: เฟรนช์ฟรายส์, ไก่ทอด

พิซซ่าแช่แข็ง

เนื้อสัตว์แปรรูป

ผิวดูอ่อนเยาว์ควรกินอะไร?

มีอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากมายที่คุณสามารถทดแทนด้วยเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล อาหารทอด และอาหารอื่นๆ ที่สามารถเร่งการแก่ได้:

ชาเขียวไม่เติมน้ำตาล: แทนที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ชาเขียวไม่เติมน้ำตาลถือเป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากมีโพลีฟีนอลที่ช่วยเพิ่มความชื้น ความยืดหยุ่น และเนื้อผิว

ไขมันดี: แคสเซ็ตตี้แนะนำให้เพิ่มไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ และกรดไขมันโอเมก้า 3 จากพืชและปลา “ไขมันดีเหล่านี้สามารถช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชัน ปกป้องคอลลาเจน และช่วยให้ผิวเรียบเนียนและสุขภาพดีขึ้น” เธอกล่าว

ถั่ว: ถั่วมีสารต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากสัญญาณแห่งวัยที่มองเห็นได้ เบอร์รี่: ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เท่านั้น เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและโพลีฟีนอลที่ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน ซึ่งช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวและป้องกันการอักเสบของผิว

เหงียน ดึ๊ก

ที่มา: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-co-the-khien-ban-trong-gia-nhanh-hon-2025090308192919.htm