ผู้ปกครองคอยดูแลโรงครัวประจำโรงเรียน โรงเรียนเตรียมอาหารให้ประชาชน

โรงเรียนอนุบาลในนครโฮจิมินห์จัดแสดงมื้ออาหารของเด็กๆ ให้ผู้ปกครองได้ชมผ่านช่องทางต่างๆ ทั้งในสถานที่จริงและออนไลน์ และอนุญาตให้ผู้ปกครองเข้าเยี่ยมชมและดูแลห้องครัวของโรงเรียนประจำได้

เพื่อให้ผู้ปกครองอุ่นใจเรื่องห้องครัวประจำ

ตั้งแต่เช้าตรู่ของวันที่ 17 ตุลาคม ล็อบบี้และลานบ้านของโรงเรียนอนุบาล 19/5 (เลขที่ 94 ถนนเหงียนดิ่ญเจียว แขวงเตินดิ่ญ นครโฮจิมินห์) อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอาหาร โต๊ะและชั้นวางอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมอาหารหลากหลายชนิดที่จัดเตรียมไว้ในครัวประจำบ้าน ถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบ เอื้อมถึงมือเด็กๆ

เด็กๆ สามารถเลือกอาหารของตนเองได้อย่างอิสระที่บุฟเฟต์อาหารเช้า

ภาพโดย : ตุย ฮัง

ภาพโดย : ตุย ฮัง

การรับประทานอาหารเช้าจะจัดขึ้นกลางแจ้ง ผู้ปกครองสามารถสังเกตการรับประทานอาหารของบุตรหลานได้

ภาพโดย : ตุย ฮัง

นี่เป็นหนึ่งในบุฟเฟต์อาหารเช้าสำหรับนักเรียนทุกคนของโรงเรียนอนุบาล 19/5 ซิตี้ ซึ่งจัดขึ้นในช่วงปีการศึกษาเพื่อเฉลิมฉลองสัปดาห์โภชนาการและพัฒนาการ ผู้ปกครองหลายคนมาโรงเรียนเพื่อสังเกตเวลารับประทานอาหารของลูกๆ สังเกตจานอาหาร สังเกตวิธีการเตรียมอาหารของครูและเจ้าหน้าที่ และจัดระเบียบเวลารับประทานอาหารของลูกๆ

คุณ Tang Thi Thanh Thuy รองผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาล 19/5 City กล่าวว่า โรงเรียนจะจัดอาหารบุฟเฟต์ให้เด็ก ๆ ทุกคนปีละสองครั้ง (ในช่วงสัปดาห์โภชนาการและพัฒนาการ) และช่วงปลายปีการศึกษา เด็กๆ ตื่นเต้นมากที่ได้ร่วมรับประทานอาหารบุฟเฟต์ ต่างจากมื้ออาหารประจำวันที่เด็ก ๆ รับประทานอาหารตามเมนูประจำวันในห้องเรียน บุฟเฟต์จะช่วยให้เด็ก ๆ สามารถรับประทานอาหารร่วมกันทั้งโรงเรียนในพื้นที่เปิดโล่งกลางแจ้ง และเลือกอาหารจานโปรดได้อย่างอิสระ

พร้อมกันนี้เด็กๆ ยังฝึกความคล่องแคล่วในการรับอาหาร ฝึกการบริการตนเอง วินัยในการรอคอย การต่อแถวรับอาหาร รู้จักรับอาหารอย่างพอประมาณเพื่อไม่ให้สิ้นเปลือง และชื่นชมความสวยงาม ตั้งแต่ความประณีตและความพิถีพิถันในการตกแต่งจานอาหาร...

ภาพโดย : ตุย ฮัง

เด็กก่อนวัยเรียนเรียนรู้บทเรียนมากมายจากการรับประทานอาหารแบบบุฟเฟ่ต์

ภาพโดย : ตุย ฮัง

คุณถุ่ยกล่าวว่า เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้ปกครองเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารของบุตรหลาน การดูแลสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร รวมถึงโภชนาการ ทางโรงเรียนจึงได้เปิดเผยข้อมูลอาหาร เมนู และผู้จัดหาอาหารต่อสาธารณะผ่านทาง eNetViet และป้ายข้อมูลของโรงเรียน ขณะเดียวกัน ทางโรงเรียนยังมีตู้เย็นที่แสดงอาหารที่เด็กๆ รับประทานจริง ทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน และของว่าง พร้อมจานและเครื่องดื่มที่ถูกต้องตามสัดส่วนของเด็กๆ ตู้เย็นนี้ติดตั้งกระจกใสและตั้งอยู่ด้านนอกโถงทางเข้า เพื่อให้ผู้ปกครองทุกคนสามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจนทั้งในตอนเช้าและบ่าย ขณะรับและส่งบุตรหลานที่โรงเรียน

นอกจากนี้ทางโรงเรียนยังจัดให้ผู้ปกครองเข้าเยี่ยมชมและดูแลห้องครัวที่ใช้เตรียมอาหารของเด็กๆ เพื่อทำความเข้าใจกระบวนการเตรียมอาหาร เข้าใจแหล่งที่มาของอาหาร และประชาสัมพันธ์แบรนด์และผู้จำหน่ายอาหารให้กับทางโรงเรียนอีกด้วย

ผู้ปกครองเรียนรู้ว่าฉลากผลิตภัณฑ์ใดที่ใช้ในห้องครัวที่โรงเรียนของบุตรหลานของตน

ภาพถ่าย: ฟอง ฮา

ผู้ปกครองจะได้รับทัวร์ชมห้องครัวของโรงเรียนแบบเที่ยวเดียว

ภาพถ่าย: ฟอง ฮา

ตู้เย็นแสดงรายการอาหารประจำวันในตำแหน่งที่มองเห็นได้ง่าย เพื่อให้พ่อแม่ทราบว่าวันนี้ลูกๆ กินอะไร

ภาพถ่าย: ฟอง ฮา

เด็กๆ ทำเครื่องดื่มเพื่อเชิญผู้ปกครองและครู

เนื่องในโอกาสสัปดาห์โภชนาการและพัฒนาการ ปีการศึกษา 2568-2569 ช่วงบ่ายของวันนี้ (21 ตุลาคม) และวันที่ 22 และ 23 ตุลาคม โรงเรียนอนุบาลเมือง 19/5 ได้จัดกิจกรรม "ร้านกาแฟ" เด็กๆ ได้ฝึกทำงานบ้านด้วยโยเกิร์ตผลไม้ และแผงขายผักสะอาด... ที่นี่ เด็กๆ จากทุกชั้นเรียน ครู และผู้ปกครองจะได้ผสมเครื่องดื่ม ทำอาหาร ขายผักและผลไม้... ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาได้รับความรู้และทักษะเกี่ยวกับอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ ผู้ปกครองยังได้รับข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งอาหารที่จัดเตรียมไว้ให้ในครัวของบุตรหลานมากขึ้น ทำให้รู้สึกมั่นใจในมื้ออาหารที่โรงเรียน

บ่ายวันนี้ 21 ตุลาคม เด็กๆ ได้เรียนรู้การผสมเครื่องดื่ม พวกเขาทำเครื่องดื่มเอง ขอเชิญผู้ปกครองและคุณครู

ภาพโดย: นัต ถินห์

ผู้ปกครองรู้สึกดีใจที่เห็นว่าลูกๆ สามารถชงเครื่องดื่มเองได้และยังสามารถเชิญผู้ใหญ่มาได้อย่างสุภาพอีกด้วย

ภาพโดย: นัต ถินห์

ภาพโดย: นัต ถินห์

ภาพโดย: นัต ถินห์

กิจกรรม "ร้านกาแฟ" ช่วงบ่ายวันที่ 21 ตุลาคม ตอบสนองสัปดาห์โภชนาการและพัฒนาการ ปีการศึกษา 2568-2569

ภาพโดย: นัต ถินห์

แพทย์ ดนตรี เหงียนบั๊ก ผู้ปกครองของเหงียน ตู๋เคว (5 ขวบ) กล่าวว่า ในฐานะพ่อแม่ เมื่อเด็กๆ ได้รับการดูแล อบรมสั่งสอน และได้รับการศึกษาในโรงเรียนที่มีสภาพแวดล้อมที่ดี การศึกษาที่มีคุณภาพสูง อาหารที่โรงเรียนจัดให้เป็นอาหารสาธารณะและจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน และเด็กๆ กลับบ้านจากโรงเรียนด้วยสุขภาพแข็งแรง มีความสุข และอยากไปโรงเรียนอยู่เสมอ นั่นคือความสุขและความสงบในจิตใจอย่างยิ่ง

คุณโฮ หง็อก เยน ผู้ปกครองของหวอ ฮวง ตือ วุง (อายุ 20 เดือน) กล่าวว่า ลูกชายของเธอเพิ่งเริ่มเข้าโรงเรียนตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน และโชคดีที่ปรับตัวได้อย่างรวดเร็วและรักการไปโรงเรียน ในฐานะสมาชิกคณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครอง คุณเยนได้เข้าเยี่ยมชมและดูแลห้องครัวของโรงเรียน รวมถึงดูข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่จัดเตรียมไว้ในมื้ออาหารของเด็กๆ คุณเยนกล่าวว่า การดำเนินการอย่างโปร่งใสและเปิดเผยในห้องครัวและมื้ออาหารสำหรับเด็กๆ ทำให้ผู้ปกครองรู้สึกมั่นใจเมื่อส่งลูกๆ ไปโรงเรียนตลอดทั้งวัน ซึ่งจะช่วยสร้างโรงเรียนที่เป็นมิตรและมีความสุข

โรงเรียนอนุบาลในนครโฮจิมินห์ทุกแห่งเผยแพร่เมนูอาหารที่เด็กๆ รับประทานทุกวันให้สาธารณชนได้รับทราบ ผ่านช่องทางการสื่อสารอิเล็กทรอนิกส์ ป้ายประชาสัมพันธ์ที่ติดไว้ตามโรงเรียน และเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของโรงเรียน ขณะเดียวกัน โรงเรียนอนุบาลในปัจจุบันได้จัดกิจกรรมวันเปิดบ้าน (Open Day) เชิญชวนผู้ปกครองมาร่วมรับประทานอาหารกับบุตรหลาน เป็นครูอนุบาลหนึ่งวัน เยี่ยมชมห้องครัวของบุตรหลาน และมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารเพื่อทำความเข้าใจกระบวนการปรุงอาหารที่โรงเรียน นอกจากโรงเรียนอนุบาล 19/5 ประจำเมืองแล้ว โรงเรียนอนุบาลในนครโฮจิมินห์ยังประสบความสำเร็จในกิจกรรมนี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เช่น โรงเรียนอนุบาลประจำเมือง (แขวงซวนฮวา); โรงเรียนอนุบาลซ็อกเนา (แขวงอันฮอยเตย); โรงเรียนอนุบาลซอนกา 14 (แขวงฟู่ญวน); โรงเรียนอนุบาลตันฟอง (แขวงตันหุ่ง)...

ที่มา: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm