ผู้ปกครองชาวฮานอยพบเนื้อและไข่นกกระทาส่งกลิ่นเหม็นลักลอบเข้าโรงเรียน

TPO - ผู้ปกครองพบเนื้อและถุงไข่นกกระทาปอกเปลือกจำนวนมากมีกลิ่นและมีน้ำรั่วซึมกำลังถูกขนส่งไปยังโรงเรียนประถมศึกษากู๋เค่อ ตำบลบิ่ญมิญ (ฮานอย) เพื่อจัดเตรียมให้กับนักเรียน

Báo Tiền Phong•15/10/2025

ไข่นกกระทามีกลิ่นเหม็นจนเกือบจะเข้าครัวแล้ว

จาก วิดีโอ ที่ผู้ปกครองโรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe บันทึกไว้ พบว่าถุงไข่นกกระทาปอกเปลือกหลายถุงที่นำมาที่โรงเรียนเพื่อเตรียมอาหารกลางวันให้นักเรียนมีกลิ่นเหม็นและมีน้ำปนเปื้อน

เนื่องจากไม่ยอมรับอาหารคุณภาพต่ำ ผู้ปกครองจึงตอบโต้อย่างรุนแรงและเด็ดขาดให้ผู้จัดหาอาหารเปลี่ยนประเภทอาหาร และรายงานเหตุการณ์ดังกล่าวให้โรงเรียนและหน่วยงานจัดการทราบ

ในช่วงบ่ายของวันที่ 15 ตุลาคม กรม วัฒนธรรมและสังคม ของตำบลบิ่ญมิญจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการร่วมกับผู้ปกครอง โรงเรียน และผู้จัดหาอาหารในครัว บริษัท Nhat Anh Trading and Service จำกัด

ไข่นกกระทาที่ปอกเปลือกแล้วบรรจุอยู่ในถุงพลาสติกที่มีกลิ่นเหม็นจำนวนมากถูกนำมาที่โรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe ( ฮานอย ) และถูกผู้ปกครองพบเข้า

ในการประชุม นางสาวเหงียน ถิ นาม ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe กล่าวว่า เมื่อเวลาประมาณ 05.45 น. ของวันนี้ ทางโรงเรียนได้รับคำร้องขอให้ตรวจสอบอาหารในโรงครัวของโรงเรียนจากผู้ปกครองนักเรียนชั้น ป.2ก.

ขณะตรวจสอบ ผู้ปกครองนักเรียนชั้น ป.2 ก. ได้ตรวจสอบอาหารที่จัดเตรียมไว้ในห้องครัวของโรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe โดยตรง

คลิป: พบไข่นกกระทาเหม็นแอบนำเข้าโรงเรียน

ซัพพลายเออร์นำไข่นกกระทาที่ปอกเปลือกแล้วและเนื้อมาส่งที่ห้องครัว ทีมตรวจสอบอาหารของโรงเรียนสังเกตเห็นว่าไข่นกกระทาและเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อยมีกลิ่น จึงขอให้เปลี่ยนไข่นกกระทาเป็นไข่ไก่และเนื้อสัตว์ชนิดอื่นเพื่อเตรียมอาหารสำหรับนักเรียน

นอกจากนี้ นางสาวเล ถิ ทันห์ เทา บุคลากรทางการแพทย์ของโรงเรียน ยังแสดงความคิดเห็นด้วยว่า รถขนส่งอาหารของซัพพลายเออร์ไม่ได้แช่เย็น

นายฟาม ดิงห์ ตวน ผู้ปกครองนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ก กล่าวว่า ผู้ปกครองที่ไปควบคุมดูแลตามกำหนดเวลาและเวลาที่ควบคุมดูแล ไม่เพียงแต่พบว่าไข่และเนื้อสัตว์มีกลิ่นเหม็นเท่านั้น แต่ยังพบว่าน้ำที่ใช้ล้างอาหารในครัวมีกลิ่นแปลกๆ ด้วย เครื่องบดเนื้อไม่เคยได้รับการทำความสะอาดมาก่อน จึงมีความเสี่ยงต่อความปลอดภัยของอาหาร

การขนส่งไม่เป็นไปตามกฎระเบียบ

ทราบมาว่าในการประชุมกับทางโรงเรียนและผู้ปกครองช่วงบ่ายนี้ นาย Phan Duc Long ผู้อำนวยการบริษัท Nhat Anh Trading and Service จำกัด ยอมรับว่าอาหารรวมทั้งไข่และเนื้อสัตว์ที่ส่งไปยังโรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe ไม่ได้ใส่ในถุงสูญญากาศหรือกล่องเก็บความเย็นตามที่กำหนด

คุณลองยังกล่าวอีกว่านี่เป็นเหตุการณ์ที่โชคร้ายและไม่พึงประสงค์สำหรับบริษัท และเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในขณะที่ผู้ปกครองและโรงเรียนกำลังควบคุมดูแลอยู่ แต่พนักงานครัวของบริษัทยังไม่ได้ดำเนินการรับอาหารเข้าครัว

คุณเหงียน ถิ อันห์ เดา หัวหน้าฝ่ายวัฒนธรรมและกิจการสังคม ประจำตำบลบิ่ญมิญ ได้ขอให้บริษัท ญัต อันห์ เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด จัดหาผู้จัดหาอาหารรายอื่นเพื่อรับประกันความปลอดภัยของอาหาร และเปลี่ยนอุปกรณ์เครื่องครัวให้สะอาดถูกสุขอนามัย ในขั้นตอนการตรวจสอบภายหลัง หากบริษัทดังกล่าวไม่ปฏิบัติตามข้อสรุปข้างต้นอย่างครบถ้วน บริษัทจะได้รับแจ้งหยุดให้บริการอาหารแก่นักเรียนประจำในตำบล

อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองของโรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe บางส่วนกล่าวว่า เป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้ที่ซัพพลายเออร์อาหารส่งสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานให้กับโรงเรียน

หากผู้ปกครองไม่ตรวจสอบและพบว่าอาหารที่มีกลิ่นเหม็นดังกล่าวถูก “ลักลอบ” เข้ามาในครัว ผู้ปกครองจะขอให้หน่วยงานจัดการมีแผนในการจัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารปลอดภัยสำหรับนักเรียน