ผู้ปกครองชาวฮานอยพบเนื้อและไข่นกกระทาส่งกลิ่นเหม็นลักลอบเข้าโรงเรียน

TPO - ผู้ปกครองพบเนื้อและถุงไข่นกกระทาปอกเปลือกจำนวนมากมีกลิ่นและมีน้ำรั่วซึมกำลังถูกขนส่งไปยังโรงเรียนประถมศึกษากู๋เค่อ ตำบลบิ่ญมิญ (ฮานอย) เพื่อจัดเตรียมให้กับนักเรียน

Báo Tiền Phong•15/10/2025

ไข่นกกระทามีกลิ่นเหม็นมากจนเกือบจะเข้าไปในห้องครัวเลยทีเดียว

จาก วิดีโอ ที่บันทึกโดยผู้ปกครองของโรงเรียนประถมคูเค พบว่าถุงไข่นกกระทาปอกเปลือกจำนวนมากที่นำมาโรงเรียนเพื่อเตรียมอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนมีกลิ่นเหม็นและมีของเหลวรั่วซึมออกมา

เนื่องจากไม่ยอมรับอาหารคุณภาพต่ำ ผู้ปกครองจึงแสดงปฏิกิริยาอย่างรุนแรงและเรียกร้องให้ผู้จัดจำหน่ายอาหารเปลี่ยนไปใช้อาหารประเภทอื่น พร้อมทั้งรายงานเหตุการณ์ดังกล่าวให้โรงเรียนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทราบด้วย

เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 15 ตุลาคม แผนก วัฒนธรรมและกิจการสังคม ของตำบลบิ่ญมินห์ ได้จัดการประชุมร่วมกับผู้ปกครอง โรงเรียน และบริษัทจัดจำหน่ายอาหารสำหรับโรงอาหารของโรงเรียน คือ บริษัท นัทอันห์ เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด

ไข่นกกระทาที่ปอกเปลือกแล้ว บรรจุในถุงพลาสติกหลายใบ ส่งกลิ่นเหม็นเน่า ถูกส่งไปยังโรงเรียนประถมคูเค ( ฮานอย ) และถูกพบโดยผู้ปกครอง

ในระหว่างการประชุม นางเหงียน ถิ นาม ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมคูเค กล่าวว่า เมื่อเวลาประมาณ 5:45 น. ของเช้าวันนี้ ทางโรงเรียนได้รับข้อเสนอจากผู้ปกครองของนักเรียนชั้น ป.2A ให้ตรวจสอบอาหารที่นำเข้าสู่โรงอาหารของโรงเรียน

ในระหว่างการตรวจสอบ ผู้ปกครองของนักเรียนชั้น ป.2A ได้ตรวจสอบอาหารที่จัดเตรียมไว้ในครัวของโรงเรียนประถมคูเคโดยตรง

วิดีโอ: พบไข่นกกระทาที่มีกลิ่นเหม็นถูกลักลอบนำเข้าโรงเรียน

ผู้จำหน่ายได้ส่งไข่นกกระทาปอกเปลือกและเนื้อนกกระทามาที่ห้องครัว ทีมงานด้านความปลอดภัยทางอาหารของโรงเรียนสังเกตเห็นว่าไข่นกกระทาและเนื้อนกกระทาจำนวนเล็กน้อยมีกลิ่น จึงขอให้เปลี่ยนไข่นกกระทาเป็นไข่ไก่และเนื้อสัตว์ชนิดอื่นที่ใช้ในการปรุงอาหารสำหรับนักเรียน

นอกจากนี้ นางเล ถิ ทันห์ เถา เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของโรงเรียน ยังกล่าวอีกว่า รถขนส่งอาหารจากผู้จำหน่ายไม่ได้มีการแช่เย็นอย่างเหมาะสม

นายฟาม ดินห์ ตวน ผู้ปกครองของเด็กนักเรียนชั้น 2A กล่าวว่า ในระหว่างการตรวจสอบตามกำหนด ผู้ปกครองพบว่าไข่และเนื้อสัตว์มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ยังพบว่าน้ำที่ใช้ล้างอาหารในครัวมีกลิ่นแปลกๆ และเครื่องบดเนื้อก็ไม่ได้ทำความสะอาดอย่างถูกวิธีมาก่อน ซึ่งเป็นอันตรายต่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

การขนส่งไม่เป็นไปตามระเบียบข้อบังคับ

มีรายงานว่า ในระหว่างการประชุมกับทางโรงเรียนและผู้ปกครองในบ่ายวันนี้ นายฟาน ดึ๊ก ลอง กรรมการบริษัท นัท อันห์ เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด ยอมรับว่าอาหาร ซึ่งรวมถึงไข่และเนื้อสัตว์ ที่ส่งไปยังโรงเรียนประถมคูเค ไม่ได้บรรจุในถุงสุญญากาศหรือภาชนะเก็บความร้อนตามที่กำหนดไว้

นายหลงยังกล่าวอีกว่านี่เป็นเหตุการณ์ที่โชคร้ายและไม่พึงประสงค์สำหรับบริษัท เขากล่าวเสริมว่าเหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นในขณะที่ผู้ปกครองและโรงเรียนกำลังดูแลอยู่ และพนักงานครัวของบริษัทยังไม่ได้ปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้องในการรับอาหารเข้าครัว

นางเหงียน ถิ อัญ ดาว หัวหน้าแผนกวัฒนธรรมและสังคมของตำบลบิ่ญมินห์ ได้ขอให้บริษัท นัท อัญ เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด หาผู้จัดจำหน่ายอาหารรายอื่นที่รับประกันความปลอดภัยของอาหาร และเปลี่ยนอุปกรณ์ครัวเพื่อให้ได้มาตรฐานสุขอนามัยที่ดีขึ้น หากในขั้นตอนหลังการตรวจสอบ บริษัทไม่ปฏิบัติตามข้อสรุปข้างต้นอย่างครบถ้วน จะถูกแจ้งให้หยุดให้บริการอาหารกลางวันในโรงเรียนของตำบล

อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองบางส่วนของนักเรียนโรงเรียนประถมคูเคเชื่อว่า เป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้ที่ผู้จำหน่ายอาหารจะส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานให้กับโรงเรียน

หากผู้ปกครองไม่ได้ตรวจสอบ พวกเขาอาจพบว่าอาหารที่มีกลิ่นเหม็นดังกล่าวถูกลักลอบนำเข้าไปในโรงอาหารของโรงเรียน ดังนั้น ผู้ปกครองจึงขอให้ทางการดำเนินการอย่างเข้มงวดต่อการละเมิดนี้ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารสำหรับนักเรียน