“ชายชาว Thanh Hoa แต่งงานกับชาว Thai Binh (ปัจจุบันคือ Hung Yen) หลังจากไม่คุ้นเคยกับประเพณีพิธีแต่งงานในเวลา 7 โมงเช้ามา 2 ปีแล้ว” – วิดีโอพร้อมคำอธิบายสั้นๆ ที่โพสต์บนโซเชียลมีเดียเมื่อเร็วๆ นี้ดึงดูดการโต้ตอบได้หลายแสนครั้ง

ด้านล่างโพสต์ดังกล่าวมีชาวเน็ตจำนวนมากแสดงความแปลกใจและดีใจกับธรรมเนียมกินอาหารเลี้ยงฉลองงานแต่งงานในตอนเช้า

มีผู้เผยว่าลักษณะทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์นี้ยังปรากฏอยู่ในหลายพื้นที่ทางภาคเหนือด้วย เช่น ตำบลกิมเซิน จังหวัดนิญบิ่ญ; ตำบลกวี๋ญฟู จังหวัด หุ่งเอียน (อำเภอกวี๋ญฟู จังหวัดไทบิ่ญเดิม);...

เหงียน ถุ่ย (เกิดปี 2542 ในตำบลกวี๋งฟู) เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า วิดีโอ ข้างต้นถูกถ่ายโดยเธอในงานแต่งงานที่บ้านของเพื่อนบ้าน ส่วนสนามหญ้าของครอบครัวถุ่ยนั้นถูกใช้เป็นพื้นที่กางเต็นท์และจัดงานเลี้ยง

เล แถ่ง สามีของถุ่ย (จากซัมเซิน, แถ่งฮวา) เคยไปร่วมงานแต่งงานในบ้านเกิดของภรรยามาหลายครั้ง แต่ก็ยังไม่ชินกับการกินอาหารมื้อเช้า ถุ่ยเล่าว่าเธอกับสามีแต่งงานกันมามากกว่า 2 ปีแล้ว และปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ที่ฮานอย

“ผมเกิดและเติบโตที่นี่ แต่ยังไม่คุ้นชินกับที่นี่ อาจเป็นเพราะผมอยู่ฮานอยมานานและนอนดึกบ่อย” ถุ่ยกล่าวเสริม

อย่างไรก็ตาม 9X ยังคงรู้สึกตื่นเต้นและภาคภูมิใจกับประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ในบ้านเกิดของเขา ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและชีวิตอันอุดมสมบูรณ์ของคนในท้องถิ่น

เด็กสาวก็มีความสุขเช่นกันที่ได้ตื่นแต่เช้ามาช่วยทุกคนเตรียมอาหาร นี่เป็นวิธีแสดงให้เห็นถึงความผูกพันระหว่างรุ่นต่อรุ่น ความรักใคร่ผูกพันระหว่างเพื่อนบ้าน ซึ่งเป็นคุณลักษณะอันงดงามในชีวิตทางจิตวิญญาณที่จำเป็นต้องรักษาและส่งเสริม

“ที่บ้านเกิดผม คนมักจะทำอาหารกินเอง ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมวัตถุดิบไว้ตั้งแต่บ่ายหรือเย็นก่อนหน้านั้น ประมาณตี 3-4 ของวันรุ่งขึ้น ผู้ชายในละแวกบ้านหรือครอบครัวจะมารวมตัวกันทำอาหารเลี้ยงฉลอง ผู้หญิงส่วนใหญ่มักจะช่วยทำอาหารง่ายๆ...

ประมาณ 6 โมงเย็น ชายหนุ่มจะตั้งโต๊ะเก้าอี้ จัดอาหารใส่ถาด...” เธอกล่าวเสริม

วัวไทยบินห์ 0.jpg
เจ้าบ่าวภาคกลางคงเคยมีประสบการณ์การรับประทานอาหารเลี้ยงฉลองการแต่งงานแบบเช้าเย็นกลับในบ้านเกิดของภรรยาหลายครั้งแล้ว

ถุ่ยกล่าวว่าประเพณีในบ้านเกิดของเธอไม่ได้สะท้อนถึงวัฒนธรรมการเลี้ยงฉลองโดยทั่วไปของภาคเหนือ ในจังหวัดนั้น ขึ้นอยู่กับแต่ละครอบครัวและวัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาค ผู้คนจะจัดงานเลี้ยงฉลองแต่งงานในเวลาเที่ยงวัน (10.00-11.00 น.) หรืออาจจะเร็วกว่านั้นหรือช้ากว่านั้นก็ได้

ในความเห็นของเธอ เหตุผลที่คนท้องถิ่นยังคงรักษาประเพณีการรับประทานอาหารเช้าไว้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะนิสัยการทำเกษตรในอดีตของพวกเขา ผู้คนรับประทานอาหารเช้าเพื่อกลับไปทำงานในไร่ หรือไปที่ไร่เพื่อปลูกข้าวตอนเช้าตรู่แล้วค่อยกลับมารับประทานอาหาร

“การรับประทานอาหารแต่เช้าหมายความว่าคนที่ไปทำงานหรือเด็กๆ ที่ไปโรงเรียนยังคงสามารถมาตรงเวลาได้ และที่สำคัญคือไม่ต้องเสียเวลาไปหนึ่งวันหรือหนึ่งเซสชัน หรือต้องทำงานอื่นให้ยุ่งยาก” เธอกล่าว

บริษัท ไทย บินห์ แมม จำกัด.jpg
เนื้อแมวเป็นอาหารที่มักปรากฏบนถาดอาหารในไทบิ่ญ (ปัจจุบันคือหุ่งเยน)

ทุยไม่เพียงแต่ประหลาดใจกับธรรมเนียมการกินอาหารเช้าตรู่เท่านั้น แต่สามีของเธอยังไม่กล้าลองอาหารจานคุ้นเคยบนโต๊ะอาหารในบ้านเกิดของภรรยาด้วย นั่นก็คือเนื้อแมว

ตามที่ Thuy กล่าวไว้ เนื้อแมวเป็นอาหารอันโอชะอย่างหนึ่งที่มักปรากฏบนถาดเครื่องเซ่นในงานแต่งงานและวันครบรอบการเสียชีวิตในบางพื้นที่ของจังหวัด Hương Yen (เดิมคือจังหวัด Thai Binh) เช่น ตำบล Quận Phu ตำบล Kiến Xuong ตำบล Thai Thuy...

ขึ้นอยู่กับแต่ละครอบครัว คนอาจเตรียมเนื้อแมวผัดกับใบบัวบกหรือเนื้อแมวผัดโดยโรยใบบัวบกไว้ด้านบน

“ถึงแม้เราจะเคยไปทานอาหารในงานเลี้ยงที่บ้านเกิดของภรรยามาหลายครั้งแล้ว แต่สามีก็ยังไม่กล้าลองกินเนื้อแมวเลย ในงานแต่งงานของฉันเมื่อไม่กี่ปีก่อน ครอบครัวของฉันเปลี่ยนจากเนื้อแมวเป็นเมนูอื่นในงานเลี้ยงฉลองแต่งงาน ซึ่งครอบครัวเจ้าสาวเชิญครอบครัวเจ้าบ่าวมาทานตอนมารับเจ้าสาว” ถุ่ยกล่าว

หญิงสาววัย 26 ปีเล่าว่าแต่ละท้องถิ่นจะมีขนบธรรมเนียมและวัฒนธรรมการทำอาหารที่แตกต่างกัน เธอเคารพความแตกต่างเหล่านั้น และเห็นใจและเข้าใจสามีของเธอเมื่อเขายังไม่ปรับตัวเข้ากับนิสัยและประเพณีบางอย่างในบ้านเกิดของภรรยา

ภาพ, วิดีโอ: Thuy Nguyen/Em Trung 2 ลักยิ้ม

พี่สาวแต่งงาน น้องชายแต่งงานวันเดียวกัน งานแต่งงานมีเรื่องราวน่าสนใจมากมาย พ่อแม่ที่ด่งท้าปต้อนรับลูกสะใภ้และแต่งงานกับลูกสาวในวันเดียวกัน ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างชาญฉลาดเพื่อให้งานแต่งงานดำเนินไปอย่างราบรื่น

ที่มา: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html