“ชายชาว Thanh Hoa แต่งงานกับชาว Thai Binh (ปัจจุบันคือ Hung Yen) หลังจากแต่งงานได้ 2 ปี แต่ยังไม่คุ้นเคยกับประเพณีการแต่งงานในเวลา 7 โมงเช้า” – วิดีโอพร้อมคำอธิบายสั้นๆ ที่โพสต์บนโซเชียลมีเดียเมื่อเร็วๆ นี้ มีผู้เข้าชมหลายแสนครั้ง

ด้านล่างโพสต์ดังกล่าวมีชาวเน็ตจำนวนมากแสดงความประหลาดใจและดีใจกับธรรมเนียมการกินอาหารในงานแต่งงานในตอนเช้า

มีผู้เผยว่าลักษณะทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์นี้ยังปรากฏอยู่ในหลายพื้นที่ทางภาคเหนือด้วย เช่น ตำบลกิมเซิน จังหวัดนิญบิ่ญ; ตำบลกวี๋ญฟู จังหวัด หุ่งเอียน (อำเภอกวี๋ญฟู จังหวัดไทบิ่ญเดิม);...

เหงียน ถุ่ย (เกิดปี 2542 ในตำบลกวี๋งฟู) เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า วิดีโอ ข้างต้นถูกถ่ายโดยเธอในงานแต่งงานที่บ้านของเพื่อนบ้าน ส่วนสนามหญ้าของครอบครัวถุ่ยนั้นถูกใช้เป็นพื้นที่กางเต็นท์และจัดงานเลี้ยง

เล แถ่ง สามีของถุ่ย (จากซัมเซิน, แถ่งฮวา) เคยไปร่วมงานแต่งงานในบ้านเกิดของภรรยามาหลายครั้ง แต่ก็ยังไม่ชินกับการกินอาหารมื้อเช้า ถุ่ยเล่าว่าเธอกับสามีแต่งงานกันมามากกว่า 2 ปีแล้ว และปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ที่ฮานอย

“ผมเกิดและเติบโตที่นี่ แต่ยังไม่คุ้นชินกับที่นี่ ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะผมอาศัยอยู่ในฮานอยมานาน และมักจะใช้ชีวิตแบบคนแก่” ถุ่ยกล่าวเสริม

อย่างไรก็ตาม 9X ยังคงรู้สึกตื่นเต้นและภาคภูมิใจกับประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ในบ้านเกิดของพวกเขา ซึ่งสะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและชีวิตอันอุดมสมบูรณ์ของคนในท้องถิ่น

เด็กสาวก็มีความสุขเช่นกันที่ได้ตื่นแต่เช้ามาช่วยทุกคนเตรียมอาหาร นี่เป็นวิธีแสดงให้เห็นถึงความผูกพันระหว่างรุ่นต่อรุ่น ความรักใคร่ผูกพันระหว่างเพื่อนบ้าน และชีวิตทางจิตวิญญาณที่งดงามซึ่งจำเป็นต้องได้รับการธำรงรักษาและส่งเสริม

“ที่บ้านเกิดผม คนมักจะทำอาหารกินเอง ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมวัตถุดิบไว้ตั้งแต่บ่ายหรือเย็นก่อนหน้านั้น ประมาณตี 3-4 ของวันรุ่งขึ้น ผู้ชายในละแวกบ้านหรือครอบครัวจะมารวมตัวกันทำอาหาร ผู้หญิงส่วนใหญ่จะมาช่วยหรือทำอาหารง่ายๆ...

ประมาณ 6 โมงเย็น ชายหนุ่มจะตั้งโต๊ะเก้าอี้ จัดอาหารใส่ถาด...'' เธอกล่าวเสริม

ไทยบินห์ 0.jpg
เจ้าบ่าวภาคกลางเคยมีประสบการณ์การรับประทานอาหารเลี้ยงฉลองการแต่งงานแบบเร็วในบ้านเกิดของภรรยาหลายครั้ง

ถุ่ยกล่าวว่าประเพณีในบ้านเกิดของเธอไม่ได้สะท้อนถึงวัฒนธรรมการฉลองโดยทั่วไปของภาคเหนือ ในจังหวัดนั้น ขึ้นอยู่กับแต่ละครอบครัวและวัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาค ผู้คนจะจัดงานเลี้ยงฉลองแต่งงานในเวลาเที่ยงวัน (10.00-11.00 น.) หรืออาจจะเร็วกว่านั้นหรือช้ากว่านั้นก็ได้

ในความเห็นของเธอ เหตุผลที่คนท้องถิ่นยังคงรักษาประเพณีการรับประทานอาหารเช้าไว้ ส่วนหนึ่งมาจากนิสัยการทำเกษตรแบบเก่า ผู้คนรับประทานอาหารเช้าเพื่อไปทำงานในไร่ หรือไปที่ไร่เพื่อปลูกข้าวตั้งแต่เช้าตรู่แล้วจึงกลับมารับประทานอาหาร

“การรับประทานอาหารแต่เช้าช่วยให้คนที่ทำงานในบริษัทหรือลูกๆ ไปโรงเรียนได้ทันเวลา และไม่ทำให้เสียวันหรือเวลาเรียนไปแม้แต่วันเดียว หรือทำให้การทำงานอื่นๆ ได้รับผลกระทบ” เธอกล่าว

บริษัท ไทย บินห์ แมม จำกัด.jpg
เนื้อแมวเป็นอาหารที่มักปรากฏบนถาดอาหารในไทบิ่ญ (ปัจจุบันคือหุ่งเยน)

ทุยไม่เพียงแต่ประหลาดใจกับธรรมเนียมการกินอาหารเช้าตรู่เท่านั้น แต่สามีของเธอยังไม่กล้าลองชิมอาหารจานคุ้นเคยบนโต๊ะอาหารในบ้านเกิดของภรรยาด้วย นั่นก็คือเนื้อแมว

ตามที่ Thuy กล่าวไว้ เนื้อแมวเป็นอาหารอันโอชะอย่างหนึ่งที่มักปรากฏบนถาดเครื่องเซ่นในงานแต่งงานและวันครบรอบการเสียชีวิตในบางพื้นที่ของจังหวัด Hương Yen (เดิมคือจังหวัด Thai Binh) เช่น ตำบล Quận Phu ตำบล Kiến Xuong ตำบล Thai Thuy...

ขึ้นอยู่กับแต่ละครอบครัว คนอาจเตรียมเนื้อแมวผัดกับใบบัวบกหรือเนื้อแมวผัดโดยโรยใบบัวบกไว้ด้านบน

“ถึงแม้สามีของฉันจะเคยไปทานอาหารที่บ้านเกิดของภรรยามาหลายครั้งแล้ว แต่เขาก็ยังไม่กล้าลองกินเนื้อแมวเลย ในงานแต่งงานของฉันเมื่อไม่กี่ปีก่อน ครอบครัวของฉันเปลี่ยนจากเนื้อแมวเป็นอาหารอีกจานหนึ่งบนถาดงานแต่งงานที่ครอบครัวเจ้าสาวเชิญครอบครัวเจ้าบ่าวมาทานตอนมารับเจ้าสาว” ถุ่ยกล่าว

หญิงสาววัย 26 ปีเล่าว่าแต่ละท้องถิ่นจะมีขนบธรรมเนียมและวัฒนธรรมการทำอาหารที่แตกต่างกัน เธอเคารพความแตกต่างเหล่านั้น และเห็นใจและเข้าใจสามีของเธอเมื่อเขายังไม่ปรับตัวเข้ากับนิสัยและประเพณีบางอย่างในบ้านเกิดของภรรยา

ภาพ, วิดีโอ: Thuy Nguyen/Em Trung 2 ลักยิ้ม

พี่สาวแต่งงาน น้องชายแต่งงานวันเดียวกัน งานแต่งงานมีเรื่องราวน่าสนใจมากมาย พ่อแม่ที่ด่งท้าปต้อนรับลูกสะใภ้และแต่งงานกับลูกสาวในวันเดียวกัน ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างชาญฉลาดเพื่อให้งานแต่งงานเป็นไปอย่างราบรื่น

ที่มา: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html