เสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมดูแลอาหารบนเครื่อง

24 học sinh đau bụng, nghỉ học: Tăng cường kiểm tra, giám sát bữa ăn bán trú- Ảnh 1. — นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาเหงียนเฮียน เมือง Thu Duc

นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน หัวหน้ากรมการศึกษาและฝึกอบรม นครถุดึ๊ก ให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ แถ่งเนียน ว่า วันนี้ (17 มกราคม) ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพได้เข้าตรวจเยี่ยมโรงเรียนประถมเหงียนเฮียน ซึ่งมีนักเรียนหลายสิบคนขาดเรียน รวมถึงนักเรียน 24 คนขาดเรียนเนื่องจากปวดท้องและมีไข้ ทีมตรวจสอบประกอบด้วยตัวแทนจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (HCDC) ตำรวจนครถุดึ๊ก กรมอนามัย กรมการศึกษาและฝึกอบรม ศูนย์การแพทย์นครถุดึ๊ก และฝ่ายบริหารตลาดนครถุดึ๊ก

คุณเหงียนกล่าวว่า ทีมตรวจสอบได้ตรวจสอบบันทึกและขั้นตอนการเตรียมการที่ห้องครัวและโรงอาหารของโรงเรียน และตรวจสอบสถานการณ์ของนักเรียน ตลอดการตรวจสอบ ทางโรงเรียนได้ดูแลสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด โดยเจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติงานเตรียมการได้สวมชุดป้องกัน อัปเดตคู่มือ 3 ขั้นตอน และเก็บตัวอย่างตามระเบียบข้อบังคับ

“เวลา 9.30 น. ของวันที่ 17 มกราคม มีนักเรียน 10 คน จากรายชื่อนักเรียนทั้งหมด 24 คน ที่มีไข้และปวดท้อง ได้ไปโรงเรียน ส่วนนักเรียนที่เหลืออีก 14 คน อาการทรงตัว แต่ผู้ปกครองไม่อนุญาตให้ไปโรงเรียน (เพราะต้องการให้ลูกมีสุขภาพที่ดีขึ้น) ทางโรงเรียนยังไม่ได้รับข้อมูลจากกรณีอื่นๆ” นายเหงียนกล่าว

กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊กยังได้รายงานอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับกรณีนักเรียนจำนวนมากมีอาการปวดท้องและขาดเรียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวันที่ 16 มกราคม มีนักเรียน 70 คนขาดเรียนด้วยเหตุผลต่างๆ ในจำนวนนี้ 24 คนขาดเรียนเนื่องจากไข้ ปวดท้อง ท้องเสีย ฯลฯ

ขณะนี้สุขภาพของนักเรียนอยู่ในเกณฑ์ปกติ ไม่มีนักเรียนคนใดต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ตามปกติแล้ว ในแต่ละวันที่โรงเรียนประถมเหงียนเหียน จะมีนักเรียนที่ขาดเรียนจำนวนมาก ประมาณ 40-60 คนต่อวัน กระจายอยู่ในห้องเรียนทั้ง 35 ห้องของโรงเรียน

ก่อนหน้านี้ เมื่อเวลาเที่ยงของวันที่ 16 มกราคม หลังจากได้รับแจ้งจากผู้ปกครองว่ามีนักเรียนจำนวนมากขาดเรียนเนื่องจากปวดท้องและมีไข้ ทีมตรวจสอบพร้อมด้วยตัวแทนจากกรมศึกษาธิการและการฝึกอบรม กรม อนามัย ศูนย์การแพทย์ ตำรวจเมือง Thu Duc คณะกรรมการประชาชนเขต An Phu ก็ได้ลงพื้นที่ตรวจสอบโรงเรียน ตัวแทนผู้ปกครองและทีมงานได้เข้าตรวจสอบกระบวนการในครัวและขั้นตอนการประมวลผลของซัพพลายเออร์อาหาร บันทึกการจัดอาหารขึ้นเครื่องตามคำแนะนำของหน่วยงานสาธารณสุข

24 học sinh đau bụng, nghỉ học: Tăng cường kiểm tra, giám sát bữa ăn bán trú- Ảnh 2. — นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาเหงียนเฮียน เมือง Thu Duc ในกิจกรรม

เจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญในเมืองทูดึ๊กให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ แทงเนียน ว่า เหตุการณ์นี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับอาหารเป็นพิษจากอาหารกลางวันของโรงเรียนเมื่อวันที่ 15 มกราคม เจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้วิเคราะห์ว่า "นักเรียนกว่า 1,400 คนรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียน แต่มีเพียง 24 คนเท่านั้นที่ขาดเรียนในเช้าวันที่ 16 มกราคมเนื่องจากอาการปวดท้องและมีไข้... นักเรียนเหล่านี้กระจัดกระจายกันในแต่ละห้อง ไม่ได้รวมกลุ่มกันเรียน มีนักเรียนบางคนที่มีไข้และปวดท้อง... แต่ไม่ได้อยู่ในกลุ่มที่รับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนเมื่อวันที่ 15 มกราคม นักเรียนที่เหลือก็รับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนเช่นกัน แต่สุขภาพโดยรวมของพวกเขายังปกติดี"

มื้อกลางวันต้องสร้างความไว้วางใจ

หลังเกิดเหตุการณ์นักเรียน 24 คนจากโรงเรียนประถมศึกษาเหงียนเฮียนปวดท้องและมีไข้ หัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊กได้สั่งการให้ผู้อำนวยการโรงเรียนเพิ่มการตรวจสอบและควบคุมดูแลห้องครัวและสถานที่ผลิต ซึ่งเป็นสถานที่แปรรูปอาหารสำหรับหน่วยที่ใช้ขนส่งอาหาร เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหารที่ดีและเพื่อรับรองคุณภาพอาหารประจำสำหรับนักเรียน

“โรงเรียนต้องสร้างเงื่อนไขให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการตรวจสอบและกำกับดูแล เพื่อพัฒนาคุณภาพการบริการและสร้างความไว้วางใจให้กับผู้ปกครอง ผู้อำนวยการโรงเรียนต้องรีบแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นโดยเร็ว โดยคำนึงถึงผลประโยชน์ของนักเรียนเป็นอันดับแรก และไม่ปล่อยให้ผู้ปกครองมีปฏิกิริยาเชิงลบหรือความคิดเห็นสาธารณะ” นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน กล่าวเน้นย้ำ

ขณะเดียวกัน กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊ก ได้ขอให้ผู้อำนวยการโรงเรียนประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นในการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อป้องกันไม่ให้พ่อค้าแม่ค้าเร่ขายของหน้าประตูโรงเรียน จำเป็นต้องประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานสาธารณสุขอย่างต่อเนื่อง เพื่อรายงานความคืบหน้าของเหตุการณ์ต่อคณะกรรมการประชาชนเมืองทูดึ๊ก กรมการศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ และประสานงานกับฝ่ายรักษาความปลอดภัยเมืองทูดึ๊ก เพื่อสร้างความสงบเรียบร้อยในโรงเรียน...

ลิงค์ที่มา