ดูอย่างรวดเร็ว:
  • 1. บุญบ่อ เว้ 65
  • 2. ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อ O Huyen Hue
  • 3. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ เหงียตัน
  • 4. ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Huyen Anh Hue
  • 5. ก๋วยเตี๋ยวเนื้องูอุเยน

1. บุญบ่อเว้ 65

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้สุดอร่อยแห่งหนึ่งใน ฮานอย ตั้งอยู่บนถนน Lang (เขต Dong Da) ซึ่งนักทานหลายคนรู้จักและเลือกที่จะแวะเวียนมาทาน

ร้านตั้งอยู่ติดถนนเลย มีพื้นที่กว้างขวางและโดดเด่น จึงถือว่าเป็นทำเลที่ค้นหาได้ง่าย

อาหารอร่อย ที่อยู่ HN.jpg
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้เป็นเมนูโปรดของนักชิมบนถนนหล่าง ทานได้หลายปีโดยไม่เบื่อ ภาพ: ร้านอาหารอร่อยในฮานอย

ที่นี่ผู้เยี่ยมชมสามารถเลือกส่วนอาหารที่มีปริมาณและราคาแตกต่างกันตามสีของแต่ละชาม เช่น ชามสีขาว ชามขอบสีน้ำเงิน ชามขอบสีแดง หรือชามขอบสีเหลือง

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้แต่ละจานของที่นี่เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์หลายอย่าง เช่น เลือด เท้าหมู เนื้อ ลูกชิ้นเนื้อ ฯลฯ ราคาอยู่ระหว่าง 40,000 - 60,000 ดอง

2. ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อ O Huyen Hue

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ O Huyen Hue ตั้งอยู่บนถนน Thuy Khue (เขต Tay Ho) และเป็นที่ต้องการของนักทานหลายๆ คนที่ต้องการลิ้มลองอาหารอันเลื่องชื่อของเมืองหลวงเก่าเว้

ลูกค้าที่เคยทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ที่นี่ต่างบอกว่าปริมาณเยอะ รสชาติต้นตำรับและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขาหมูตุ๋นจนนุ่ม น้ำซุปหอมกรุ่น และกลิ่นกะปิก็เข้มข้น

3. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ เหงียตัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ ซึ่งตั้งอยู่ในย่านที่พักอาศัย Nghia Tan (เขต Cau Giay) แห่งนี้ เป็นที่คุ้นเคยสำหรับชาวบ้านและนักเรียนจำนวนมากในบริเวณ Cau Giay มานานแล้ว

ร้านนี้ว่ากันว่ามีพื้นที่กว้างขวาง ให้บริการทั้งในร้านและนอกร้าน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ Nghia Tan (Chon Chun).jpg
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ชามละประมาณ 40,000 - 60,000 ดอง ภาพโดย: Chon Chun

นอกจากนี้ เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ของร้านอาหารยังปรุงอย่างสมบูรณ์แบบด้วยน้ำซุปหวานที่ทำจากกระดูกที่เคี่ยวจนงวด เสิร์ฟพร้อมขาหมูหั่นบาง ๆ แต่ใหญ่ ลูกชิ้นเนื้อ และผักสด ซึ่งน่ารับประทานอย่างยิ่ง

4. ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Huyen Anh Hue

เมื่อพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้แสนอร่อยในฮานอย นักชิมหลายคนมักจะพูดถึงที่อยู่ของร้านอาหาร Huyen Anh บนถนน Truong Dinh (เขต Hai Ba Trung) กัน

ร้านนี้เปิดมากว่า 20 ปี ประทับใจกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำซุปเข้มข้น หวานจากกระดูก หอมน้ำปลาเว้

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้หนึ่งชามที่นี่จะมีขาหมูชิ้น ลูกชิ้นเนื้อลูกใหญ่ เลือดต้ม ปูเหลือง ฯลฯ เพื่อตอบสนองรสนิยมและความต้องการที่หลากหลายของนักทานในเมืองหลวง

5. ก๋วยเตี๋ยวเนื้องูอุเยน

ร้านอาหาร Ngu Uyen มีสาขาเกือบ 10 แห่งในเมือง ได้รับความนิยมจากนักทานในฮานอย และเป็นที่ต้องการในการลิ้มลองอาหารอันโอชะของเว้ โดยที่อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ ที่ Royal Garden (Ngoc Huyen Le).jpg
บุนโบะ เว้งูอุเยน เป็นร้านอาหารที่นักชิมชาวฮานอยหลายคนเลือกมาลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเมืองหลวงเก่า ภาพโดย: Ngoc Huyen Le

ลูกค้าต่างให้คะแนนซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ที่นี่ว่ามีรูปลักษณ์ที่สวยงาม เสิร์ฟมาเต็มคำ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คล้ายกับซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ขายในเว้มาก

ราคาก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้แต่ละชามของร้านอาหารแห่งนี้จะสูงกว่าราคาเฉลี่ยเล็กน้อย แต่ยังคงดึงดูดลูกค้าด้วยพื้นที่กว้างขวาง การออกแบบที่น่าประทับใจ และพนักงานที่เป็นมิตรและกระตือรือร้น

การเปิดร้านอาหารเวียดนามในเกาหลีทำให้ลูกสะใภ้ต้องประหลาดใจ เพราะลูกค้าเลือกเมนูที่ "ไม่ค่อยดัง" 2 อย่าง ในบรรดาเมนูอาหารเวียดนามมากมายหลายสิบรายการ เช่น วุ้นเส้น เฝอ บั๋นเกวียน ฯลฯ นักท่องเที่ยวจำนวนมากในเกาหลีที่มาร้านอาหารของครอบครัวคุณฟองมักจะเลือกเมนู "ไม่ค่อยดัง" เช่น ข้าวเหนียวและซุปหวาน