Ailenin masadan kalkmasını istemeyecek kadar basit ama 'kalbe dokunan' yemek tepsileri için öneriler

GĐXH - Her gün sıcacık bir yemekle hem zamandan tasarruf etmenizi hem de mutluluğunuzu korumanızı sağlayacak, basit ama lezzetli bir aile yemeği için öneriler.

Uzun ve yoğun bir günün ardından akşam yemeği, tüm ailenin bir araya geldiği, birbirini dinlediği ve sevgiyle enerji topladığı zamandır. Ancak "Bu akşam ne yesem?" sorusu, birçok ev hanımının başını ağrıtacak kadar can sıkıcıdır. Endişelenmeyin! Bu yazıda, ailenizin sağlığına dikkat etmeniz ve zamandan tasarruf etmeniz için basit, besleyici ve kolay pişirilebilen aile yemekleri önereceğiz.

İdeal yemek tepsisini oluşturmanın ilkeleri

Aile yemeği mutlaka besleyici olmalıdır.

İdeal bir akşam yemeğinde şunlar bulunmalıdır:

- Protein: Et, balık, yumurta, tofu...

- Lif: Yeşil sebzelerden, haşlanmış/buharda pişirilmiş/soğanda kızartılmış meyve ve sebzelerden

- Nişasta: beyaz pirinç, esmer pirinç, şehriye, pho...

- İyi yağlar: zeytinyağı, soya yağı, yağlı balıklar...

Hafif, sindirimi kolay yiyeceklere öncelik verin

Vücudun gece dinlenmeye ihtiyacı olduğundan yağlı veya baharatlı yemeklerden kaçının. Buharda pişirme, haşlama, güveç, ekşi çorba, az yağda kızartma vb. gibi yemekleri tercih edin.

Akşam yemeği basit ama özensiz değil

Bir öğünde 3-5 çeşit yemek yeterli: 1 ana yemek, 1 çorba, 1-2 sebze yemeği ve isteğe bağlı olarak tatlı.

Akşam yemeği neden ailenin en keyifli öğünüdür?

Akşam yemeği, herkesin kendi programına sahip olduğu uzun bir günün ardından tüm ailenin bir araya geldiği andır. Artık çalar saatler yok, stresli toplantılar yok, sadece dumanı tüten sıcak bir yemek ve sohbet sesleri. Orada ebeveynler çocuklarını soruyor, karı koca birbirleriyle sohbet ediyor, büyükanne ve büyükbabalar eski hikayeler anlatıyor, her şey öğleden sonranın yavaş nefes alışı kadar sakin. Akşam yemeği, sadece yemek yemekten çok daha fazlası; sevginin en belirgin şekilde hissedildiği, sevilenler arasında bir duygu "değişimi"nin yaşandığı bir yer haline geliyor.

Ve belki de akşam yemeğini her zaman keyifli kılan şey, her yemeğin içindeki sevgidir. Annenin mutfağında pişen balığın mis kokusu, babanın sevdiği sebze çorbası, çocukların her zaman beklediği sıcak pilavdır. Ailenin kadını genellikle mutfakta sessizce duran, sadece yemek pişirmekle kalmayıp ateşi de canlı tutan kişidir. Dolayısıyla akşam yemeği sıradan bir öğün değil, aynı zamanda manevi bir ritüel, kültürel bir özellik ve tüm üyeleri en basit şeylerle birbirine bağlayan görünmez bir bağdır.

Rahat bir aile buluşması için 20 aile yemeği önerisi

Öğün 1

- Yeşil soğanlı kızarmış yumurta

- Domuz göbeğiyle haşlanmış uskumru

- Haşlanmış Malabar ıspanağı

- Köfteli balkabağı çorbası

- Tatlı etiketleri

Her gün eve dönmenin keyifli olmasını sağlayacak akıllı bir akşam yemeği menüsü planlayın.

Öğün 2

- Altın kahverengi olana kadar kızarmış tofu

- Ekşi balık çorbası

- Çiğ sebzeler

- Yeşil soğanlı kızarmış et

- Tatlı yumurta

Aile mutluluğunu sürdürme yolculuğu küçük akşam yemekleriyle başlar.

Yemek tepsisi 3

- Çıtır domuz göbeği

- Kızarmış balık

- Turşu lahana

Mor patates çorbası

- Tatlı olarak yeşil üzüm

Akşam yemeği sadece yemek yemek için değildir; bağları beslemek için de bir alandır.

Yemek tepsisi 4

- Balık soslu ve soğanlı domuz göbeği

- Kızarmış balık

- Ekşi balık çorbası

Tatlı ve ekşi kaburga

- Haşlanmış tatlı patates yaprakları

Evdeki atmosferi değiştirmek için birkaç basit akşam yemeği fikri yeterli.

Yemek tepsisi 5

- Betel yapraklarıyla servis edilen kızarmış kıyma balık köfteleri

- Haşlanmış domuz göbeği

- Ekşi balık çorbası

- Patlıcan ve turşu

Akşam yemeğini hazırlamak için birkaç dakikanızı ayırın, her gün sevgi ekiyorsunuz.

Yemek tepsisi 6

- Etli haşlanmış turp

- Frenk soğanlı fasulye çorbası

- Dana etli sote kabak

- Çiğ kiraz domatesleri

İyi sağlığın ve iyi uykunun sırrı hafif bir akşam yemeği menüsüdür.

Yemek tepsisi 7

- Doldurulmuş balkabağı çorbası

- Domates soslu balık

- Çiğ sebzeler

Tatlı ve ekşi kaburga

Bazen sıcaklık, aile yemeği gibi basit şeylerden bile gelir.

8'li tepsi

- Haşlanmış balık

- Kaburga ile acı kavun çorbası

- Betel yapraklarıyla sotelenmiş dana işkembesi

- Turşu patlıcan ile servis edilir

Hafta içi ve hafta sonu için hızlı, pratik ve lezzetli akşam yemekleri önerileri.

9'lu tepsi

- Haşlanmış lahana

- Ekşi domuz kaburga çorbası

- Soğan ve kırmızı biberle sotelenmiş dana eti

- Etli kızarmış fasulye

Kompakt bir aile yemeği zamandan tasarruf sağlar ama aynı zamanda duygu dolu bir öğündür.

10'lu tepsi

- Balkabağı ve kemik çorbası

- Soğanlı sote lahana

- Bambu filizleriyle sotelenmiş ördek

- Bıldırcın yumurtalı haşlanmış et

Genç aileler için her zaman basit ama besleyici bir akşam yemeği ideal bir seçimdir.

Yemek tepsisi 11

- Etli acı kavun

- Turşu salatalıkla sotelenmiş sakatat

- Kızarmış kuru hamsi

- Balkabağı çorbası

Evde her gün ateşi canlı tutmak için bu kolay akşam yemeği önerilerini kaçırmayın.

12'li tepsi

- Kızarmış nehir karidesi

- Haşlanmış tatlı patates yaprakları

- Balkabağı ve kemik çorbası

- Karışık kızarmış yumurta

Şık ve bir o kadar da şık bir yemek tepsisi hazırlamanıza yardımcı olacak küçük ipuçları.

Yemek Tepsisi 13

- Yengeç ve kabak çorbası

- Kızarmış çıtır tilapia

Haşlanmış domuz eti

- Kızarmış bambu filizleri

Akşamları aile yemeği, tüm sevginin yatıştırıldığı ve paylaşıldığı zamandır.

Yemek Tepsisi 14

- Kızarmış balık

- Dana kemiği çorbası

- Çiğ sebzelerle servis edilir

- Kızarmış et

Herkesin damak tadına uygun, kolay hazırlanabilen, lezzetli akşam yemeği menülerini keşfedin .

Yemek tepsisi 15

- Karides ve lahana çorbası

- Çiğ sebzeler

- Haşlanmış domuz göbeği

- Kızarmış karides

- Hurma tatlısı

Yoğun günler için basit ama lezzetli akşam yemeği önerileri.

16'lı tepsi

- Haşlanmış domuz ayağı

- Haşlanmış yeşil fasulye

- Domuz kemik suyuyla kabak çorbası

- Tarçınlı sosis

Besleyici bir akşam yemeği, işten sonra vücudun toparlanmasına ve zihnin rahatlamasına yardımcı olur.

Yemek Tepsisi 17

- Etli acı kavun çorbası

- Turşu salatalıkla sotelenmiş sakatat

- Etli haşlanmış domuz rulosu

- Portakal tatlısı

Aile yemeklerinin sıcak atmosferi kıymetli bir manevi gıdadır.

Yemek Tepsisi 18

- Etli lahana sarması

- Kıymalı sahanda yumurta

- Domuz göbeğiyle haşlanmış balık

- Turşu lahana

- Hurma tatlısı

Günlük mutfak işlerinizi hafifletmenize yardımcı olacak basit akşam yemeği önerileri.

Yemek Tepsisi 19

- Haşlanmış domuz göbeği ve yumurta

- Yengeç ve kabak çorbası

- Haşlanmış balık

- Salata

- Muzlu tatlı

Aile yemeğinin gösterişli olmasına gerek yok, sadece sevgiyle dolu olması yeterli.

20'li tepsi

- Çıtır domuz göbeği

- Ekşi kaburga çorbası

- Çiğ sebzeler

- Haşlanmış domuz göbeği

- Ananaslı sotelenmiş uskumru

Akşam yemeği, uzun bir günün ardından ailece kaynaşmak için ideal bir zamandır.

Akşam yemeği sadece beslenme alışkanlıklarının bir parçası değil, aynı zamanda değerli aile sevgisi anlarını sakladığımız bir yerdir. Hayat ne kadar telaşlı olursa olsun, yemek masasının sevgi dolu bir buluşma yeri olmasına izin verin; her üyenin dinlendiğini, sevildiğini ve karşılık bulduğunu hissettiği bir yer. Umarım yukarıdaki öneriler, bu akşam yemeği düşünürken artık kafanızın karışmamasını, bunun yerine mutfağa girip sevdiklerinizle ilgilenmek ve onlara tüm kalbinizle bakmak için can atmanızı sağlar.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mam-com-toi-cham-tim-tuy-gian-di-nhung-khien-gia-dinh-chang-no-roi-ban-an-172250711172626897.htm