Революція сортів: [Урок 3] Банани, вирощені за допомогою тканинних культур, прагнуть створити дерева вартістю мільярд доларів

З дерева боротьби з бідністю компанія Unifarm вивела банани з південноамериканської культури тканин, використовуючи біотехнології, запобігаючи панамській хворобі, об'єднуючи фермерів та бізнес для досягнення мільярдної вартості.

Південноамериканські банани, вирощені за допомогою тканинних культур, стали символом трансформації в сільському господарстві В'єтнаму: від «дерева, що допомагає фермерам збільшити свої доходи, до можливості стати деревом вартістю мільярд доларів завдяки високій продуктивності, простоті догляду та винятковій адаптивності. Репортери газети « Сільське господарство та довкілля» взяли інтерв'ю у пана Фам Куок Ліема, голови акціонерного товариства U&I Agriculture Joint Stock Company (Unifarm), щоб поділитися стратегією застосування високих технологій, розробки сортів, стійких до панамської хвороби, та напрямками збільшення експортної вартості, що відкриває стійкі можливості для в'єтнамських фермерів.

Пан Фам Куок Лієм, голова правління акціонерної компанії U&I Agriculture Joint Agriculture Stock Company (Unifarm), поділився з газетою «Сільське господарство та довкілля». Фото: Тран Чунг.

Чи можете ви поділитися, чому банани, вирощені з використанням тканинних культур у Південній Америці, вважаються ефективним «деревом для скорочення бідності»?

Південноамериканський банан, вирощений за допомогою тканинної культури, є справді ефективною культурою для скорочення бідності завдяки своїм численним видатним перевагам. Перш за все, це дерево легко вирощувати, за ним легко доглядати та легко збирати врожай, що підходить для багатьох типів фермерів, включаючи тих, хто тільки починає виробництво. Дерево швидко росте, сильно розростається та добре адаптується до багатьох типів ґрунтових та кліматичних умов, даючи високі врожаї вже з перших. Завдяки своїм стабільним характеристикам фермери можуть бути проактивними у виробництві, знижувати ризик неврожаю та оптимізувати прибуток на обмежених оброблюваних площах. Саме тому південноамериканський банан, вирощений за допомогою тканинної культури, став «рятівником» для багатьох фермерських господарств, допомагаючи збільшити доходи, покращити життя та водночас відкриваючи можливості для сталого розвитку в сільській місцевості.

Дослідження стійких до хвороб, високоврожайних сортів бананів у Unifarm. Фото: Тран Трунг .

Ми почали інвестувати у високотехнологічне сільське господарство у 2009 році з метою створення виробничих моделей з продуктивністю, якістю, технологіями та ринком, які потім будуть передані людям. У банановій галузі, після 16 років, Unifarm зараз обробляє понад 1000 гектарів бананів сорту UNI 126, експортуючи їх на високоякісні та вимогливі ринки, такі як Японія, Корея, Сінгапур та деякі країни Близького Сходу.

Окрім власного вирощування, ми також передаємо технології підприємствам, кооперативам, фермам та фермерам на площах у тисячі гектарів. Це допомагає збільшити вартість експорту. Якщо середня вартість експорту на гектар в'єтнамських бананів становить лише близько 2500 доларів США, то з нашими високотехнологічними моделями застосування ця вартість може сягати 25 000 доларів США/га, що в 10 разів вище. Це доказ того, що технології, хороші сорти та належне управління можуть повністю змінити цінність бананової галузі.

З якими викликами зараз стикається бананова галузь, особливо в банановій столиці Донгнай ?

Донг Най є ключовим місцем завдяки своїй площі, кліматичним умовам та досвіду експорту бананів. Понад 90% стиглих бананів тут експортується до Китаю, що створює переваги у навчанні фермерів та торгівлі. Однак, ця земля також потребує перепланування вирощувальних площ, застосування високих технологій, конверсії сортів та зменшення залежності від хімікатів для сталого розвитку.

Південноамериканський банан, вирощений з тканинних культур, є справді ефективною культурою для скорочення бідності завдяки своїм численним видатним перевагам, таким як легкість вирощування, догляд та збір врожаю, що підходить для багатьох типів фермерів. Фото: Тран Чунг.

Крім того, найбільшою проблемою сьогодення є Панамська хвороба, хвороба, яка може швидко поширюватися через ґрунт, воду, коріння, стебла та сільськогосподарські знаряддя. Ця хвороба завдала серйозної шкоди бананам у всьому світі. У Донгнаї, де ми впровадили модель, зараження Панамською хворобою також є дуже серйозним. Крім того, сучасне вирощування все ще сильно залежить від хімікатів, без синхронного планування площ вирощування, що призводить до ризику неврожаю або перенасичення.

Щоб подолати це, необхідно перевести заражені саджанці на стійкі сорти, застосувати високотехнологічні агротехнологічні процеси, використовувати біологію замість хімікатів та організувати великі площі посадки для стабілізації врожайності. Unifarm розробила сорт бананів, стійкий до Панамської хвороби, який ефективний до 98% у районах з історією інфекції. Ми також вжили заходів для оголошення обігу, захисту сортів та їх передачі підприємствам, кооперативам та фермерам для відтворення цієї моделі.

Отже, які цілі та стратегії Unifarm щодо експорту бананів у найближчому майбутньому?

У нас є дві великі цілі. Одна з них — досягти експортної вартості в 1 мільярд доларів США до 2030 року, а інша — зробити В'єтнам лідером у світовій банановій галузі. Щоб досягти позначки в 1 мільярд доларів США, потрібно лише близько 25 000 гектарів бананів, вирощених за високими технологіями, кожен гектар яких генеруватиме експортну вартість близько 25 000 доларів США. Наразі ми зосереджуємося на трьох напрямках: сталий процес виробництва — вирощування — експорту; наукові дослідження, особливо розробка сортів бананів, стійких до панамської хвороби та високої врожайності; та поступовий перехід від хімічного до біологічного виробництва.

Південноамериканські банани з тканинних культур вирощуються компанією Unifarm за допомогою біотехнології, запобігаючи панамській хворобі, об'єднуючи фермерів та підприємства для досягнення мільярдної вартості. Фото: Тран Трунг.

Окрім розширення площі вирощування бананів самостійно, ми співпрацюємо з біотехнологічним центром Донг Най для реорганізації великих площ вирощування, застосування сучасних процесів та орієнтації на високоякісні ринки, такі як Японія, Корея, Китай та країни Близького Сходу. Крім того, наша мета — перетворити бананову галузь на мільярдну галузь в'єтнамського сільського господарства, збільшити вартість, створити робочі місця, покращити життя фермерів та розвиватися сталим шляхом.

Доки фермери мають землю, ентузіазм та відданість справі, хочуть інвестувати в бананові стовпи та застосовують високі технології для виробництва сортів експортного стандарту, це цілком можливо. Співпраця між державою, підприємствами та фермерами є ключовим фактором сталого розвитку бананової галузі.

Ми хочемо перетворити бананову галузь на мільярдну галузь, підвищити вартість сільськогосподарської продукції, розвивати високотехнологічне сільське господарство, розширити експортні ринки, захистити засоби до існування фермерів та зробити свій внесок у викорінення голоду та зменшення бідності в сільській місцевості.

Дякую!

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html