Приготуйте курячі ніжки на пару з в'єтнамською кінзою наступним чином, курячі ніжки смачні від початку до кінця, ніколи не нудні.

GĐXH - Якщо вам набридли смажені курячі ніжки або курячі ніжки на грилі, сьогодні спробуйте приготувати страву на пару з курячих ніжок. Давайте вирушимо на кухню з наступною статтею, щоб приготувати смачну страву для вечірок з напоями - курячі ніжки на пару з в'єтнамською кінзою.

Як вибрати свіжі курячі лапки

Купуючи курячі лапки, вибирайте ті, що мають натуральний рожево-білий колір і червоні кістки. Вибирайте лапки, які не слизькі та не вологі на дотик, тверді на дотик і мають натягнуту, еластичну шкіру.

Уникайте вибору курячих лапок, які занадто пухкі, набряклі, мають гладку шкіру та однакового розміру, оскільки це можуть бути курячі лапки, яким вводили воду. Також уникайте купівлі курячих лапок з деформаціями, грудками, згустками крові або синцями.

Як вибрати та купити в'єтнамську кінзу

Вам слід купувати свіжий в'єтнамський коріандр з дрібним листям, характерним ароматом, не зів'ялим і без стороннього запаху. Не варто купувати в'єтнамський коріандр з великим, блискучим листям, оскільки він менш ароматний і не такий смачний, як дрібнолистий в'єтнамський коріандр.

Інгредієнт

500 г курячих лапок; 1 пучок в'єтнамської кінзи; 1 цибуля-шалот; 2 зубчики часнику; трохи звичайної приправи (цукор/сіль/перець/порошок приправи).

Інгредієнти для приготування курячих лапок на пару з в'єтнамською кінзою.

Як підготуватися

Ретельно помийте курячі лапки, обріжте клешні та обсушіть. Очистіть та дрібно наріжте цибулю та часник. Замаринуйте 500 г курячих лапок з 1 чайною ложкою цукру, 1 чайною ложкою солі, 1 чайною ложкою порошку приправи та 1/2 чайної ложки меленого перцю. Потім додайте нарізану цибулю та часник і маринуйте разом. Використовуйте рукавички, щоб курячі лапки краще ввібрали приправу, і дайте їм маринуватися 15 хвилин.

Поки маринуєте курячі лапки, підготуйте в'єтнамську кінзу. Ретельно помийте кінзу, злийте воду, потім оберіть кожен листочок, видаляючи надто старе або зів'яле листя.

Помістіть курячі ніжки в пароварку та готуйте на пару 10 хвилин на сильному вогні. Потім відкрийте кришку та переверніть курячі ніжки, щоб вони рівномірно приготувалися. Далі додайте підготовлене листя коріандру зверху на курячі ніжки та готуйте на пару ще 15 хвилин.

Парові курячі лапки з в'єтнамською кінзою – це смачні та пікантні страви з ніжним та солодким курячим м'ясом і ароматним ароматом в'єтнамської кінзи. Подаються з мискою солі, перцю та лайма – це просто фантастичний смак.

Парові курячі лапки з в'єтнамською кінзою – це неймовірно смачна страва з ніжним, солодким курячим м'ясом та ароматним ароматом в'єтнамської кінзи. Подається з мискою солі, перцю та лайма, це просто чудова страва. Ви можете насолоджуватися нею як закускою або як аперитивом під час напою.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-chan-ga-hap-rau-ram-theo-cach-sau-chan-ga-an-ngonntuwf-dau-den-cuoi-khong-ngan-172250628003132006.htm