Що входить до підносу для пожертвування Бога Багатства на 2025 рік? Що їсти в день Бога Багатства, щоб удача йшла цілий рік?

GĐXH - Для ділових людей піднос для пожертв у день Бога Багатства дуже важливий. Тож що включає піднос для пожертв Богу Багатства, щоб принести удачу та багатство?

Що включає піднос для пожертвування Бога Багатства 2025 року?

Піднос для пожертвування Богу Багатства зазвичай включає наступні пожертви.

Тріо життя: Можна сказати, що на підносі для пожертвування Бога Багатства тріо життя є найважливішим підношенням. У тріо життя зазвичай є шматок жирної свинини – символ життя на суші (живонароджені види), поруч із ним три варені креветки або краби – істоти, що відображають життя у воді (низьконароджені види), та три яйця – що символізують тварин, що літають у небі (яйцекладні види). На Півдні люди часто виставляють на показ смажену змієголову рибу як підношення Богу Багатства.

Тріо використовується не лише в день поклоніння Богу Багатства, але й відображається на таких церемоніях, як церемонії відкриття, церемонії закладання фундаменту, поклоніння Богу Землі, Богу Води тощо.

Фото: Лоан Тран

Свіжі квіти: хризантеми, гербери або гладіолуси символізують удачу та свіжість. Аромат хризантем, троянд і навіть яскравих лілій також додає щирого відтінку до вівтаря, як і уникнення колючих фруктів, таких як дуріан або колючі квіти.

І ми не можемо не згадати про горіхи бетеля та ареки – невід’ємну частину підношень Богу Багатства. Пухкі, зелені горіхи ареки, разом із блискучим, пухким, бездоганним листям бетеля, іноді стилізують листям бетеля, делікатно обрізаним, як крила фенікса, або навіть квітами, щоб додати більше урочистості та ретельності.

П'ять фруктів: Виберіть п'ять видів свіжих, смачних та барвистих фруктів, що символізують п'ять благословень (багатство, благородство, довголіття, здоров'я та мир).

Фото: Vu Thu Huong, Loan Tran

Пахощі: Запаліть 3 або 5 паличок пахощів, щоб висловити повагу.

Свічки: Символізують світло, яке веде до багатства.

Рис і сіль: символи достатку та миру. Чиста вода: фільтрована вода або ароматний чай. Біле вино або рисове вино: пропонуються на знак поваги.

Торти та цукерки: Бань бао, бань чунг, бань тет або цукерки символізують солодкість та задоволення. В останні роки багато людей також із задоволенням виставляли гарні торти на вівтарі Бога Багатства.

Папір Джосс: Золото та паперові гроші за обітницями, які потрібно спалити після богослужіння. Ця частина церемонії рекомендована, але її багато не потрібно.

Клейкий рис, варена курка: залежно від умов, ви можете приготувати пікантні страви для подачі. Багато людей готують клейкий рис з фруктами гак та клейкий рис з квасолею у формі красивих квітів, таких як тарілки з клейким рисом із написами Лок, Пхат, Тай тощо.

Що їсти в день Бога Багатства на удачу?

Якщо у вас буде можливість відвідати в'єтнамські родини, особливо на Півдні, у цей день, ви легко впізнаєте наявність невід'ємної страви – смаженої риби-змієголовки. Риба-змієголовка, з її сильною життєвою силою та сильною здатністю до виживання, стала символом удачі та успіху, молитвою про рік сприятливих справ, гроші, що течуть, як вода.

У багатьох місцевостях смажена змієголова риба завжди є «гарячою» стравою, коли наближається день Бога Багатства.

Окрім смаженої змієголової риби, піднос для пожертвування Богу Багатства також включає позолочену шинку, позолоченого краба, смажену свинину та тістечка, що символізують золоті горщики та золоті злитки. Кожна страва не тільки красива, але й містить значення побажання процвітання та достатку.

Чому на підносі для пожертв народів Півдня в день Бога Багатства обов'язково має бути риба-змієголовка?

Наразі немає точної відповіді щодо глибокого походження цього звичаю, лише те, що люди часто кажуть один одному, що підношення риби-змієголовки в день Бога Багатства принесе удачу, завдяки якій вони будуть процвітати цілий рік.

Чому на підносі для пожертвування Бога Багатства жителі Півдня обов'язково мають бути смажені змієголові риби? (Фото: Pinterest)

На що слід звернути увагу, пропонуючи змієголову рибу в день Бога Багатства? Риба повинна бути цілою від голови до хвоста, навіть не очищеною від луски. Перед смаженням на грилі необхідно глибоко проткнути рибу очищеним цукровим очеретом через рот, щоб риба залишалася прямою та красивою. Люди уникають пропонування підгорілої смаженої риби або риби, яка очищена, має відколи або непривабливий вигляд.

У день Бога Багатства смажте рибу-змієголовку вдома

Цю просту страву можна приготувати вдома, не виходячи з дому.

Інгредієнти для смаженої змієголової риби у фользі - страви, що приносить удачу в день Бога Багатства

Інгредієнти для приготування риби-змеєголовки на грилі у фользі

Інгредієнти: 1 кг риби-змеєголовки 2 столові ложки подрібненого часнику 2 столові ложки подрібненої цибулі-шалот 2 столові ложки маринаду для смаженого м’яса
Приправа: порошок приправи, глутамат натрію, цукор, сіль
Інструменти: тазик, миска, алюмінієва фольга, гриль, ножиці, ніж, обробна дошка

Як приготувати рибу-змеєголовку на грилі у фользі

Приготуйте рибу-змеєголовку

Щоб почистити змієголову рибу, потрібно розрізати черево, щоб видалити кишечник і зябра, ножицями відрізати плавники та хвіст, а ножем зішкребти зовнішню луску.

Потім натріть сіллю тіло та кишки риби та ретельно промийте водою.

Далі за допомогою ножа зробіть діагональні або горизонтальні надрізи на тілі риби, щоб під час маринування та приготування на грилі риба ввібрала спеції та мала кращий смак.

Маринування риби

Маринування риби

Додайте в миску 2 столові ложки подрібненого часнику, 2 столові ложки подрібненої цибулі-шалот, 2 столові ложки маринаду для барбекю, 1 столову ложку порошку приправи, 1 столову ложку глутамату натрію, 1 столову ложку цукру та добре перемішайте суміш ложкою.

Далі ви кладете рибу у велику миску, потім натираєте щойно змішаною сумішшю спецій тіло та кожну частину риби. Потім ви кладете трохи решти спецій у черево риби та маринуєте рибу протягом 1 години, щоб спеції проникли в рибу.

Риба-гриль

Розстеліть шматок алюмінієвої фольги на рівній поверхні та покладіть туди мариновану змієголову рибу, описану в кроці 2. Потім спочатку складіть два кінці алюмінієвої фольги, потім складіть дві сторони та обережно розгладьте, щоб щільно обгорнути рибу.

Ви кладете вугілля в піч і розпалюєте вогонь, поки вугілля не розжариться до червоного, потім ставите гриль на плиту і кладете на гриль рибу-змієголовку, загорнуту у фольгу, і смажите на грилі з кожного боку протягом 30 хвилин.

Після того, як кожна сторона буде готова, зніміть фольгу зверху та запікайте ще 15 хвилин.

Готовий продукт

Готова смажена змієголова риба у фользі.

Риба-змеєголовка, приготована на грилі у фользі, має характерний аромат та привабливий колір. Кожен шматочок рибного м'яса м'який, добре приправлений та зберігає солодкість риби.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm