Корисні поради, які допоможуть вам відрізнити помідори з гормональними ін'єкціями

Розпізнайте помідори за їх кольором.

При виборі помідорів найважливішим фактором є колір. Колір шкірки природним чином вирощених помідорів неоднорідний через вплив сонячного світла. Ділянка біля плодоніжки злегка зелена.

І навпаки, хоча оброблені гормонами помідори виглядають схожими на вирощені природним шляхом, розподіл кольору надзвичайно рівномірний, майже не видно зеленого; навіть стебла, які не піддавалися впливу сонячного світла, яскраво-червоні. Ці помідори нездорові.

Ілюстративне зображення. (Джерело зображення: Інтернет)

Розрізнення помідорів за кінцями стебел.

Кінчик помідора може показати, чи стимулювався він гормонами. Зазвичай форма помідора тісно пов'язана з середовищем вирощування, умовами удобрення тощо. Високоякісні, природно стиглі помідори круглі та пухкі, з дещо увігнутим кінчиком. Це схоже на рослини помідорів, які ростуть у родючому ґрунті з великою кількістю сонця та дощу.

Однак, якщо ви бачите помідори з опуклими верхівками або незвичайною формою, це може бути пов'язано з поганими умовами вирощування або використанням пестицидів. Ці помідори значно поступаються звичайним помідорам за харчовою цінністю та смаком, тому вам слід ретельно врахувати це перед покупкою.

Зрештою, головна мета купівлі помідорів — насолодитися смачним і корисним інгредієнтом. Якщо ви не врахуєте ці дрібні деталі, ви ризикуєте принести додому неякісні помідори, що неодмінно вплине на якість вашої страви.

Розрізнення помідорів за їх плодоніжками.

Стебло відіграє вирішальну роль у визначенні того, чи був помідор оброблений гормонами. Високоякісні, природно стиглі помідори мають свіже зелене стебло з листям та гілками, що розходяться навколо стебла, та злегка увігнуте стебло.

І навпаки, низькоякісні помідори, оброблені гормонами, часто мають трохи виступаючі стебла, скручене листя та можуть бути жовтого або червоного кольору. Крім того, це можуть бути низькоякісні помідори, які занадто довго зберігалися та втратили вологу. Такі помідори не придатні для покупки.

Перевірте внутрішню частину помідора.

Природно стиглі помідори мають біле або жовте насіння всередині та характерний аромат. Натомість, помідори, оброблені хімікатами, часто мають м’яку, кашоподібну м’якоть, насіння може бути гнилим або мати дивний запах, і їх важко їсти сирими.

Крім того, природно стиглі помідори можна зберігати в холодильнику протягом 7-10 днів, перш ніж вони почнуть розм’якшуватися та гнити. Натомість, помідори, оброблені хімікатами, не показуватимуть ознак псування, навіть якщо їх довго залишати при кімнатній температурі.

Джерело: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html