Чим відрізняються курячі яйця від перепелиних з точки зору харчування?

«Яйця є багатим джерелом поживних речовин і бувають різних видів. Щодо харчової цінності, курячі та перепелині яйця мають свої сильні сторони». Почніть свій день із новин про здоров’я, щоб дізнатися більше про цю статтю!

Почніть свій день із новин про здоров'я , читачі також можуть прочитати більше статей: Чи варто приймати гарячий чи холодний душ після тренування?; 4 види фруктів, які можуть одночасно знизити рівень холестерину та кров'яний тиск ; Несподівана користь яєць, особливо важлива для людей похилого віку...

Чи перепелині яйця поживніші за курячі?

Яйця є багатим джерелом поживних речовин і бувають різних видів, таких як перепелині, курячі, качині, гусячі яйця... Щодо харчової цінності, курячі та перепелині яйця мають свої сильні сторони.

Яйце середнього розміру містить 72 калорії, 6 грамів білка, а також холін, вітаміни, калій, натрій та багато інших поживних речовин. Зокрема, білок у яйцях є дуже корисним інгредієнтом для розвитку м'язів. Холін допомагає забезпечити організм необхідними поживними речовинами для покращення функції мозку та нервів.

Перепелині яйця мають перевагу в тому, що вони товстіші за курячі.

Перепелині яйця також містять багато поживних речовин, подібних до курячих. У 100 грамах перепелиних яєць на 2 мг більше заліза, ніж у курячих. Однак кількість вітаміну B12 у перепелиних яйцях на 1 грам менша, ніж у курячих. Вітамін B12 відіграє важливу роль у функціонуванні нервів. Тривалий дефіцит вітаміну B12 може спричинити оніміння ніг і рук через пошкодження нервів.

Крім того, перепелині яйця містять більше двох амінокислот, ізолейцину та триптофану, ніж курячі. Ізолейцин допомагає регулювати рівень цукру в крові, а триптофан допомагає синтезувати серотонін, нейромедіатор, який допомагає легко заснути.

Оскільки поживна цінність курячих та перепелиних яєць лише незначно відрізняється, вони можуть повністю замінити одне одного в щоденному раціоні. Тому кожен може повністю використовувати перепелині яйця в стравах замість курячих. Читачі можуть прочитати більше про цю статтю на сторінці здоров'я 5 листопада.

4 фрукти, які можуть одночасно знизити рівень холестерину та кров'яний тиск

Високий рівень холестерину та високий кров'яний тиск – два найбільші ризики для здоров'я серця. Деякі фрукти можуть допомогти контролювати як рівень холестерину, так і високий кров'яний тиск.

Деяка статистика показує, що близько 60% людей з високим рівнем холестерину також мають високий кров'яний тиск. Якщо у вас одночасно є обидва захворювання, ризик серцевого нападу та інсульту значно зросте.

Кілька досліджень показали, що антиоксидант ресвератрол, що міститься у винограді, може одночасно знижувати рівень холестерину та допомагати контролювати кров'яний тиск.

Фрукти, які можуть одночасно знизити рівень холестерину в крові та високий кров'яний тиск, включають:

Яблука . Дослідження показують, що яблука можуть контролювати рівень холестерину в крові та одночасно допомагають знизити кров'яний тиск. Крім того, яблука також можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові та покращити здоров'я кишечника.

Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, показало, що вживання одного-двох яблук на день протягом восьми тижнів може допомогти знизити рівень холестерину в крові на 5-8 відсотків. Антиоксиданти та клітковина, що містяться в яблуках, також можуть допомогти знизити кров'яний тиск та покращити здоров'я серця.

Ягоди. Такі ягоди, як полуниця, чорниця, малина, вишня та чорна смородина, не тільки багаті на вітаміни та мінерали, але й є багатим джерелом антиоксидантів, таких як флавоноїди та антоціани. Ці речовини допомагають запобігти раку, збалансувати кров'яний тиск та знизити рівень холестерину. Наступний контент цієї статті буде на сторінці здоров'я 5 листопада.

Чи варто приймати гарячий чи холодний душ після тренування?

Душ після фізичних вправ корисний для вашого здоров’я, оскільки він допомагає очистити шкіру та запобігає накопиченню бруду та бактерій. Однак, душ гарячою або холодною водою має свої переваги та запобіжні заходи для захисту вашого здоров’я.

Лікар-спеціаліст 2-го курсу Нгуєн Тхі Дьєм Хьонг з Університетської медичної та фармацевтичної лікарні, Хошимін – відділення 3, зазначив, що прийняття гарячої ванни після фізичної активності допомагає розширити кровоносні судини та покращити кровообіг. Це допоможе доставити до м’язів кров, багату поживними речовинами та киснем, тим самим зменшуючи післятренувальні стани, такі як м’язова напруга та загальний біль.

Душ після тренування допомагає видалити бруд і бактерії, що накопичилися на тілі.

Крім того, гаряча вода також дуже ефективно допомагає багатьом людям розслабитися фізично та психічно. Вона може заспокоїти м’язи, створюючи відчуття розслаблення після тривалого періоду активності.

І навпаки, холодний душ викликає вазоконстрикцію. Однак, оскільки кровоносні судини звужуються, вони створюють поглинач, який виводить накопичення молочної кислоти у втомленій м’язовій тканині, а також зменшує запалення, що супроводжує тепло, забезпечуючи деяке полегшення болю, пов’язаного із запаленням, та зменшуючи набряк.

«Під час фізичних навантажень тіло виробляє тепло, тому внутрішня температура часто підвищується. Щоб запобігти перегріванню тіла, воно виділяє піт для видалення надлишку тепла. Так само, як холодні напої допомагають нам охолонути, так само допомагає і холодний душ. Холодна вода знижує температуру тіла та допомагає підтримувати гомеостаз, повертаючи тіло до нормальної температури», – пояснив доктор Дьєм Хьонг.

Доктор Дьєм Хьонг також додав, що холодний душ також допомагає зменшити біль у м’язах із затримкою після інтенсивних фізичних навантажень. Деякі дослідження показують, що холодна вода може сприяти відновленню. Тому експерти рекомендують використовувати методи холодної терапії для відновлення після фізичних навантажень. Почніть свій день із новин про здоров’я, щоб дізнатися більше про цю статтю!

Джерело: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-ve-dinh-duong-trung-ga-khac-trung-cut-the-nao-185241104233326372.htm