ماہرین کا مشورہ ہے کہ روزانہ ایک گلاس پھلوں کا رس پیئے۔

صحت سے متعلق بہت سے لوگ روزانہ پھلوں کا رس پینے کی عادت کو برقرار رکھتے ہیں، لیکن کیا یہ واقعی ان کے لیے اچھا ہے؟

ذیابیطس میں ماہر ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر جیمی جانسن کے مطابق، پھلوں کے جوس بہت سے وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتے ہیں، ہائیڈریشن کو سہارا دیتے ہیں اور اگر اعتدال میں کھایا جائے تو فوائد پیش کرتے ہیں۔

بہت سے ماہرین روزانہ ایک گلاس خالص پھلوں کے رس کو پھلوں کی خدمت کے طور پر شمار کرتے ہیں، لیکن پھر بھی پورے پھل کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پھلوں کا جوس پینا کیلشیم، میگنیشیم، پوٹاشیم، وٹامن سی اور ڈی کی تکمیل میں مدد کرتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرپور جوس، خاص طور پر لیموں کے جوس کا معتدل استعمال سوزش کو کم کرنے، قوت مدافعت کو بڑھانے اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ صحت سے متعلق نیوز سائٹ ویری ویل ہیلتھ کے مطابق، اگرچہ بہت سے ماہرین ایک دن میں ایک گلاس خالص پھلوں کے رس کو پھلوں کی خدمت کا حصہ سمجھتے ہیں، لیکن پھر بھی پورے پھلوں کو ترجیح دی جاتی ہے۔

یہ ہائپرگلیسیمیا کا سبب بن سکتا ہے اور ذیابیطس کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے۔

اگرچہ پھل آپ کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے، لیکن پھلوں کا جوس پینا روزانہ کی عادت بنانے سے کچھ ممکنہ خطرات لاحق ہوتے ہیں۔

چونکہ ان میں بہت سی آسانی سے جذب ہونے والی قدرتی شکر ہوتی ہے، اس لیے پھلوں کے جوس خون میں شکر کی سطح میں تیزی سے اضافے کا سبب بن سکتے ہیں، جو ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے خطرہ بن سکتے ہیں اور ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں۔

یہ فائبر کی کمی کا سبب بن سکتا ہے۔

مزید برآں، جوس میں اکثر پھلوں کے مقابلے میں فائبر کی کمی ہوتی ہے۔ فائبر کولیسٹرول کو کم کرنے، وزن کو برقرار رکھنے، بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے اور نظام ہاضمہ کی حفاظت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ لہذا، بہت زیادہ جوس پینے کا مطلب ہے فائبر کے اہم صحت کے فوائد سے محروم رہنا۔

پھل کھانے کا بہترین طریقہ

دیگر ماہرین صحت کی طرح ماہر جانسن اس بات پر زور دیتے ہیں کہ جوس مکمل طور پر پورے پھل کی جگہ نہیں لے سکتا۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سیب، انگور یا بلوبیری جیسے پورے پھل کھانے سے ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ کافی حد تک کم ہوجاتا ہے۔

اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو اپنی غذا سے جوس کو مکمل طور پر ختم کرنا ہوگا۔ بغیر میٹھے پھلوں کا رس اب بھی صحت مند غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے اگر آپ اسے خالی پیٹ کے بجائے کبھی کبھار اور مثالی طور پر کھانے کے بعد پیتے ہیں۔

ماہر جانسن نے نتیجہ اخذ کیا: Verywell Health کے مطابق، بہترین طریقہ یہ ہے کہ وٹامنز، معدنیات اور فائبر کو مکمل طور پر استعمال کرنے کے لیے پورے پھل کھانے کو ترجیح دی جائے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm