الحياة الأسرية - مهما كانت مشاغلكم، تبقى وجبات الطعام العائلية وسيلةً لإبقاء جذوة الحب متقدة. فبثلاثة أو أربعة أطباق بسيطة ولذيذة واقتصادية، يمكنكم خلق لحظات دافئة مع أحبائكم.
قيمة الوجبات التقليدية في الحياة العصرية.
في الحياة المعاصرة، ورغم أن وجبات الطعام العائلية لا تزال تحتفظ بقيمها التقليدية، إلا أن وتيرة وعادات الطبخ داخل الأسر قد تغيرت بشكل كبير. تحديداً:
قلل تدريجياً من عاداتك في الطبخ المنزلي.
تميل العديد من العائلات، وخاصة في المدن الكبيرة، إلى تناول الطعام في المطاعم أو طلب الوجبات السريعة بسبب جداول العمل المزدحمة والوقت المحدود.
- تطورت خدمات توصيل الطعام (GrabFood، Baemin، ShopeeFood، إلخ) بشكل كبير، مما جعل الطبخ المنزلي ليس أولوية قصوى.
يتم قضاء وقت أقل في تناول وجبات الطعام العائلية.
- الحياة العصرية بجداولها المزدحمة لا تترك لأفراد الأسرة سوى القليل من الوقت لتناول الوجبات معًا.
- يتم إهمال وجبات الطعام العائلية تدريجياً، وخاصة في الأسر الشابة، حيث يميل الناس إلى تناول الطعام بشكل منفصل أو بسرعة لتوفير الوقت.
تغييرات في أساليب تحضير الطعام وخياراته.
يفضل الكثير من الناس الوجبات السريعة سهلة التحضير أو المنتجات الجاهزة لتوفير الوقت.
- أدى انتشار الأطعمة المصنعة والجاهزة إلى انخفاض جودة الوجبات المطبوخة منزلياً.
ازداد الوعي بالتغذية والصحة.
على الرغم من أنهم يطبخون أقل، إلا أن العديد من العائلات بدأت تهتم بالأكل الصحي، وتحد من الدهون والزيوت، وتزيد من تناولها للخضراوات والأطعمة العضوية.
أصبحت اتجاهات الأكل الصحي مثل تناول الطعام النظيف، والنظام النباتي، والكيتو تحظى بشعبية متزايدة.
رغم تغير اتجاهات الطبخ المنزلي في جوانب عديدة، إلا أن دور وجبات الطعام العائلية في توطيد العلاقات والحفاظ على التقاليد يبقى بالغ الأهمية. فالحفاظ على عادات الطبخ لا يقتصر على الحفاظ على الثقافة فحسب، بل يتعلق أيضاً بصحة الأسرة وسعادتها.
تُعدّ وجبات الطعام العائلية رابطاً يجمع بين أفراد الأسرة ويعزز المحبة والتواصل بينهم. ومهما بلغت مشاغل الحياة العصرية، يبقى الحرص على تناول الطعام معاً أفضل وسيلة للحفاظ على أسرة سعيدة ومتماسكة.
في تلك اللحظات التي تبدو عادية، لا نستمتع بالطعام فحسب، بل نشعر أيضاً بالحب والمشاركة وقيمة العائلة - وهو أمر لا يمكن لأي وجبة خارج المنزل أن تحل محله.
إليكم 150 فكرة لوجبات عائلية تساعد عائلتكم على الاستمتاع بوجبات لذيذة وشهية كل يوم، مع توفير المال.
يمكنكِ تحضير وجبة عائلية لذيذة ومغذية واقتصادية باستخدام 3-4 أطباق بسيطة فقط. لا تدعي القلق بشأن التكلفة والوقت يجعل الوجبات المنزلية ترفًا. إليكِ بعض الاقتراحات لوجبات عائلية شهية واقتصادية.
وجبات بأسعار معقولة ومغذية في الوقت نفسه.
وجبة عائلية 1
- الملفوف الحلو
- أخطبوط مقلي مع الفلفل الحلو
- سمك الماكريل المطهو على البخار
- تفاح للتحلية.
تُركز الوجبة بشكل أساسي على أطباق المأكولات البحرية.
وجبة عائلية ٢
- أوراق الأقحوان
- لحم بطن الخنزير المطهو ببطء
- لفائف جلد الخنزير مع لحم الخنزير المقدد
- حلوى الخفق.
وجبة عائلية تضم العديد من الأطباق الشهية.
وجبة عائلية لثلاثة أشخاص
- حساء الملفوف الصيني
- روبيان مطهو على البخار مع البيرة
- لحم بطن الخنزير المقلي مع الفلفل الحلو
- كيوي، مانجو.
الوجبة بسيطة لكنها لا تزال توفر جميع العناصر الغذائية اللازمة.
وجبة عائلية لأربعة أشخاص
- حساء الملفوف الصيني
- تونة مطهوة مع الفلفل
- روبيان مقلي
- الفراولة.
وجبة عائلية أخرى تُعطي الأولوية لأطباق المأكولات البحرية.
وجبة عائلية لخمسة أشخاص
- حساء البطيخ المر
- يخنة سمك السلمون مع الفطر
- روبيان مقلي مع أوراق الليمون
- رمان
أبرز ما يميز هذه الوجبة هو طبق الرمان المرتب على شكل قلب ملفت للنظر.
وجبة عائلية لستة أشخاص
- شوربة كرات اللحم
- سمك السلور المطهو ببطء مع الفلفل
- بلح البحر المقلي مع الفلفل الحلو
- الفراولة
تتضمن وجبة أخرى أطباق اللحوم والمأكولات البحرية.
وجبة عائلية لسبعة أشخاص
- حساء الخضار
- بط مسلوق
- لحم بطن الخنزير المقلي مع البروكلي
- عنب
توفر هذه الوجبة اللذيذة جميع البروتينات اللازمة للجسم.
وجبة عائلية لثمانية أشخاص
- براعم الفاصوليا المقلية مع البصل
- نقانق مقلية مع الفاصوليا
- لفائف الربيع بالمأكولات البحرية
- العنب، البرقوق
تتميز الوجبة بأطباق لذيذة ذات ألوان جذابة ومتنوعة.
وجبة عائلية لـ 9 أشخاص
- حساء البطاطس
- فيليه دجاج مدخن
- أضلاع لحم الخنزير المشوية مع صلصة شار سيو
- كيوي
ماذا نأكل اليوم؟ ماذا نأكل الليلة؟ - هذه وجبة عائلية نموذجية تحتوي على أطباق لذيذة تناسب الجميع.
وجبة عائلية 10
- حساء حامض مع كرات اللحم
- قوانص وكبد دجاج مقلية مع البروكلي
- كاليماري مقلي
- الجريب فروت
قائمة طعام يومية تضم أطباقاً شهية لتختار منها العائلات.
وجبة عائلية ١١
- قرع أخضر مقلي
- دجاج مسلوق
- سمك الكارب المقرمش المقلي مع الأناناس والكرفس
- كيوي
وجبة عائلية بأطباق شهية أعدها طهاة منزليون لإرضاء الجميع.
وجبة عائلية لـ 12 شخصًا
- حساء عظام الدجاج مع اليقطين
- بيض مقلي
- قوانص وكبد دجاج مقلية مع البصل
- البرتقال، المانجو.
إليكم اقتراحًا لوجبة عائلية عندما لا تعرفون ماذا تأكلون الليلة.
وجبة عائلية 13
- كوسة مقلية
- سلطة الدجاج
- دجاج مسلوق
- كيوي
تضمنت وجبة العائلة طبقين مختلفين من الدجاج.
وجبة عائلية رقم 14
- حساء الموز والفول السوداني
- لفائف البيض الغائمة
- نقانق صينية مقلية مع الفاصوليا الخضراء
- الكرز، العنب
أطباق لذيذة ومغذية.
وجبة عائلية 15
- مرق عظام الدجاج
- دجاج مقلي بالزنجبيل
- كاليماري مقلي مع الفلفل الحلو
- كيوي
هذه الأطباق اللذيذة والملونة تجعل أي شخص يرغب في تناولها على الفور.
وجبة عائلية ١٦
- بطاطس مقلية
- أضلاع مشوية
- روبيان مقلي
- عنب
وجبة عائلية بسيطة لكنها دافئة ومريحة.
وجبة عائلية 17
- حساء الروبيان المجفف والقرع
- لحم مفروم مقلي مع الفلفل الحار
- يخنة لحم البقر
- الكيوي، فاكهة التنين
وجبة تحتوي على أطباق غنية بالعناصر الغذائية.
وجبة عائلية ١٨
- حساء القرع
- بيض السمان مع صلصة الفلفل
- فخذ خنزير مسلوق
- البرقوق للتحلية.
تساعد وجبات الطعام العائلية على تقوية الروابط بين أفراد الأسرة.
وجبة عائلية 19
- حساء البط مع براعم الخيزران والدم
- بط مسلوق
تساعد الوجبة جميع أفراد الأسرة على الاستمتاع بتغيير في المذاق.
وجبة عائلية ٢٠
في يوم بارد ممطر، يمكنك الاستمتاع بطبق لحم البقر الساخن، والذي يتضمن كرات لحم البقر، وأوتار لحم البقر، ولحم المتن، وساق لحم البقر.
وجبة عائلية ٢١
طبق مشكل من الحساء الساخن، مثالي لتستمتع به جميع أفراد العائلة معًا.
وجبة عائلية ٢٢
طبق دجاج مع العديد من الأطباق اللذيذة للاحتفال برأس السنة الفيتنامية (تيت).
وجبة عائلية سهلة التحضير وموفرة للوقت تتكون من 5-6 أطباق.
وجبة عائلية رقم 23
- سبانخ الماء المقلية مع الثوم
- حساء السلطعون
- الباذنجان
- التوفو
- سمك مطهو ببطء
- حلوى التفاح
وجبة عائلية تقليدية، كاملة وشهية.
وجبة عائلية ٢٤
- الفاصوليا المسلوقة
- كرات اللحم
- حساء براعم الخيزران مع الفطر
- توفو مقلي مقرمش
- جاك فروت للتحلية
الوجبة جذابة بصرياً ومتوازنة غذائياً.
وجبة عائلية 25
- بط مسلوق
- حساء البط وبراعم الخيزران
- أحشاء البط
- نودلز الأرز
- خضراوات نيئة
تُعد هذه الوجبة مثالية إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف لعائلتك.
وجبة عائلية 26
- حساء أوراق البطاطا الحلوة
- نقانق لحم الخنزير
- أضلاع مشوية
- خضراوات نيئة
- خيار
وجبة مميزة لجميع أفراد الأسرة.
وجبة عائلية 27
- أوراق البطاطا الحلوة
- فطائر لحم الخنزير ملفوفة بأوراق التنبول
- روبيان مقلي
- مرق الخضار
- الجوافة للتحلية
أطباق بسيطة، لكنها تخلق جواً دافئاً ومريحاً.
وجبة عائلية 28
- سمك مقلي
- ملفوف مسلوق
- بيض مسلوق
- حساء الطماطم
- تفاحة
وجبات بسيطة ومغذية لأيام العمل المزدحمة.
وجبة عائلية 29
- حساء البطاطس والخضار
- لحم خنزير مطهو ببطء مع معجون الروبيان
- خضراوات مفرومة ناعماً
- كعك السمك
- حلوى الكيوي
تتضمن هذه الوجبة لحم خنزير مطهو ببطء مع معجون الروبيان، والذي يكون مذاقه لذيذاً عند تناوله مع الأرز الساخن.
وجبة عائلية لـ 30 شخصًا
- حساء السلطعون
- الفول السوداني المحمص
- لحم مقلي
- خيار مخلل
- الباذنجان
- برتقالة للتحلية
كانت الوجبة بسيطة ولكنها احتوت على أطباق كافية، دون أن تكون متكلفة للغاية.
وجبة عائلية رقم 31
- سمك مقلي
- لحم بقري مقلي
- حساء السلطعون
- كاليماري مقلي
- البابايا
وجبات منزلية الصنع - طعم الحب.
وجبة عائلية 32
- كرات اللحم المقلية
- مرق العظام
- اليقطين المسلوق
- كعك السمك
- خضراوات تُقدم كطبق جانبي
وجبة صغيرة، لكنها رابطة قرابة كبيرة.
وجبة عائلية 33
- الفول السوداني المسلوق
- فاصوليا مقلية
- شوربة كرات اللحم
- لحم مسلوق
- التوفو المقلي
وقت تناول الطعام هو المكان الذي تلتقي فيه العائلات.
وجبة عائلية 34
- مرق العظام مع السبانخ المائية
- سمك مقلي مقرمش
- نقانق لحم الخنزير
- خيار مخلل
- أناناس
أحيانًا، تكون السعادة مجرد وجبة بسيطة.
وجبة عائلية 35
- خضراوات مسلوقة
- سمك مقلي
- نقانق لحم الخنزير
- حساء السبانخ المائية والخضار مع مرق العظام
- دجاج مسلوق
وقت تناول الطعام بمثابة "الغراء" الذي يربط العائلات ببعضها البعض.
وجبة عائلية 36
- التوفو المقلي
- نقانق لحم الخنزير
شوربة كعكة السمك
- خضراوات نيئة
- جاك فروت
الوجبات المنزلية - حيث تبدأ جميع القصص.
وجبة عائلية تتكون من 3-4 أطباق، وهي غير مكلفة ولكنها توفر تغذية كاملة.
وجبة عائلية 37
- حساء اليقطين مع عظام لحم الخنزير
- كرات اللحم المقلية
- خيار
- الجريب فروت للتحلية
السعادة ببساطة هي التجمع حول وجبة دافئة مع الأحبة.
وجبة عائلية 38
- أجنحة دجاج مقلية
- حساء المحار والخضار
- براعم الخيزران المقلية
- حلوى البرقوق
يبدأ الحب بوجبة بسيطة.
وجبة عائلية 39
- لحم مسلوق
- حساء الخضار
- سلطة خضار مع بيض مسلوق
- أناناس للتحلية
وجبة منزلية الصنع، سعادة بسيطة.
وجبة عائلية لأربعين شخصاً
- حساء حامض
- براعم الخيزران المقلية مع اللحم
- كوسة مسلوقة
- أناناس للتحلية
وجبة عائلية، وقت للترابط والسعادة الكاملة.
وجبة عائلية رقم 41
- حساء السلطعون
- فاصوليا محشوة بصلصة الطماطم
- لحم مقلي مع براعم الفاصوليا
- الجريب فروت للتحلية
وجبات عائلية، طعم الحب.
وجبة عائلية 42
- توفو متبل بالبصل
- مرق العظام مع الخضار
- بيض السمان ولحم الخنزير المطهو ببطء
- البطيخ للتحلية
السلام هو وجبة منزلية الصنع بكل النكهات الصحيحة.
وجبة عائلية رقم 43
- سبانخ الماء المقلية مع الثوم
- حساء حامض
- دجاج مشوي
- البطيخ، العنب، المانجو
وجبة صغيرة، لكن قلب كبير.
وجبة عائلية 44
- حساء القرنبيط والجزر
- كوسة مقلية
- لحم مقلي مقرمش
- بطيخ
المنزل هو المكان الذي تجتمع فيه العائلة لتناول وجبات الطعام.
وجبة عائلية لـ 45 شخصًا
- حلزون مطبوخ مع الموز والفاصوليا
- أسياخ مشوية
- خضراوات تُقدم كطبق جانبي
- المانجو للتحلية
المنزل هو المكان الذي تجتمع فيه العائلة لتناول وجبات الطعام.
وجبة عائلية 46
- سمك البومفريت المقلي
- خيار مخلل
- حساء عادي
- بطيخ
اذهب إلى المنزل لتناول العشاء، اذهب إلى المنزل لتنعم بالسلام.
وجبة عائلية 47
- سمك البحر المقلي
- حساء اليقطين مع عظام لحم الخنزير
- براعم الخيزران المقلية
- دوريان
الوجبات المنزلية، مكان يجعل أولئك البعيدين عن ديارهم يعودون إليه مراراً.
وجبة عائلية لـ 48 شخصًا
- أحشاء الخنزير المسلوقة
- حساء اليقطين
- فايرفيش
- خضراوات نيئة
- البابايا
مائدة العشاء العائلية هي المكان الأكثر دفئاً.
وجبة عائلية 49
- أنشوجة مطهوة ببطء
- سمك رأس الأفعى المطهو على البخار
- سيقان القلقاس المطبوخة في حساء حامض
- مانجو
مائدة العشاء العائلية هي المكان الأكثر دفئاً.
وجبة عائلية لـ 50 شخصًا
- لحم البط
- حساء الخضار
- قرع مر مقلي مع قونصة البط
- مانجو
يبدأ الحب بوجبة بسيطة.
وجبة عائلية رقم 51
- أرز أبيض مقلي مع قطع لحم الخنزير المقرمشة
- سلطة لحم الخنزير
- حساء السلطعون
- المانجو للتحلية
وجبة دافئة ومريحة مليئة بالعناصر التقليدية.
وجبة عائلية 52
- لحم بقري مقلي مع الخضار
- بطاطا حلوة مقلية
- خضراوات نيئة
- رامبوتان للتحلية
وجبة أخرى تبعث على الشعور بالدفء والبساطة.
وجبة عائلية 53
- نودلز الأرز
- رامين مقلي
- خضراوات نيئة
- الجريب فروت للتحلية
يمكنكِ تغيير قائمة طعام العائلة بهذا الطبق البسيط من لفائف الربيع والنودلز.
وجبة عائلية 54
- لحم خنزير مطهو ببطء
- روبيان مقلي مع اليقطين
- خضراوات نيئة
- البابايا
وجبة مغذية وجذابة بصرياً.
اقتراحات لوجبة بسيطة ولكنها ذات مغزى بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت).
بالنسبة للعديد من النساء، غالباً ما تصبح وجبة عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) رتيبةً مع تكرار الأطباق المعتادة كالدجاج، وسجق لحم الخنزير، ولفائف الربيع. لذا، يُعدّ تحضير وجبة تيت غنية بالأطباق الشهية دون أن تكون مُرهقة تحدياً للكثيرات. فيما يلي، نقترح بعض وجبات تيت البسيطة والمغذية واللذيذة لبداية العام الجديد.
وجبة عائلية 55
- لحم مقلي مقرمش
- خضراوات مسلوقة
- سمك مجفف مقلي
- التوفو المقلي
- مرق الخضار
وجبة عائلية مليئة بالسعادة.
وجبة عائلية 56
- بيض مقلي
- نقانق مقلية
- صلصة الطماطم
- رامين مقلي
- تارو من مطعم لي فو
- خضراوات مسلوقة
- مرق
الطعام المطبوخ في المنزل ينبض بالحب.
وجبة عائلية 57
- أفخاذ دجاج مع صلصة الفلفل
- سلطة الخيار كطبق جانبي
- بيض مقلي
- ملفوف مسلوق
- ماء نباتي
الوجبات المنزلية، رابطة تجمع الناس.
وجبة عائلية 58
- سمك البلطي المقلي
- بيض مطهو مع اللحم
- أوراق الخردل المخللة
- سبانخ الماء المسلوق
- خضراوات مخللة مع برقوق حامض
- سلطة الخيار كطبق جانبي
وجبة العائلة – حيث يزهر الحب.
وجبة عائلية 59
- حساء اليقطين مع عظام لحم الخنزير
- نقانق لحم الخنزير المقلية
- كبدة مطهوة ببطء مع الثوم والفلفل الحار
- باذنجان مخلل
- المانجو للتحلية
وجبة دافئة تجلب السكينة للقلب.
وجبة عائلية لـ 60 شخصًا
- لحم بقري مقلي مع الكوسة
- حساء الخضار
- توفو مع صلصة البصل
- نقانق لحم الخنزير
- براعم الخيزران المقلية
- حلوى البرقوق والأفوكادو
وجبة العائلة هي نبض المنزل.
وجبة عائلية رقم 61
- لحم بطن الخنزير المطهو ببطء
- لحم مقلي مقرمش
- حساء السمك الحامض
- فاكهة الجاك فروت للتحلية.
وجبات منزلية الصنع، متبلة بالحب.
وجبة عائلية 62
- دجاج مشوي
- خضار مقلية مع الفطر
- الكرنب المقلي
- باذنجان مخلل
- بيض مقلي
- مرق الخضار
- عنب للتحلية
وجبة بسيطة، لكنها مليئة بالسعادة.
وجبة عائلية 63
- لحم الطيور المشوي
- التوفو المحشو
- خضراوات مسلوقة
- مرق الخضار
البطيخ كحلوى.
إن الوجبة المطبوخة في المنزل مليئة بالحب.
وجبة عائلية 64
- لحم مسلوق
- فطائر لحم الخنزير ملفوفة بأوراق التنبول
- بطاطس مقلية
- ماء نباتي
وجبة العائلة، مكان يتم فيه تبادل الحب.
وجبة عائلية 65
- حساء حامض
- كوسة مقلية
- لحم مفروم
- صلصة طماطم مع براعم
- بطيخ حلو
وجبات منزلية الصنع، وأطباق وعيدان طعام تفيض بمحبة العائلة.
وجبة عائلية 66
- لحم مسلوق
- لحم مقلي مقرمش
- قرنبيط مسلوق
- مرق الخضار
تبدأ الروابط الاجتماعية بوجبات بسيطة.
وجبة عائلية 67
- بيض مقلي
- كرات اللحم في صلصة الطماطم
- نقانق لحم الخنزير المخمرة المقلية
- خضراوات مسلوقة
- مرق الخضار
- الخوخ والبرقوق للتحلية
تُحفظ شعلة السعادة متقدة على مائدة العائلة.
وجبة عائلية 68
- حساء حامض مع أضلاع لحم الخنزير
- فاصوليا مقلية
- بطاطس مقلية
- دجاج مقلي
وجبة صغيرة، لكنها تُدفئ القلب.
وجبة عائلية 69
- فطائر الحبار المقلية
- كوسة مسلوقة
- نقانق مقلية
- كرات اللحم في صلصة الطماطم
- ماء نباتي
تتعزز الروابط الأسرية من خلال كل وجبة.
وجبة عائلية 70
- لحم مشوي
- لحم مقلي مقرمش
- بيض السمان
- سبانخ الماء المسلوق
- خضراوات مخللة مع برقوق حامض
- التفاح واليوسفي للتحلية
الوجبات المنزلية هي طعم الذكريات.
وجبة عائلية 71
- فاصوليا في صلصة الطماطم
- لحم خنزير مطهو ببطء مع بيض السمان
- لحم مقلي مقرمش
- خضراوات مخللة مع برقوق حامض
كانت الوجبة بسيطة، لكنها كانت مليئة بروح لم شمل العائلة.
وجبة عائلية 72
- حساء أضلاع لحم الخنزير مع مرق حامض
- كعكات السمك المقلية
- أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة
- برتقالة للتحلية
وجبة بسيطة لكنها دافئة تجعل كل عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) يبدو كاملاً.
وجبة عائلية 73
- سبانخ الماء المسلوق
- لحم مشوي
- خيار مخلل
- خيط تنظيف بذور البطيخ المر
- مرق الخضار
كانت الوجبة بسيطة، لكن كل طبق منها جسّد روح الربيع.
وجبة عائلية 74
- نودلز الأرز المستديرة
- التوفو المقلي
- فطائر رقائق الأرز
- لحم مسلوق
- خضراوات نيئة
- أمعاء خنزير صغير
إذا مللت من الأطباق الدهنية خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، يمكنك التحول إلى الشعيرية مع التوفو ومعجون الروبيان لتغيير نمط الطعام لعائلتك.
وجبة عائلية 75
- نيم ثينه
- مرق العظام مع الخضار
- توفو مقلي مقرمش
- أضلاع مشوية
- بيض مطهو ببطء في صلصة الصويا
- خضراوات مسلوقة
- الباذنجان
لا داعي لأن يكون عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) فخماً، يكفي وجبة كاملة مليئة بالحب.
وجبة عائلية 76
- أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة
- أرز مقلي مع بيض
- حساء الطماطم
- ملفوف مسلوق
وجبة بسيطة ودافئة للقلب تساوي أكثر من ألف طبق فاخر.
وجبة عائلية 77
- خيار مخلل
- فاصوليا في صلصة الطماطم
- ملفوف مسلوق
- بيض مقلي مع لحم
- حساء الطماطم
وجبة عيد رأس السنة الفيتنامية البسيطة هي رابطة تجمع الناس من خلال الحب.
وجبة عائلية 78
- ملفوف مقلي مع الثوم
- لحم مشوي
- فطائر الحبار
- خضار مخللة مقلية
وجبة بسيطة لكنها دافئة للقلب بمناسبة عيد رأس السنة الفيتنامية، استمتعنا بها في أحضان العائلة.
وجبة عائلية 79
- أوراق الخردل المخللة
- أقدام الدجاج
- لحم مسلوق ومقطع إلى شرائح
- حساء أوراق البطاطا الحلوة
- أناناس للتحلية
طالما أننا معًا، فإن كل وجبة في عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) مميزة.
وجبة عائلية لثمانين شخصاً
- أرز بني
- حساء السلطعون
- لحم مشوي
- خيار مخلل، باذنجان مخلل
وجبة صغيرة بمناسبة عيد رأس السنة الفيتنامية، لكنها رابطة عائلية عظيمة.
وجبة عائلية رقم 81
- أقدام الدجاج
- فخذ خنزير
- مرق العظام مع الخضار
- لفائف دجاج ملفوفة في أعشاب بحرية
- المانجو للتحلية
لا يشترط أن تكون وجبة عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) باهظة الثمن، بل يكفي أن تكون مليئة بالأحباء.
وجبة عائلية 82
- أرجل الخنزير مطهوة مع الفاصوليا الخضراء
- نودلز الأرز
- خضراوات طازجة لتقديمها كطبق جانبي.
وجبة تقدم تغييرًا في المذاق لجميع أفراد الأسرة خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).
وجبات لذيذة بأطباق سهلة التحضير، مما يوفر الوقت للأمهات المشغولات.
لا يشترط أن تكون الوجبة الشهية معقدة؛ فالأطباق البسيطة الغنية بالنكهات كافية. من طبق اللحم المقلي المقرمش ذي الرائحة العطرة، إلى وعاء حساء الخضار المنعش، وصولاً إلى طبق البيض المقلي الذهبي، جميعها تُشعرنا بالدفء والألفة. هذه الأطباق سهلة التحضير، المفعمة بالحب، هي طريقة رائعة لجمع أفراد العائلة بعد يوم طويل.
فيما يلي بعض أفكار وجبات الطعام العائلية سهلة التحضير والتي ستساعد الأمهات المشغولات على إعداد وجبات جذابة بصريًا بسرعة دون القلق بشأن نقص الأطباق اللذيذة.
وجبة عائلية 83
- كوسة مسلوقة
- حساء الباذنجان مع أضلاع لحم الخنزير
- لحم خنزير مطهو ببطء مع لب جوز الهند
- أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة
- فطر مقلي مع اللحم
- باذنجان مخلل سريعاً
وجبة عائلية بسيطة، لكنها مليئة بالحب.
وجبة عائلية 84
- لحم بقري مقلي مع الفاصوليا
- ملفوف مسلوق
- بيض مطهو ببطء في صلصة السمك
- المانجو للتحلية
وجبة واحدة مطبوخة في المنزل كفيلة بإزالة كل التعب.
وجبة عائلية 85
- لحم بقري مقلي مع الكرنب والجزر
- سبانخ الماء المسلوق
- لحم خنزير مطهو ببطء
- روبيان مقشر مقلي
- باذنجان مخلل
- سبانخ الماء المسلوق
- ماء نباتي
قد تكون هذه الأطباق بسيطة، لكنها تحمل في طياتها قلب وروح الطاهي.
وجبة عائلية 86
- يخنة سمك مع لحم الخنزير
- كوسة مسلوقة
- لحم بقري مقلي مع الفاصوليا
- روبيان مقلي
- المانجو والفراولة للتحلية
لا يشترط أن تكون الوجبة متقنة، بل يكفي أن تكون مليئة بدفء حب العائلة.
وجبة عائلية 87
- حساء السلطعون
- سمك مطهو ببطء
- بيض مقلي مع لحم
- فاكهة التنين
- طماطم
وجبات منزلية الصنع، حيث يبدأ الحب بأبسط الأشياء.
وجبة عائلية 88
- سلطة أذن الخنزير ممزوجة بمسحوق الأرز المحمص
- حساء الطماطم وبراعم الفاصوليا
- بيض مقلي
- قطع لحم الخنزير المقرمشة المقلية
- ملفوف مقلي مع الطماطم
وجبات منزلية الصنع، حيث يبدأ الحب بأبسط الأشياء.
وجبة عائلية 89
- لحم خنزير مطهو ببطء
- فخذ خنزير مطهو مع البطاطس
- لحم بقري مقلي مع الخضار
- فطر مقلي مع الأناناس والطماطم
- الرمان للتحلية
أطباق بسيطة لكنها مغذية.
وجبة عائلية 90
- حساء عادي مع ليفة
- فاصوليا مقلية
- بيض مطهو على البخار
- باذنجان مخلل
- أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة
- كريمة مخفوقة للحلوى
هذه الوجبة سهلة التحضير ولكنها مليئة بحب العائلة.
وجبة عائلية 91
- نيم بوي
- حساء السلطعون
- باذنجان مخلل
- سمك مطهو ببطء
- مانغوستين
تُحفظ اللحظات الثمينة في وجبة بسيطة.
وجبة عائلية 92
- أضلاع لحم الخنزير المطهوة ببطء
- مرق الخضار والعظام
- سبانخ الماء المقلية مع الثوم
- لحم خنزير مطهو ببطء مع معجون الروبيان
- رمان
حتى الأطباق البسيطة في المنزل يمكن أن تصبح مميزة.
اقتراحات لوجبة عائلية لذيذة لعطلة نهاية الأسبوع يوم الأحد.
بعد أسبوع حافل، تُشكّل وجبة العائلة ملاذاً للجميع للاسترخاء واستعادة النشاط. وتُصبح وجبات نهاية الأسبوع العائلية لحظات ثمينة يجتمع فيها الجميع، ويتبادلون الحب، ويستعيدون طاقتهم لبداية أسبوع جديد.
فيما يلي بعض الأمثلة على وجبات عائلية تتضمن أطباقًا بسيطة وتقليدية، والتي ستكون خيارات مناسبة لوجبة عطلة نهاية الأسبوع لعائلتك.
وجبة عائلية 94
- بيض مقلي
- الكرنب المسلوق
- لحم مطبوخ مع الطماطم
- باتيه
- حساء البرقوق الحامض
في جو حميمي أثناء تناول الطعام، يتبادل الناس بسهولة قصصًا عن أسبوعهم، سواء كانت أفراحًا أو صعوبات.
وجبة عائلية 94
- لحم بطن الخنزير المطهو ببطء
- لحم مقلي مع الفاصوليا
- الباذنجان
- الفول السوداني المحمص
أثناء تناول الطعام، يستمع أفراد الأسرة إلى بعضهم البعض ويشجعون بعضهم البعض، مما يساعد على تقريب أفراد الأسرة من بعضهم البعض.
وجبة عائلية 95
- خضراوات مسلوقة
- بيض مقلي
- كاليماري مقلي مع البصل والأناناس
- ماء نباتي
- بيض مطهو ببطء في صلصة السمك
تُعدّ وجبات نهاية الأسبوع فرصة لأفراد الأسرة للتجمع والدردشة والتواصل بعد أسبوع حافل.
وجبة عائلية 96
- بطة مشوية
- فاصوليا خضراء مسلوقة
- كرات اللحم في صلصة الطماطم
- مرق الخضار
إن الجلوس معاً لا يساعد فقط على فهم بعضنا البعض، بل يعمق أيضاً الروابط الأسرية.
وجبة عائلية 97
- حساء فطر إينوكي
- أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة
- لحم مطهو على البخار
- براعم الخيزران المقلية
- الباذنجان
تُعدّ وجبة العائلة تقليداً ثقافياً عريقاً للشعب الفيتنامي.
وجبة عائلية 98
- حساء المحار الحامض
- لحم خنزير مطهو ببطء
- نقانق لحم الخنزير
- كرنب وجزر مقلي
- الباذنجان
لا تساعد الوجبة المغذية على استعادة الصحة فحسب، بل توفر أيضًا وقتًا للاسترخاء الذهني، مما يساعد أفراد الأسرة على استعادة الطاقة والاستعداد بشكل أفضل للأسبوع الجديد.
وجبة عائلية 99
- توفو مع البصل الأخضر
- لحم مقلي مقرمش
- روبيان مقلي
- سبانخ الماء المسلوق
- مرق الخضار
كل وجبة هي ذكرى، من القصص إلى لحظات الضحك.
وجبة عائلية ١٠٠
- لحم مقلي مقرمش
- بيض مقلي
- فطائر الحبار
- سبانخ الماء المسلوق
- ماء نباتي
Mâm cơm cuối tần tuy giản dị nhưng lựa chứa đựng trọn vẹn sự ấm áp và yêu thương - điều mà không món ăn cao sang nào có thể thay thế được.
Mâm cơm gia đình 101
- لحم خنزير مطهو ببطء مع لب جوز الهند
- توفو متبل بالبصل
- سبانخ الماء المسلوق
- Cà muối
- ماء نباتي
Mâm cơm gia đình là nơi yêu thương được sẻ chia và giữ gìn.
Mâm cơm gia đình 102
- Rau muống nấu
- Canh chua đầu cá
- سمك مقلي
- لحم بقري مقلي مع الخضار
- Cà muối
Bữa cơm sum vầy là cách giản dị nhất để nói lời yêu thương.
Mâm cơm gia đình 103
- Chân giò luộc
- حساء الخضار
- فاصوليا في صلصة الطماطم
- سمك مطهو ببطء
- Cà muối
Cơm nhà không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn bầy đắp tình cảm.
Mâm cơm gia đình 104
- Thịt rang cháy cạnh
- Canh trứng cà chua
- Bắp cải xào cà chua
- نقانق لحم الخنزير
Bên mâm cơm, mọi khoảnh khắc đều được xóa nhòa.
Mâm cơm gia đình 105
- Canh rau mầm cải
- Đậu nhồi thịt sốt cà chua
- Thịt chiên sốt
- Cà muối
Bữa cơm gia đình là sợi dây vô hình gắn kết những trái tim thân thương.
Mâm cơm gia đình 106
- Canh dưa chua
- حساء اليقطين
- لحم مفروم
- سمك مطهو ببطء
- Cà muối
Mâm cơm giản dị nhưng chứa đầy cả bầu trởi yêu thương.
Mâm cơm gia đình 107
- سبانخ الماء المسلوق
- لحم خنزير مطهو ببطء مع بيض السمان
- Thịt băm xào rau củ
- Nước rau muống
Mâm cơm nhà là nơi giữ tổ ấm.
Mâm cơm gia đình 108
- بيض مقلي
- فول سوداني محمص مملح
- Canh xương nấu dưa chua
Một bữa cơm ấm lòng hơn ngàn lời an ủi.
Mâm cơm gia đình 109
- Chân giò luộc
- حساء حامض
- Lòng non heo
- Bí xào
- rau sống ăn kèm
Chẳng có bữa ăn nào ấm áp bằng cơm nhà.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý mâm cơm gia đình cho cả tháng mà không cần phải suy nghĩ
"Hôm nay ăn gì?" – câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại là nỗi băn khoăn của nhiều người mỗi ngày. Việc chọn món ăn đôi khi trở thành áp lực khi phải cân bằng giữa dinh dưỡng, sở thích và thời gian chuẩn bị. Giữa vô vàn lựa chọn, việc quyết định ăn gì không chỉ là nhu cầu thiết yếu mà còn phản ánh tâm trạng và lối sống của mỗi người.
Thấu hiểu những nan giải mà nhiều mẹ đảm đang băn khoăn, dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý những mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa đủ chất lại tiết kiệm thời gian, không cần phải mất công suy nghĩ. Lưu ngay lại để thực hiện nhé!
Mâm cơm gia đình 110
- لحم مشوي
- كوسة مسلوقة
- أوراق الخردل المخللة
- Trứng luộc
- Thanh long
Mâm cơm gia đình là nơi ký ức tuổi thơ được lưu giữ mãi mãi.
Mâm cơm gia đình 111
- حساء اليقطين مع عظام لحم الخنزير
- سمك في صلصة الطماطم
- Nộm rau củ
- Ổi tráng miệng
Hương vị bữa cơm nhà là thứ không thể tìm thấy ở đâu khác.
Mâm cơm gia đình 112
- حساء اليقطين
- خضار مقلية
- Vịt quay
- Cà muối
- موز
Bữa cơm gia đình là cách đơn giản nhất để giữ gìn truyền thống.
Mâm cơm gia đình 113
- سمك في صلصة الطماطم
- Mực xào rau củ
- Rau luộc
- Roi trắng
Mỗi món ăn trên mâm cơm đều là câu chuyện của tình yêu thương.
Mâm cơm gia đình 114
- نقانق لحم الخنزير
- Canh hến nấu bí
- فول سوداني محمص مملح
- البطيخ للتحلية
Mâm cơm là sợi dây gắn kết ký ức giữ các thế hệ.
Mâm cơm gia đình 115
- Súp gà
- Cá chỉ vàng
- Chân gà
- Nộm rau muống
- Vải tráng miệng
Cơm nhà là hành trình quay về với ký ức tuổi thơ.
Mâm cơm gia đình 116
- حساء السلطعون
- Chân gà
- لحم مسلوق
- Cà muối
- Vải tráng miệng
Mỗi bữa cơm là một trang nhật kí nhỏ của gia đình.
Mâm cơm gia đình 117
- Canh bầu nấu trai
- الفول السوداني المسلوق
- Thịt rang
- Nộp rau củ ăn kèm
- فاكهة التنين للتحلية
Mâm cơm gia đình là kho báu của những kỷ niệm quý giá.
Mâm cơm gia đình 118
- حساء اليقطين
- التوفو المقلي
- Bắp cải xào cà chua
- Nem rán
- Roi
Cơm nhà là nơi thời gian trôi chậm lại, lưu giữ từng khoảnh khắc.
Mâm cơm gia đình 119
- حساء السلطعون
- Nộm rau
- نقانق لحم الخنزير
- الباذنجان
- أناناس
Bữa cơm gia đình là truyền thống được giữ gìn qua từng thế hệ.
Mâm cơm gia đình 120
- الفاصوليا المسلوقة
- نقانق لحم الخنزير
- لحم مفروم
- Bánh rau củ
- البرتقالي
Một bữa cơm đơn giản cũng đủ làm nên hạnh phúc trọn vẹn.
Mâm cơm gia đình 121
- دجاج مسلوق
- Miến nấu
- Nộm giá
- البصل المخلل
- Nho
Chỉ cần có cơm nhà, mọi điều giản đơn đều trở nên ý nghĩa.
Mâm cơm gia đình 122
- سمك مقلي
- حساء السلطعون
- سلطة أذن الخنزير
- Cà muối
- بطيخ
Bữa cơm gia đình là nơi khởi đầu của những hạnh phúc.
Mâm cơm gia đình 123
- سبانخ الماء المقلية مع الثوم
- Chân giò nấu rau củ
- لحم مسلوق
- Cà muối
- موز
Hạnh phúc bắt đầu từ một bữa cơm đủ đầy.
Mâm cơm gia đình 124
- Rau bầu xào tỏi
- Thịt dê xào
- Thit ba chỉ rang
- Cà muối
- الشمام
Mâm cơm nhỏ những chứa cả một bầu trời yêu thương.
Mâm cơm gia đình 125
- Giá xào
- Lòng heo hấp
- حساء اليقطين
- Mận tráng miệng
Bữa cơm giản dị có thể chứa đựng những điều phi thường.
Mâm cơm gia đình 126
- التوفو المقلي
- Thịt kho trứng
- Bí luộc
- خيار مخلل
- Thanh long
Cơm nhà là liều thước chữa lành đơn giản nhất.
Mâm cơm gia đình 127
- حساء أوراق البطاطا الحلوة
- فطائر الحبار
- Súp gà
- Ốc móng tay
- Nho
Hạnh phúc đôi khi chỉ là một bữa cơm bên người thân yêu.
Mâm cơm gia đình 128
- لحم خنزير مطهو ببطء مع بيض السمان
- Đậu xào
- حساء حامض
- Nộm dưa chuột
- أناناس
Mâm cơm gia đình là bến đỗ bình yên nhất của mỗi người.
Mâm cơm gia đình 129
- Trứng rán ngải cứu
- Rau lang xào tỏi
- Canh dưa chua
- البطيخ للتحلية
Mâm cơm không chỉ là nơi ăn uống mà còn là nơi gắn kết yêu thương.
Mâm cơm gia đình 130
- لحم مشوي
- Rau sống
- بيض مقلي
- Canh cà chua giá
Cơm nhà không chỉ ngon vì thức ăn mà còn vì tình cảm chan chứa trong từng món.
Mâm cơm gia đình 131
- Nem rán
- Thịt bò xào nấm đùi gà
- Rau sống
- حساء السلطعون
- خيار
Gia đình hạnh phúc không phải là nhà cao cửa rộng mà là bữa cơm có đầy đủ người thương.
Mâm cơm gia đình 132
- Thịt xào giá
- سمك مطبوخ
- Canh măng
- رمان
Mâm cơm gia đình là nơi nuôi dưỡng cả thể chất lẫn tâm hồn.
Mâm cơm gia đình 133
- Thịt quay xào su su
- Thịt viên sốt
- الباذنجان
- مرق الطماطم
- كُمَّثرَى
Dù đi đâu xa, bữa cơm nhà vẫn là nơi ấm áp nhất.
Mâm cơm gia đình 134
- Rau củ chấm kho quẹt
- Đậu rán
- كعك السمك
- الباذنجان
Mâm cơm gia đình là chiếc bàn tròn của yêu thương.
Mâm cơm gia đình 135
- Thịt bò xào giá
- Canh rau ngót thịt lợn nạc
- الباذنجان
- Khế xào sách bò
- كُمَّثرَى
Hạnh phúc đơn giản là được ăn cơm cùng những người thân yêu
Mâm cơm gia đình 136
- أناناس
- خيار
- جزر
- لحم مسلوق
- الروبيان
- Rau sống
- نودلز الأرز
Mỗi bữa cơm gia đình là một khoảnh khắc quý giá, đừng để nó bị lãng quên.
Mâm cơm gia đình 137
- نقانق لحم الخنزير
- Canh rau đay nấu mướp
- بيض مقلي
- تفاحة
Trên đời này, không gì ngon bằng cơm nhà mẹ nấu.
Mâm cơm gia đình 138
- Khoai tây xào
- حساء اليقطين
- روبيان مقلي
- Mít thái
Bữa cơm gia đình là nơi những câu chuyện nhỏ bé trở thành kỷ niệm to lớn.
Mâm cơm gia đình 139
- Rau sống
- Canh chua sườn
- Quẩy
- Nho và kiwi tráng miệng
Bữa cơm cha mẹ nấu là yêu thương gửi trong từng hạt gạo.
Mâm cơm gia đình 140
- Phở bò
- Quẩy
- الجريب فروت
Cơm nhà không chỉ có mùi thức ăn, mà còn có hương vị của tình thương.
Mâm cơm gia đình 141
- Đỗ xào thịt bò
- سمك مطهو ببطء
- الباذنجان
- Canh cà chua dầm
- Ổi tráng miệng
Cơm nhà mẹ nấu - món ăn không bao giờ có thể thay thế.
Mâm cơm gia đình 142
- Mực cuộn lá lốt
- حساء الخضار
- Trứng trộn lá lốt rán
- Chân gà ngâm xả tắc
Bữa cơm gia đình không chỉ là ăn, mà còn là yêu thương, chia sẻ và gắn kết.
Mâm cơm gia đình 143
- لحم مسلوق
- Su su xào
- حساء السلطعون
- الباذنجان
- بطيخ
Một bữa cơm đơn sơ nhưng có đủ người thương là đủ đầy.
Mâm cơm gia đình 144
- Canh cà chua trứng
- Nấm xào rau cải
- الباذنجان
- لحم خنزير مطهو ببطء
- المانجو للتحلية
Đừng để những cong việc bận rộn làm lãng quên giá trị của một bữa cơm cùng gia đình.
Mâm cơm gia đình 145
- Sốt vang
- خبز
- جوافة
Hạnh phúc là khi trở về nhà, luôn có một mâm cơm đợi sẵn.
Mâm cơm gia đình 146
- لحم مشوي
- Rau củ nấu
- Chân gà ngâm xả tắc
- Nho chùm
Hãy dành thời gian cho bữa cơm gia đình, vì đó là khoảng thời gian quý giá không gì thay thế được.
Mâm cơm gia đình 147
- Lòng gà xào giá
- Bún trộn gà
- Chuối tráng miệng
Mâm cơm gia đình là nơi nuôi dưỡng tâm hồn và xây dựng những kỷ niệm đẹp.
Mâm cơm gia đình 148
- سمك مقلي
- Bí luộc
- حساء السمك
- Đầu cá nấu
- Quả na
Không có bữa tiệc nào xa hoa bằng một bữa cơm nhà đầy đủ tình thương.
Mâm cơm gia đình 149
- Thịt rang
- Đậu xào
- Chả chiên
- رمان
Mâm cơm nhà không chỉ nuôi sống cơ thể mà còn sưởi ấm trái tim.
Mâm cơm gia đình 150
- فرخة
- سمك مطبوخ
- سمك مقلي
- Nộm củ quả
- Rau sống
Dù mâm cơm có thịnh soạn hay giản dị, quan trọng nhất vẫn là có đủ những người thương yêu.
Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/150-mam-com-gia-dinh-gia-re-du-3-4-mon-cho-ca-gia-dinh-an-ngon-moi-ngay-khong-lo-ve-gia-172250219124713928.htm
تعليق (0)