5 أنواع من الخضروات البرية التي يستخدمها ممارسو الطب التقليدي

نقلت صحيفة فيتنام نت عن كتاب "النباتات والأعشاب الطبية الفيتنامية" للبروفيسور دو تات لوي، والذي يقدم معلومات شيقة حول تأثيرات النباتات من حولنا. فيما يلي خمسة أنواع من الخضراوات البرية سهلة الزراعة، ويمكن استخدامها كعلاج. يُرجى استشارة طبيب مختص بالطب الشرقي قبل الاستخدام.

الرجلة

بحسب الدكتور فونغ ثاو، الرجلة نبات بري مألوف في حياة الفيتناميين، لكن لا يعلم الجميع أنها دواء قيّم يُساعد في علاج العديد من الأمراض. الجزء المُستخدم منها هو النبات بأكمله.

تحتوي كل 100 غرام من الخضراوات على 92 غرامًا من الماء، و1.7 غرام من البروتين، و0.4 غرام من الدهون، و3.8 غرام من الكربوهيدرات، و103 ملغ من الكالسيوم، و39 ملغ من الفوسفور، و3.6 ملغ من الحديد، و0.03 ملغ من فيتامين ب1، و25 ملغ من فيتامين ج، و2550 وحدة دولية من فيتامين أ. يحتوي النبات بأكمله على الكومارين (أصباغ بيتاسيانيدين)، والفلافونويدات، والجلوكوزيدات، والمخاط. تختلف كميات أكسالات أو نترات الكالسيوم باختلاف النباتات المزروعة في مناطق ذات ترب مختلفة.

وفقًا للطب الشرقي، يتميز الرجلة بطعم حامض وخصائص باردة، ويؤثر على الأمعاء الغليظة والكبد والكلى. فهو يُخفف الحرارة، ويُزيل السموم، ويُبرد الدم، ويُخفف التورم. كما يُعالج الزحار، والتهابات المسالك البولية، وحصوات المسالك البولية (ألم عند التبول، ووجود دم في البول، وبقايا الحصوات)، والخراجات المُسببة للحكة. يُستهلك من 60 إلى 200 غرام طازج يوميًا (أو من 15 إلى 40 غرام مجفف)؛ عن طريق الطهي، أو الغلي، أو العصير.

نعناع السمك

نقلت صحيفة الصحة والحياة عن الدكتور هوينه تان فو، رئيس وحدة العلاج النهاري بمستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، قوله إن نعناع السمك يُعرف أيضًا باسم نعناع السمك، ونعناع السمك، ونعناع السمك، ونعناع السمك. اسمه العلمي هو هوتوينيا كورداتا، وهو من فصيلة السوروسية. يُزرع نعناع السمك أو ينمو طبيعيًا في أماكن عديدة. هذا النبات سهل الحصول عليه ورخيص الثمن.

التركيب الكيميائي لنعناع السمك: يحتوي نبات نعناع السمك بأكمله على زيوت عطرية. المكون الرئيسي هو الألدهيد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي نعناع السمك أيضًا على حمض الكابريك، واللورينالدهيد، والبنزاميد، وحمض الديكانويك، والدهون، وفيتامين ك. تحتوي أوراق نعناع السمك على بيتا سيتوستيرول، وقلويدات.

استخدامات نعناع السمك: يتميز نعناع السمك بتأثيرات مدرة للبول، ومُبردة، ومُزيلة للسموم، ومضادة للالتهابات، ومُطهرة. يُستخدم لعلاج البواسير، والدمامل، والحصبة لدى الأطفال، والالتهاب الرئوي أو التهاب الرئة القيحي، والتهاب الملتحمة أو ألم العين الناتج عن الزائفة الزنجارية، والتهاب الأمعاء، واحتباس البول، وعدم انتظام الدورة الشهرية. كما يُستخدم لعلاج الملاريا، والتشنجات لدى الأطفال، وآلام الأسنان.

الشيح، الرجلة... هي نباتات برية يستخدمها ممارسو الطب التقليدي كدواء.

قطيفة

يحتوي نبات الأمارانث على العديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامين ج، ب1، ب2، وفيتامين ب، والكاروتين، ومركبات إيثيل كوليسترول، وديهيدروكوليستيرول... أوراق الأمارانث وأغصانها الصغيرة المطبوخة في الحساء لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومزيلة للسموم، وتُعالج حب الشباب والزحار. تتميز بذور الأمارانث بطعمها الحلو وخصائصها الباردة، كما أنها تُبرّد الكبد، وتُخفّف الحرارة، وتُحسّن طاقة الجسم، وتُنير العينين. غالبًا ما تُستخدم بذور الأمارانث في تحضير المشروبات الطبية.

يُستخدم لحاء شجرة الأمارانث في تحضير مغلي لعلاج اضطرابات الدورة الشهرية وفقر الدم. وتُستخدم الأوراق لعلاج الآلام والروماتيزم. يُمكن طحن لحاء الأمارانث إلى مسحوق أو نقعه في الكحول لاستخدامه كمنشط لعلاج الملاريا.

غوتو كولا

غوتو كولا، المعروف أيضًا باسم تيش توييت ثاو، لين تين ثاو، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية. ينمو هذا النبات بريًا في البلدان الاستوائية، بما في ذلك فيتنام. عند نضجه، يكون له طعم مرير وغير مستساغ، ويمكن حصاده على مدار العام. وفقًا للطب الشرقي، يُعتبر غوتو كولا محايدًا وغير سام، ومُبردًا ومُزيلًا للسموم ومدرًا للبول، ويُستخدم لعلاج نفث الدم والإسهال والإفرازات المهبلية والرضاعة. يمكن استخدامه مع إكليبتا بروستراتا لوقف النزيف. غالبًا ما تُستخدم الأوراق الطازجة المطحونة وعصيرها للشرب في الأدوية.

الشيح

يُعرف الشيح أيضًا باسم الكيّ، أو المرهم، أو ورق الشيح، وينتمي إلى فصيلة الأقحوان. ينمو هذا النبات بريًا في أماكن عديدة.

يحتوي الشيح على زيوت عطرية، وتانينات، وأدينين، وكولين. ووفقًا للطب الشرقي، يُعدّ هذا الدواء دواءً دافئًا وحارًا يُستخدم لتدفئة الدم وتنظيم الدورة الشهرية، وتثبيت الحمل، وعلاج آلام البطن الناتجة عن البرد، وعدم انتظام الدورة الشهرية، واضطرابات الجنين، ونفث الدم، ونزيف الأنف. كما يُستخدم الشيح أيضًا لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وآلام البطن، والقيء، والديدان، والملاريا. يُمكن غلي الشيح بالماء، أو نقعه في الماء المغلي، أو شربه مسحوقًا أو مُركّزًا.

فيما يلي خمسة أنواع من الخضراوات البرية التي يستخدمها ممارسو الطب التقليدي كعلاج. جميع هذه الخضراوات مفيدة جدًا للصحة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في استخدامها لعلاج الأمراض، يجب عليك استشارة طبيبك قبل استخدامها.

ها آن (التوليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html