في يوم 11 ديسمبر، أعلن المركز الطبي لمنطقة لونغ دين ( با ريا - فونج تاو ) للتو عن نتائج مراقبة حالتين مشتبه بهما من التسمم الغذائي بعد تناول الطعام في مطعم K snail (شارع Dien Bien Phu، Phuoc Nguyen، مدينة با ريا، مقاطعة با ريا - فونج تاو).
صورة لسلطعون وقنفذ بحر. صورة توضيحية
في وقت سابق، في ليلة 9 ديسمبر، تناول السيد NQL والسيد DNC (المقيمان في منطقة لونغ دين) العشاء معًا في مطعم K snail.
تضمنت الوجبة إسكالوبًا، ومحارًا دمويًا، وأذن البحر، وقنفذ بحر مشوي، ولفائف لحم بقري مع فطر إينوكى، وصلصة روبيان تايلاندية. كانت الساعة تقترب من الثامنة مساءً عندما انتهينا.
وفي الساعة 11 مساء من نفس اليوم، ظهرت على السيد (ل) أعراض خدر في الأسنان والفم ودوار، وتم نقله إلى مستشفى با ريا لتلقي العلاج الطارئ.
عند دخوله المستشفى، أُصيب السيد ل. بنوبة صرع حادة، مما استدعى دخوله قسم العناية المركزة ومكافحة السموم. حتى الآن، تجاوز السيد ل. المرحلة الحرجة، ويتلقى الفحم المنشط.
لم يُصَب السيد "س" إلا بألم في المعدة وتقيأ. شُخِّصت الحالتان بالتسمم نتيجة تناول خيار البحر، وليس قنافذ البحر كما هو مُدرج في قائمة الطعام في المطعم.
في الواقع، في الآونة الأخيرة قام العديد من الأشخاص بتناول خيار البحر وقنفذ البحر عن طريق الخطأ، مما أدى إلى التسمم وحتى تعريض حياتهم للخطر.
وفقًا لإدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة )، تحتوي قنافذ البحر على مادة تيترودوتوكسين شديدة السمية (الاسم العلمي هو Carcinoscorpius rotunicauda) ولها شكل مشابه جدًا لسرطان الحصان.
[إعلان 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm
تعليق (0)