رجلان نُقلا إلى المستشفى بعد تناولهما وجبة من المأكولات البحرية.

في 11 ديسمبر، أبلغ مركز الصحة في مقاطعة لونغ دين ( با ريا - فونغ تاو ) عن نتائج مراقبة حالتين مشتبه بهما من التسمم الغذائي بعد تناول الطعام في مطعم K snail (شارع دين بيان فو، حي فوك نغوين، مدينة با ريا، مقاطعة با ريا - فونغ تاو).

Hai người đàn ông nhập viện sau bữa ăn hải sản- Ảnh 1. — صور لسرطان حدوة الحصان وخيار البحر. (صورة توضيحية)

في وقت سابق من ليلة التاسع من ديسمبر، تناول السيد NQL والسيد DNC (من سكان منطقة لونغ دين) العشاء معًا في مطعم K snail.

تضمنت الوجبة أطباقاً مثل بلح البحر، وبلح البحر الدموي، وأذن البحر، وسرطان حدوة الحصان المشوي، ولفائف اللحم مع فطر الإينوكي، والروبيان بصلصة تايلاندية. انتهينا من تناول الطعام حوالي الساعة الثامنة مساءً.

في الساعة الحادية عشرة مساءً من نفس اليوم، شعر السيد ل بأعراض تنميل ووخز في فمه، ودوار، وتم نقله إلى مستشفى با ريا لتلقي العلاج الطارئ.

فور دخوله المستشفى، تعرض السيد (ل) لنوبة صرع حادة استدعت نقله إلى وحدة العناية المركزة ووحدة السموم. وحالته الآن مستقرة ويتلقى العلاج بالفحم المنشط.

أما السيد (ج)، فقد عانى فقط من ألم في المعدة وقيء. وشُخِّصت الحالتان على أنهما تسمم غذائي نتيجة تناول خيار البحر عن طريق الخطأ بدلاً من سرطان حدوة الحصان كما طُلب في المطعم.

في الواقع، تناول العديد من الأشخاص مؤخراً سرطان حدوة الحصان وخيار البحر عن طريق الخطأ، مما أدى إلى التسمم، وحتى إلى حالات تهدد الحياة.

بحسب إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة )، فإن سرطان حدوة الحصان (الاسم العلمي Carcinoscorpius rotunicauda)، الذي يحتوي على مادة التترودوتوكسين شديدة السمية، يشبه إلى حد كبير سرطان حدوة الحصان.

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm