فوائد صحية مذهلة للجاك فروت

الجاك فروت غني بالمغنيسيوم وفيتامين ب6 ومضادات الأكسدة. هذه العناصر الغذائية تمنح الجاك فروت فوائد مذهلة.

الجاك فروت فاكهة لذيذة ذات فوائد صحية عديدة - صورة: TTO

الجاك فروت هو فاكهة مألوفة يحبها الكثير من الناس بسبب مذاقها الجذاب، ولكن ليس كل الناس يعرفون الفوائد التي تحملها هذه الفاكهة.

يقترح الدكتور نجوين ثوي نجان، من معهد فيتنام للبحث والتطوير في الطب التقليدي، بعض الفوائد الصحية التي يجلبها الجاك فروت.

يعزز المناعة وقد يساعد في مكافحة السرطان

تعتبر فاكهة الجاك فروت مصدرًا غنيًا بفيتامين سي ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية النباتية التي تحارب السرطان، بما في ذلك اللجنين والإيزوفلافون والسابونين.

بالإضافة إلى ذلك، علينا مكافحة الجذور الحرة الضارة التي تدخل أجسامنا يوميًا. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الجاك فروت والأطعمة الأخرى على تعزيز وظيفة المناعة من خلال القضاء على تلك الجذور الحرة.

يحتوي فيتامين C على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان، وقد ثبت أن له خصائص قوية مضادة للسرطان في كل من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والنماذج الحيوانية.

تعزيز المغنيسيوم

المغنيسيوم مهم لبنية العظام. النساء أكثر عرضة لنقص المغنيسيوم، وكثيرًا ما يعاني كبار السن منه.

تحتوي حصة من الجاك فروت (100 جرام) على 11% من الكمية الموصى بها يومياً من المغنيسيوم، مما يجعله خياراً رائعاً لإضافته إلى نظامك الغذائي، خاصة وأن المغنيسيوم يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى المساعدة في تقوية العظام.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

تحتوي هذه الفاكهة على كمية صحية من فيتامين ب6. ويُعتبر هذا الفيتامين، إلى جانب حمض الفوليك وفيتامين ب12، من العناصر الغذائية التي تُساعد في تقليل أمراض القلب والأوعية الدموية. ويعود ذلك إلى انخفاض مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني وعنصر أساسي في بناء البروتين.

أظهرت تجربة سريرية لتقييم نتائج الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والتي شملت أكثر من 5500 بالغ يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أن تناول مكملات فيتامين ب6 وب12 وحمض الفوليك على مدى خمس سنوات أدى إلى انخفاض الهوموسيستين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بنحو 25٪.

يساعد في دعم العلاج للأشخاص المصابين بالسكري

وجدت دراسة سريرية أجريت عام 2023 أن أوراق الجاك فروت لها تأثيرات مضادة لمرض السكري لدى الأفراد الأصحاء غير المعتمدين على الأنسولين.

تحسين الهضم

يُعدّ الجاك فروت خيارًا ممتازًا لمن يُعاني من الإمساك أو مشاكل في الجهاز الهضمي، وبذوره مفيدة جدًا. تحتوي بذور الجاك فروت على كمية جيدة من الألياف، والأطعمة الغنية بالألياف لا تُساعد فقط في علاج الإمساك، بل تُساعد أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُساهم في إنقاص الوزن.

المعلومات الغذائية للجاك فروت

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي 100 جرام من الجاك فروت الطازج الخالي من البذور على ما يقرب من 157 سعرة حرارية؛ إجمالي الكربوهيدرات: 38.3 جرام؛ الألياف: 2.5 جرام؛ السكر: 31.5 جرام؛ إجمالي الدهون: 1 جرام؛ الدهون المشبعة: 0.3 جرام؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 0 جرام؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.3 جرام؛ الدهون المتحولة: 0 جرام؛ البروتين: 2.8 جرام؛ الكوليسترول: 0 ملجم.

فيتامين ب6: 0.5 ملغ (29% من القيمة اليومية)؛ فيتامين ج: 22.6 ملغ (25% من القيمة اليومية)؛ ثيامين (فيتامين ب1): 0.2 ملغ (17% من القيمة اليومية)؛ بوتاسيوم: 739 ملغ (16% من القيمة اليومية)؛ مغنيسيوم: 47.8 ملغ (11% من القيمة اليومية)؛ نياسين (فيتامين ب3): 1.5 ملغ (9% من القيمة اليومية). تستند القيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري يوميًا.

المصدر: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-trai-mit-2024111918571898.htm