اخبز كعكات عيد الميلاد مع مغني أغنية All I Want For Christmas Is You

يقدم موقع Tuoi Tre Online للقراء وصفة خبز الكعكات الشهيرة لملكة عيد الميلاد ماريا كاري، صاحبة الأغنية الشهيرة All I Want For Christmas Is You.

ماريا كاري مستعدة لمشاركة وصفة الكوكيز الخاصة بها مع المعجبين - صورة: Apple TV+/The Youth Clinic

لا تشتهر "ملكة عيد الميلاد" ماريا كاري فقط بأغنيتها "كل ما أريده لعيد الميلاد هو أنت"، بل أيضًا بموهبتها في صنع بسكويت السكر اللذيذ، والذي حقق نجاحًا كبيرًا على وسائل التواصل الاجتماعي منذ سنوات عديدة بسبب وصفته سهلة الصنع وجذابة.

كما أن تحضير المكونات سهل أيضًا لأن هذه المكونات متوفرة لدى معظم محبي الخبز في المنزل.

وصفة كوكيز من صاحب أغنية كل ما أريده لعيد الميلاد هو أنت

المكونات المطلوبة لهذه الكعكة ستكون: الزبدة (غير المملحة)، السكر، البيض، الحليب، قشر الليمون، خلاصة الفانيليا، الدقيق، مسحوق الخبز، الملح وصودا الخبز.

ملاحظة، هذه الوصفة ستكون أسهل لمن لديه خلاط العجين لأن هذه الوصفة تحتوي على خطوات عديدة لخلط العجين، كما أن قوام العجين قاسي للغاية.

ماريا كاري تستعرض موهبتها في خبز الكوكيز وتحضير الشوكولاتة الساخنة - فيديو : فوغ

الخطوة الأولى: ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلط. اخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط خفيفًا وهشًا.

عندما تحصلين على قوام ناعم، أضيفي بيضة واحدة، حليب، بشر ليمونة، وخلاصة فانيليا، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. استخدمي مبشرة لبشر بشر الليمون بحيث لا يكون كبيرًا جدًا.

بعد ذلك، أضيفي صودا الخبز والملح والبيكنج باودر، واخلطي المكونات ببطء وبشكل متساوٍ، ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا. غلفي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لترتاح لمدة ساعة تقريبًا.

هذه خطوة ضرورية لتجنب الالتصاق عند تقطيع الكيك بالقالب وللحفاظ على شكل الكيك بشكل جميل عند الخبز.

يجب عليك تقطيع الكعكة باستخدام شجرة الصنوبر، سانتا كلوز، نجمة... قوالب للتعبير عن أجواء عيد الميلاد في الطبق - صورة: Parade

عند إخراج العجينة من الثلاجة، ضعيها على لوح تقطيع وافرديها بالسمك المطلوب. كلما كانت العجينة أرق، كلما أصبحت ذهبية اللون ومقرمشة بشكل أسرع.

- استمري في تقطيع العجينة باستخدام قوالب البسكويت ورتبي البسكويت في صينية الخبز، مع وضع مسافة قليلة بينها للسماح بتوزيع الحرارة بشكل متساوي.

- ضعيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها ذهبيًا (الموصى به لمدة 10 - 12 دقيقة).

بعد إخراج الكعكة من الفرن، يأتي الجزء الأكثر متعة. تنصح "ملكة عيد الميلاد" عشاقها بتزيينها بأنفسهم للتعبير عن ذوقهم، وتقترح استخدام كريمة التزيين، والرشات، والشوكولاتة...

المنتج النهائي سيكون عبارة عن كوكيز جذابة كما هو موضح في الصورة، ليست حلوة للغاية، بسيطة وسهلة الصنع لإرضاء الأقارب والأصدقاء - الصورة: Vice

على الرغم من تسميتها ببسكويت السكر، إلا أن وصفة ماريا كاري ليست حلوة جدًا، مما يتيح للطاهية تعديلها بعد خبزها. يمكن لمحبي الحلويات رش طبقة من السكر عليها، ولمن يفضلون المذاق المر إضافة الشوكولاتة...

المصدر: https://tuoitre.vn/nuong-banh-quy-giang-sinh-cung-danh-ca-all-i-want-for-christmas-is-you-20241223050937624.htm