ومن خلال التفتيش والمسح، أشاد نائب رئيس لجنة الشعب في هانوي بشدة بمدى أناقة وجماليات الأكشاك؛ وفي الوقت نفسه، أكد أن هذه مناسبة مواتية للغاية، وفرصة لممثلي القرى الحرفية والمؤسسات لتقديم المنتجات النموذجية للعاصمة إلى شعب مدينة هوشي منه والبلد بأكمله.
قال نائب رئيس لجنة هانوي الشعبية، نجوين مانه كوين: "يجب على الكشك أن يُجهّز ويُعرض تشكيلة واسعة من منتجاته، مع تقديم شرح مفصل عن أصل كل منتج للسياح وسكان مدينة هو تشي منه . وعلى وجه الخصوص، يجب إيلاء اهتمام خاص لسلامة الغذاء ونظافته في أكشاك الطعام".
وفي متجرها لبيع الشاي والآيس كريم المصنوع من الأرز الأخضر، أعربت الفنانة الشعبية فام ثي تويت عن سعادتها قائلة: "أنا فخورة للغاية ومشرفة باختياري من قبل المدينة لإحضار منتجات هانوي والجوهر الطهوي للهانويين إلى مدينة هوشي منه لتقديمه".
وبحسب السيدة تويت، وبما أن هانوي تدخل فصل الخريف، فإنها اليوم تقدم لسكان مدينة هوشي منه المنتجات النموذجية لخريف هانوي: الأرز الأخضر واللوتس (شاي اللوتس، كعكة الأرز الأخضر، آيس كريم الأرز الأخضر).
تقول الحرفية نجوين ثي هين، صاحبة كشك الطعام "بون أوك با نغواي": "أثارت مشاركتي في برنامج "أيام هانوي في مدينة هو تشي منه" حماسي الشديد. قبل تحضير الأطباق لسكان مدينة هو تشي منه وروادها، شعرتُ بحماس شديد، وكأنني أرغب في العودة إلى أقاربي كلما سافرتُ".
وبالمثل، قالت الحرفية المتميزة فان ثي ثوان (بلدية فونغ كزا، مقاطعة ماي دوك، هانوي): "يشرفني جدًا اختياري ودعوتي من قبل لجنة هانوي الشعبية للمشاركة في برنامج "أيام هانوي في مدينة هو تشي منه". من خلال البرنامج، أتيحت لي المزيد من الفرص لتعريف السياح وسكان مدينة هو تشي منه بالمنتجات الحرفية التقليدية لعائلتي، مثل زراعة التوت، وتربية دودة القز، ولفّ الحرير، ونسجه. بالإضافة إلى التعريف بهذه المنتجات، نتعرف أيضًا على ثقافة سكان المدينة التي تحمل اسم العم هو، مما يزيد من التواصل".
وبحسب مراسلي "إيكونوميك آند أوربان"، خلال اليوم الأول من برنامج "أيام هانوي في مدينة هو تشي منه"، أبدى العديد من السياح المحليين والأجانب اهتمامهم وانبهارهم بمساحات العرض والمشاهد المصغرة التي تعيد إنشاء الآثار التاريخية مثل جسر لونغ بين، ومعبد العمود الواحد، وكوي فان كاك... التي تحمل السمات الثقافية للعاصمة هانوي التي يعود تاريخها إلى ألف عام.
قال السيد نجوين فان كاي للصحفيين: "أنا من مواليد هانوي، وأعيش في مدينة هو تشي منه منذ أكثر من 30 عامًا. واليوم، أثناء مروري هنا، أُعجبتُ كثيرًا بمساحة العرض التي أقامها منظمو "أيام هانوي في مدينة هو تشي منه". شعرتُ من خلال هذه المساحة بأجواء هانوي الأصيلة في قلب مدينة هو تشي منه، مع العديد من الصور والنكهات المميزة لمأكولات العاصمة".
يُقام برنامج "ترويج المنتجات والتعريف بها، والجمع بين الترويج السياحي بين هانوي ومدينة هو تشي منه" في الفترة من 23 إلى 25 أغسطس في شارع نجوين هيو للمشاة (الحي الأول). سيعرض البرنامج منتجات فريدة، منها منتجات "قديمة" تُجسّد القيم التاريخية والثقافية والتراثية، ومنتجات "جديدة" تُجسّد التكامل والتنمية، مثل: سيراميك بات ترانج؛ خشب سون دونغ مع طلاء مذهّب؛ صب برونز نجو زا؛ حرير فان فوك؛ طلاء ها تاي؛ نسج خيزران فو فينه وخيزرانه؛ حرير فونغ زا؛ مجوهرات هانغ باك.
بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا عروض من بعض قرى الحرف اليدوية الأخرى مثل: Trach Xa Bamboo Dragonfly؛ Chuong Village Non؛ Phuong Duc Clay Figs...
[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/san-pham-ocop-ha-noi-da-san-sang-cho-du-khach-tai-tp-ho-chi-minh.html
تعليق (0)