قائمة من أطباق الإفطار الفيتنامية اللذيذة التي توفر الوقت ولا تتكرر

الفطور هو أهم وجبة في اليوم، إذ يجب أن يوفر التغذية الكافية لأربع وعشرين ساعة من العمل. إذا كنت موظفًا مشغولًا وتشعر بالكسل للتفكير فيما ستتناوله هذا الصباح، فراجع قائمة أطباق الفطور الفيتنامية سهلة التحضير أدناه. نأمل أن تُغنيك قائمة الفطور أدناه عن إضاعة الوقت في التفكير فيما ستتناوله هذا الصباح.

أطباق إفطار لذيذة ومغذية طوال الأسبوع

أطباق الإفطار من الأرز

أرز مكسور

طبق أرز مكسور مع شريحة لحم الخنزير وجلد الخنزير

يُعدّ الأرز المكسور من أشهر أطباق الإفطار لدى الفيتناميين. فهو مُشبع بحضارة الأرز الفيتنامية. بفضل نكهة الأضلاع الغنية الممزوجة بالنقانق وصلابة الجلد، مع إضافة القليل من دهن الخنزير المقرمش الممزوج بصلصة السمك، يُصبح الطبق لذيذًا للغاية. لا تنسَ أنه يُمكن تناول هذه الأطباق مع المخللات أو الخيار.

أرز يانغتشو المقلي

أرز يانغتشو المقلي

إذا كنتَ تجد الأرز المقلي بالثوم، والجبن، والبيض مألوفًا لك، فجرب أرز يانغتشو المقلي مع إضافات خضروات عطرية ودسمّة. سيُضفي مزيج الخضراوات اللذيذ وحلاوته، الممزوج مع النقانق الصينية المقلية اللزج، عند تقديمه مع صلصة الفلفل الحار، طبق فطور غنيًا لا يُقاوم. ستُدمن هذا الطبق بالتأكيد بعد تجربة واحدة.

أرز مقلي بالمأكولات البحرية

يمكن دمج الأرز المقلي بالمأكولات البحرية مع البصل الأخضر أو الخضار المقطعة، وكلاهما لذيذ.

أرز مقلي بالمأكولات البحرية هو طبق مصنوع من الأرز مع السجق الصيني والروبيان والحبار الطازج. يضفي المزيج المتناغم لهذه الأطعمة نكهة شهية لا تُقاوم. يمكن تناول هذا الطبق مع صلصة الفلفل الحار لزيادة غنى وجبة الإفطار.

أطباق الإفطار من المعكرونة

معكرونة مقلية مشكلة

معكرونة مقلية مختلطة.

النودلز المقلية المشكلة طبق فطور مألوف للجميع. المزيج المتناغم من حلاوة الخضار، والصلصة الغنية، ونعومة اللحم البقري والروبيان اللذيذة، والنودلز المقرمشة الذهبية، كل ذلك خلق طبق نودلز مقلي شهي يُرضي جميع الأذواق. طبق من النودلز المقلية الساخنة والمقرمشة بألوانها المتناغمة، عند تناوله مع القليل من صلصة الفلفل الحار، سيضفي نكهة غنية وحارة على هذا الطبق.

نودلز مقلية بالبيض

معكرونة مقلية بالبيض.

نودلز البيض المقلية طبق فطور شعبي للجميع، وخاصةً الطلاب وموظفي المكاتب. في دقائق معدودة، ستحصل على طبق من نودلز البيض المقلية، نودلز مقرمشة وطرية، شهية وغنية بنكهة البيض الغنية والدسمة. يُقدم هذا الطبق مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار لمزيد من النكهة.

نودلز مقلية باللحم البقري

نودلز لحم البقر المقلية مع الخضار.

إذا كنت لا تزال غير قادر على التفكير في طبق فطور بسيط ومغذٍّ، فإن نودلز اللحم البقري المقلية ستكون خيارًا رائعًا لك. يتميز هذا الطبق بنكهة غنية بفضل النودلز المقرمشة وحلاوة الخضراوات ونعومة اللحم البقري، بالإضافة إلى لمسة حارة عند تقديمه مع صلصة الفلفل الحار، مما يجعله طبقًا يُثير براعم التذوق لديك.

أطباق الإفطار من الأرز اللزج

أرز دبق بالدجاج

سيوفر لك أرز الدجاج اللزج في وجبة الإفطار التغذية الكافية والصحة ليوم العمل.

ليس الأرز المكسور فحسب، بل يُعدّ الأرز اللزج أيضًا من أبرز أطباق الإفطار التي تعكس حضارة الأرز الفيتنامية. مزيج حبوب الأرز اللزج العطرة والناعمة والحارة مع الدجاج، مع القليل من صلصة الصويا، سيخلق نكهة لا تُقاوم.

أرز جاك اللزج

يمكن تناول الأرز اللزج مع فاكهة الجاك مالحًا أو حلوًا.

أرز الجاك اللزج، العطري، والغني بالنكهة، طبق مألوف للكثيرين. مع اللون الأحمر الجذاب للجاك الممزوج بحبوب الأرز اللزج العطرية، بالإضافة إلى حلاوة فول المونج، يُرشّ القليل من السمسم عند تناوله ليُضفي على الطبق نكهةً شهية.

أرز لزج لذيذ

أرز لزج لذيذ

الأرز اللزج اللذيذ هو طبق إفطار مألوف يجمع بين العديد من النكهات مثل نعومة ولزوجة الأرز اللزج، والطعم المالح للنقانق الصينية وخيط لحم الخنزير، والطعم الغني لبيض السمان، ويقدم مع صلصة الصويا للحصول على أفضل تجربة.

مشروبات

شوربة نودلز لحم البقر

شوربة نودلز لحم البقر

بون بو من الأطباق الشهية الشهيرة في مطبخ هوي. بفضل نكهته الغنية والمميزة، يحظى هذا الطبق بمكانة مرموقة في قلوب رواد المطاعم في جميع أنحاء البلاد، بمن فيهم السياح الأجانب. كما يُعتبر من بين أشهى 50 طبقًا في العالم .

شوربة نودلز السلطعون

يمكن تناول Bun rieu مع لفائف لحم الخنزير المشوي أو لحم البقر، وكلاهما لذيذ.

شوربة شعرية السلطعون مع الشعيرية - طبق ريفي شائع في كل مكان. بفضل مكوناته الرخيصة، يُعدّ شوربة شعرية السلطعون من أفضل الخيارات الصباحية. طعم المرق الحلو، ورغيف لحم السلطعون المطهو على البخار والطري والدسم، والقوام الطري واللزج لشريحة لحم الخنزير، وقرمشة ونضارة السبانخ المائية وزهرة الموز، كلها ستُدهشك عند تناولها مع القليل من معجون الروبيان.

شوربة المعكرونة بأقدام الخنزير

كعكة فخذ الخنزير

إن الجمع بين حلاوة المرق، وصلابة وثراء فخذ الخنزير، وحلاوة وقرمشة براعم الفاصوليا، إلى جانب رائحة ونكهة البصل المقلي، عند تناوله مع شريحة من الليمون وقليل من صلصة السمك الحارة، سيخلق وعاء من حساء فخذ الخنزير المعكرونة، مختلطًا مع الطعم الحار للخضروات البرية التي سيكون من الصعب نسيانها.

معكرونة الدجاج

معكرونة الدجاج

معكرونة الدجاج طبق لذيذ ومغذٍّ وسهل الأكل، خاصةً في الصباح. ما أجمل من الاستمتاع بوعاء من المعكرونة المطبوخة مع الدجاج؟ هذا الطبق سهل التحضير ولكنه غني بالعناصر الغذائية. نكهة المرق الحلوة عند طهيه مع مزيج من الخضار، ونعومة الدجاج وطعمه اللذيذ، وقوام المعكرونة الطري مع القليل من صلصة السمك بالفلفل الحار، كل ذلك يزيد من نكهة الطبق.

أطباق الإفطار من الخبز

ساندويتش كرات اللحم

إذا كنت ترغب في فطور مميز، فإن خبز كرات اللحم مع البيض المملح هو الخيار الأمثل لك. بفضل قرمشة الخبز وطراوته، وحموضة صلصة الطماطم الخفيفة، ونكهة صفار البيض الغنية، مع قليل من الكزبرة والمخللات، سيُضفي هذا الخبز لمسةً رائعةً عند دمجه مع كرات اللحم، ليُصبح طبقًا شهيًا ليوم جديد.

ساندويتش كرات اللحم

ساندويتش لحم بقري مشوي

طبق يجمع بين لحم البقر مع صلصة الصويا بنكهة لحم البقر الغنية، وقرمشة الخيار والمخللات لموازنة الطعم المالح، وأخيراً الكزبرة مع القليل من صلصة الفلفل الحار سيخلق شطيرة لحم مشوي لذيذة غنية بالنكهة.

ساندويتش لحم بقري مشوي

خبز كعكة السمك

خبز كعكة السمك طبقٌ بسيطٌ للغاية للفطور، يجمع بين نكهة الخبز المقرمشة ونكهته الغنية واللذيذة. الكزبرة الفيتنامية تُعدّ مكوّنًا مثاليًا عند تناولها مع كعكة السمك. أضف القليل من صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار، وسيكون لديك طبقٌ شهيٌّ للفطور.

خبز كعكة السمك

أطباق العصيدة

عصيدة

العصيدة طبقٌ من العصيدة معروفٌ منذ زمنٍ طويل، وهو أيضاً طبقٌ مُفضّلٌ لدى الكثيرين. في أيام البرد، سيُصبح هذا الطبق مُفضّلاً للجميع. مع رائحة الأرز الزكية الممزوجة بمرق العظام الكثيف، يُؤكل مع القلب والأمعاء ولحم الخنزير المطبوخ، مع إضافة القليل من نكهة البصل الأخضر، ستحصل على فطورٍ شهيٍّ غنيٍّ بالعناصر الغذائية.

أطباق العصيدة اللذيذة لتناولها في وجبة الإفطار.

عصيدة الفاصوليا الحمراء

من بين أطباق العصيدة، تُعدّ عصيدة الفاصوليا الحمراء طبقًا بسيطًا ولكنه شهيّ ومغذّيًا للغاية لوجبة الفطور. تُضفي حلاوة عصيدة الفاصوليا الحمراء، عند طهيها مع أوراق الباندان، نكهةً لذيذةً وتمنحك طاقةً طوال اليوم. يُمكنك تناولها مع حليب جوز الهند لمذاقٍ أفضل.

كعكة الإفطار

لفائف الأرز

طبق بان كون

بان كون طبق فطور شهيّ يعشقه الكثيرون. ما أشهى من بان كون ساخن يُقدّم مع لحم مفروم، ولفائف لحم خنزير مقرمشة، ومغموس بصلصة سمك حلوة وحامضة؟

كعكة رطبة

بان يوت لذيذ وسريع ومريح.

بان أوت طبق فطور بسيط مصنوع من ورق الأرز، يُقدم مع الآيس كريم ولفائف لحم الخنزير المطاطية، إلى جانب قرمشة ونضارة الخضراوات وبراعم الفاصوليا. كما يُمزج الطبق مع رائحة البصل المقلي المقرمش، ويُقدم مع صلصة السمك الحارة الحلوة والحامضة، ليُقدم طبقًا شهيًا.

زلابية التابيوكا

زلابية التابيوكا

تتميز بان بوت لوك بقشرتها الخارجية الشفافة والمضغوطة، كما يحتفظ الروبيان واللحوم بطعمهما الطازج والخفيف، وعند تناولها، فإن غمسها في صلصة السمك المالحة قليلاً سوف يرضي رواد المطعم.

بان إت تران

بان إت تران

بان إت تران طبق تقليدي ذو نكهة ريفية غنية. يتميز بطبقة خارجية مطاطية وحشوة طازجة وحلوة. عند غمسه في صلصة السمك المملحة، سيصبح هذا الطبق عطريًا وأكثر جاذبية.

شعرية الأرز مع جلد الخنزير

شعرية الأرز مع جلد الخنزير

بان تام بي طبقٌ يعود أصله إلى منطقة الجنوب الغربي. يتميز بان تام بي بنكهاتٍ فريدةٍ ستُخلّد في ذاكرة الجميع. يتميز بنكهةٍ مطاطيةٍ مميزة، وجلد لحم الخنزير غنيٌّ ومقرمش، ورائحة الخضار النيئة، وقرمشة الخيار. عند التقديم، يُسكب حليب جوز الهند فوقه ويُخلط جيدًا للحصول على طبقٍ يُرضي جميع الأذواق.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-don-cac-mon-an-sang-kieu-viet-vua-ngon-vua-tiet-kiem-thoi-gian-khong-lo-trung-lap-172240527093643426.htm