হ্যানয় "এশিয়ার সেরা রন্ধনশৈলীর শহর গন্তব্য ২০২৪"

হ্যানয় স্পেশালিটি ফো কুওন

এক বছর ধরে অনুসন্ধানের পর, রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষেত্রের শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞ এবং জনসাধারণের দ্বারা বিচার করে পুরষ্কারের ফলাফল ঘোষণা করা হয়। ভোটিং বিভাগে সর্বাধিক ভোট পাওয়া প্রার্থীই বিজয়ী হন।

এই বছর, ভিয়েতনামের রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানী হ্যানয় - অকল্যান্ড (নিউজিল্যান্ড), কেপ টাউন (দক্ষিণ আফ্রিকা), লিমা (পেরু), লস অ্যাঞ্জেলেস (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র), ব্যাংকক (থাইল্যান্ড), সিউল (কোরিয়া), টোকিও (জাপান) এর মতো শক্তিশালী প্রতিযোগীদের ছাড়িয়ে দুটি পুরস্কার বিভাগে জিতেছে: " বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় শহর" এবং "এশিয়ার শীর্ষস্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় শহর"।

ভিয়েতনাম ন্যাশনাল অ্যাডমিনিস্ট্রেশন অফ ট্যুরিজমের মতে, বছরের পর বছর ধরে, হ্যানয় খাবার সবসময় দেশী-বিদেশী পর্যটকদের কাছে প্রিয়, আন্তর্জাতিক মিডিয়া দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত এবং অনেক মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক পুরষ্কার পেয়েছে।

এনগো থি নাহ্যাম রাস্তায় গ্রিলড শুয়োরের মাংসের সাথে হুয়ং লিয়েন বিশেষ ভার্মিসেলি, হাই বা ট্রং জেলা, হ্যানয়

হ্যানয়ের রন্ধনপ্রণালী বিশেষভাবে পরিশীলিত, উপকরণ নির্বাচনের পদ্ধতি থেকে শুরু করে প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণ ধাপ, সাজসজ্জার পদ্ধতি এবং উপভোগ ও খাওয়ার পদ্ধতি পর্যন্ত। রাঁধুনি সর্বদা প্রস্তুতি এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রচুর প্রচেষ্টা করেন, প্রতিটি খাবারকে সুরেলা, সুন্দর, সুস্বাদু এবং অবিস্মরণীয় করে তোলেন। রাজধানীর রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্য হিসেবে বিবেচিত খাবার এবং পানীয় যেমন ফো, বান চা, বান মি, বান কুওন, ফো কুওন, চা কা, ডিম কফি... যে কেউ আসবে এবং উপভোগ করবে তা অবশ্যই মুগ্ধ করবে।

এই বছর, হ্যানয় অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় পুরষ্কার জিতেছে, যা প্রমাণ করে যে এটি কেবল তার অনন্য এবং বৈচিত্র্যময় খাবারের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য নয়, বরং পেশাদার পরিষেবা এবং অত্যন্ত দক্ষ রাঁধুনি সহ উচ্চমানের হোটেল এবং রেস্তোরাঁর ব্যবস্থাও রয়েছে। এই সবকিছুই আবার আন্তর্জাতিক পর্যটকদের কাছে রাজধানীর খাবারের আকর্ষণ এবং ব্র্যান্ড অবস্থানকে নিশ্চিত করেছে।

তা হিয়েন ফুড স্ট্রিট হল হ্যানয়ের বিদেশী পর্যটক এবং তরুণদের জন্য সেরা খাবার এবং বিনোদনের গন্তব্য।

হ্যানয়ের রন্ধনশিল্পী নগুয়েন আন টুয়েট আরও মন্তব্য করেছেন যে হ্যানয়ের খাবারগুলি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশের বৈশিষ্ট্য যেখানে কৃষি ও বনজ পণ্য সমৃদ্ধ। হ্যানয়ের খাবারের স্বাদ হালকা, তাজা কিন্তু দর্শনার্থীদের উপর সর্বদা গভীর ছাপ ফেলে।

পূর্বে, হ্যানয় অনেক পোল এবং পুরষ্কারে অংশগ্রহণ করেছিল যা রন্ধনপ্রণালীর সম্মানে করা হয়েছিল যেমন: Tripadvisor অনুসারে বিশ্বের সবচেয়ে আকর্ষণীয় রন্ধনপ্রণালী সহ ১৫টি শহর, স্বল্প বিরতির জন্য বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় শহর ভ্রমণ গন্তব্য, ২০২৩ সালে এশিয়ার শীর্ষস্থানীয় শহর ভ্রমণ গন্তব্য, ২০২২ সালে রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণে আগ্রহী পর্যটকদের জন্য উপযুক্ত বিশ্বের শীর্ষ ২৫টি শীর্ষস্থানীয় গন্তব্য...

বিশ্বের সেরা ১০০টি আদা জাতীয় খাবারের মধ্যে কালো মুরগির হটপট রয়েছে।

সূত্র: https://baodantoc.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-tot-nhat-chau-a-nam-2024-1728557245970.htm