Pobouřen 39 nejkritizovanějšími pokrmy Vietnamu, s výjimkou krvavého pudinku... panebože, je tak lahodný!

TasteAtlas nedávno aktualizoval svůj seznam 39 nejkritizovanějších pokrmů ve Vietnamu, což vyvolalo pobouření u mnoha lidí, kteří se s takovým lahodným jídlem jen těžko smiřují.

Krevní pudink je nejvíce kritizovaným pokrmem - Foto: TasteAtlas

Ve srovnání se 45 nejhoršími pokrmy ve Vietnamu v roce 2024 byl letošní seznam zkrácen na 39 pokrmů.

Žebříčky jídel TasteAtlas jsou založeny na 7 700 zaznamenaných recenzích, z nichž 4 940 systém považoval za platné.

Krevní pudink je na vrcholu seznamu 39 nejkritizovanějších pokrmů ve Vietnamu.

Krevní pudink je na vrcholu seznamu 39 nejhorších pokrmů ve Vietnamu se skóre 2,6 z 5.

Tato webová stránka popisuje tento zářivě červený pokrm jako vyrobený ze zvířecí krve, která po ztuhnutí má rosolovitou texturu a podává se s arašídy a mátou.

Navzdory kontroverzi ohledně rizika bakteriální kontaminace z masa nebyl tento pokrm oficiálně zakázán.

TasteAtlas uvádí, že se jedná o sladkou polévku z mungo fazolí, ale ve skutečnosti je to sladká polévka z květů areky - Foto: TasteAtlas

Na druhém místě se umístila sladká polévka z mungo fazolí s 3/5 body - tradiční dezert vyrobený převážně z mungo fazolí, často s kokosovým mlékem, oblíbený v létě.

Podle ilustrace k popisu na TasteAtlas se však jedná o sladkou polévku z květů areky, nikoli z fazolí mungo.

Bánh ít se umístil na třetím místě v seznamu se skóre 3/5. Tato stránka jej popisuje jako tradiční pokrm z lepkavé rýžové mouky, jehož náplně se liší v závislosti na receptu, ale nejčastějšími ingrediencemi jsou vepřové maso, mungo fazole a krevety.

Lepkavý rýžový koláč s trny - Foto: TasteAtlas

Je tolik lahodných jídel a vy si stále stěžujete.

Seznam 39 nejhorších jídel aktualizovaný TasteAtlas zahrnuje také lepkavé rýžové koláčky, měsíční koláčky, fermentované vepřové závitky, kuličky z lepkavé rýže, banánovou sladkou polévku, nadýchanou rýži, smažené těstové tyčinky, pomerančový koláč, lepkavou rýži s ovocem gac, dušené rýžové závitky, koláč z mungo fazolí, želé, hovězí koláč, dušené vepřové knedlíčky v chlebu, banánový koláč, hovězí masové kuličky, hovězí salát, koláč z vepřové kůže, koláč z nadýchané rýže a hovězí maso s citronovým dresinkem.

Dokonce i lahodné pho rolky jsou na seznamu kritizovaných pokrmů - Foto: VIET HA

Existuje obzvláště mnoho neuvěřitelně lahodných pokrmů nebo těch, které jsou hluboce zakořeněny v regionální identitě, které Vietnamci naprosto milují, přesto je někteří lidé stále kritizují.

Některé příklady zahrnují banh can, pho cuon, thit dong, goi ga, bun oc, bun mam, bun cha ca, ga luoc, bun moc, oc len xao dua, cao lau, chao long, banh canh, canh chua, ca kho to a mien ga.

Po svém zveřejnění seznam 39 nejkritizovanějších vietnamských pokrmů okamžitě vyvolal živé diskuse mezi mnoha Vietnamci na fórech a sociálních sítích.

Většina uživatelů sociálních médií s tímto seznamem nesouhlasí.

Na fanouškovské stránce „Phượt luôn“ jeden uživatel poznamenal: „Je těžké pochopit, jak jsem mohl sníst všech 39 těchto jídel, kromě toho nejlepšího; zbytek je super lahodný a vysoce kvalitní.“

„Kritika vařeného kuřete je nepřijatelná“, „nevíš, jak se to jí, a přesto soudíš“, „všechna ta jídla jsou lahodná“, „kritika národních pokladů“, „chudák můj malý kuřecí salát, je neuvěřitelně lahodný“, „měl by být mezi 39 nejlepšími pokrmy ve Vietnamu“... to jsou některé z dalších názorů.

Vařené kuře, známý pokrm během svátků, obřadů uctívání předků a dokonce i každodenních jídel, je také kritizováno - TasteAtlas

Na jiném fóru vyvolal příspěvek s názvem „39 nejkritizovanějších vietnamských jídel, názvy, které vás šokují“ velkou debatu.

Většina lidí vyjádřila svou nespokojenost slovy jako: „Jsou to všechno místní speciality“, „Proč kritizujete všechny ty lahodné pokrmy?“, „To je naprostý nesmysl“...

Někteří lidé však tvrdí, že se jedná pouze o hodnocení od těch, kteří vietnamské kultuře skutečně nerozumí, a mělo by to být považováno pouze za referenci; není třeba se o to hádat ani dělat z toho rozruch.

„Ať to lidé kritizují, hlavně když mi chutná, co jím,“ napsal jeden člověk.

Podívejte se na další kritizovaná jídla na seznamu:

Dušená ryba v hliněném hrnci - Foto: TasteAtlas

Šnečí nudlová polévka - Foto: TasteAtlas

Knedlíčky z lepkavé rýže - Foto: TasteAtlas

Restovaní šneci s kokosovým mlékem - Foto: TasteAtlas

Kyselá polévka - Foto: TasteAtlas

Cao Lau - Foto: TasteAtlas

Loni vyvolal vášnivou debatu i seznam 45 nejkritizovanějších potravin sestavený serverem TasteAtlas. První místo obsadil koláč z mungo fazolí.

Tato webová stránka píše, že žebříčky TasteAtlas by neměly být považovány za konečný globální závěr o kuchyni.

Jejich cílem je „propagovat úžasná místní jídla, inspirovat hrdost na tradiční kuchyni a podnítit zvědavost k pokrmům, které jste nikdy předtím neochutnali.“

TIEU TUNG

Zdroj: https://tuoitre.vn/bat-binh-voi-39-mon-an-bi-che-nhat-viet-nam-tru-tiet-canh-thi-ngon-the-ma-troi-oi-20250708081113922.htm