Vejce dodávají tělu kalorie a bílkoviny. Připravují se mnoha různými způsoby během hlavních jídel. Vařená vejce mohou být navíc i pohodlnou svačinou.
Velké vejce obsahuje přibližně 72 kalorií a 6 gramů bílkovin, uvádí Eat This, Not That!
Amy Goodsonová, nutriční specialistka z USA, se podělila o důvody, proč byste měli jíst vejce.
Velké vejce obsahuje přibližně 6 gramů bílkovin.
Poskytuje bílkoviny
Podle paní Goodsonové obsahuje velké vejce asi 6 gramů bílkovin. Bílkoviny zpomalují trávení, což vám pomáhá cítit se rychleji a déle sytí. Vejce jsou dobrou volbou pro dodání bílkovin tělu v hlavních jídlech a svačinách.
Někteří lidé jedí pouze bílky a žloutky vyhazují. Paní Goodsonová však prozradila, že bílky obsahují pouze 4 gramy bílkovin. Pokud tedy neradi jíte žloutky, můžete přicházet o značné množství živin.
Posilte zdraví mozku
„Vejce posilují zdraví mozku,“ řekla paní Goodsonová.
Vejce obsahují cholin, který pomáhá podporovat mozkové funkce, regulovat paměť a náladu. Cholin je klíčový pro vývoj mozku a udržení jeho zdraví s přibývajícím věkem.
Poskytuje „těžko dostupné“ živiny
Vejce poskytují „těžko dostupné“ živiny, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, vitamín D a vitamín B12. Některé živiny se nacházejí pouze v určitých potravinách. Hrají však v těle zásadní roli. Abychom zůstali zdraví, musíme tyto živiny pravidelně doplňovat do naší stravy.
Flexibilní ve způsobech vaření
Vejce jsou všestranná potravina, kterou lze připravit mnoha různými způsoby. K snídani lze vejce kombinovat se zeleninou, chlebem nebo ovesnými vločkami a vytvořit tak výživnou snídani. K obědu a večeři si můžete připravit smažená nebo vařená vejce.
Paní Goodsonová poznamenala, že při smažení vajec byste neměli používat příliš mnoho másla a oleje. Můžete použít trochu, ale nepřehánějte to. Pro zdravější jídlo byste měli vejce kombinovat se zeleninou.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)