Odborníci sdílejí důvody, proč jíst vejce

Vejce dodávají tělu kalorie a bílkoviny. V hlavních jídlech se vejce zpracovávají do mnoha různých pokrmů. Vařená vejce mohou být také pohodlnou svačinou.

Jedno velké vejce obsahuje asi 72 kalorií a 6 gramů bílkovin, uvádí Eat This, Not That!

Amy Goodsonová, nutriční specialistka z USA, se podělila o důvody, proč byste měli jíst vejce.

Jedno velké vejce obsahuje asi 6 gramů bílkovin.

Poskytněte bílkoviny

Podle Goodsona obsahuje velké vejce asi 6 gramů bílkovin. Bílkoviny zpomalují trávení, což vám pomáhá cítit se rychleji a déle sytí. Vejce jsou dobrou volbou bílkovin v hlavních jídlech a svačinách.

Někteří lidé jedí pouze bílky a žloutky nechávají. Goodson však prozrazuje, že bílky obsahují pouze 4 gramy bílkovin. Pokud tedy neradi jíte žloutek, můžete o některé živiny přicházet.

Posilte zdraví mozku

„Vejce jsou zdrojem energie pro mozek,“ říká Goodson.

Vejce obsahují cholin, který pomáhá podporovat funkci mozku a regulovat paměť a náladu. Cholin je důležitý pro vývoj mozku a udržení jeho zdraví s přibývajícím věkem.

Poskytuje „těžko dostupné“ živiny

Vejce poskytují těžko dostupné živiny, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, vitamín D a vitamín B12. Některé živiny se nacházejí pouze v určitých potravinách. Hrají však v těle důležitou roli. Abychom zůstali zdraví, musíme tyto živiny pravidelně doplňovat.

Flexibilní v přípravě

Vejce jsou všestranná potravina, kterou lze připravit mnoha různými způsoby. K snídani lze vejce kombinovat se zeleninou, chlebem a ovesnými vločkami a vytvořit tak výživnou snídani. K obědu a večeři si můžete připravit smažená nebo vařená vejce.

Goodson varuje před používáním příliš velkého množství másla nebo oleje při smažení vajec. Trocha je v pořádku, ale nepřehánějte to. Pro zdravější jídlo kombinujte vejce se zeleninou.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-nhung-ly-do-nen-an-trung-185231126122950293.htm