Chcete snížit viscerální tuk? Neignorujte těchto 5 druhů zeleniny

(Dan Tri) - Jakákoli zelenina je dobrá, ale nutriční specialisté tvrdí, že těchto 5 druhů zeleniny je obzvláště účinných při snižování viscerálního tuku.

Viscerální tuk je typ tuku, který se nachází hluboko v břiše a obklopuje orgány, jako jsou játra a střeva. Na rozdíl od podkožního tuku není viscerální tuk viditelný. Viscerální tuk však způsobuje nejrůznější zdravotní problémy.

Je to proto, že tento typ tuku uvolňuje do krve škodlivé sloučeniny, které zvyšují zánět v celém těle. Pokud se to neřeší, může to zvýšit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka 2. typu a rakovina.

Dobrou zprávou je, že existují věci, které můžete udělat pro snížení viscerálního tuku, například konzumací určité zeleniny.

„Správná zelenina vás nejen zasytí. Pozitivně přispívá k hormonální rovnováze, detoxikaci jater, zdraví střev a snižování zánětlivých signálů,“ říká nutriční specialistka Erin Jowettová, PhD.

Špenát

Mezi zelenou listovou zeleninou je špenát nejvýživnější (Foto: NP).

Podle Engting Well je špenát bohatý na lutein, zeaxanthin a beta-karoten, které patří do rodiny rostlinných sloučenin zvaných karotenoidy.

„Karotenoidy jsou antioxidanty, které se nacházejí v červené, oranžové, žluté a některé zelené zelenině. Pomáhají v boji proti zánětům a mohou hrát roli v boji proti ukládání tuků,“ říká Dr. Allison Knott.

Studie zjistily, že vyšší koncentrace karotenoidů v séru jsou spojeny s nižšími hladinami viscerálního tuku.

Zelenina bohatá na karotenoidy, jako je špenát, může být obzvláště účinná při snižování břišního tuku. Například jedna studie provedená na obézních mužích středního věku zjistila, že čím více zeleniny bohaté na karotenoidy jedli, tím méně viscerálního tuku měli. Tato zelenina má také vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií, což vám může pomoci déle se cítit sytí a jíst méně.

Květák

Brokolice je brukvovitá zelenina bohatá na sloučeniny zvané glukosinoláty, říká Dr. Jowett.

Když jíte brukvovitou zeleninu, žvýkání pomáhá přeměňovat glukosinoláty z květáku na jejich aktivní formu, zvanou sulforafan. To je dobrá věc, protože sulforafan je spojován se snížením zánětu a zlepšením citlivosti na inzulín, což obojí může chránit před viscerálním tukem.

Brokolice má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, která pomáhá kontrolovat chuť k jídlu, a antioxidantů, které snižují záněty. Je také dobrým zdrojem vlákniny, která může napomoci hubnutí tím, že zvyšuje pocit sytosti.

růžičková kapusta

Růžičková kapusta má dvojitý účinek proti viscerálnímu tuku díky kombinaci sulforafanu a karotenoidů. Sulforafan v růžičkové kapustě může také pomáhat chránit před chronickými onemocněními spojenými s viscerálním tukem, jako je rakovina, cukrovka a srdeční choroby.

Kromě silné kombinace protizánětlivých látek má růžičková kapusta také vysoký obsah vlákniny. Jeden šálek syrové růžičkové kapusty vám poskytne 3 gramy vlákniny, což představuje méně než 40 kalorií.

Artyčok

Podle nutriční poradkyně Melissy Mitriové jsou artyčoky jednou ze zeleniny s nejvyšším obsahem vlákniny, která pomáhá zvyšovat pocit sytosti a snižovat příjem kalorií. Jejich vláknina také pomáhá podporovat růst zdravých střevních bakterií, které hrají klíčovou roli v regulaci hmotnosti a hubnutí tuku, včetně viscerálního tuku.

Fialové zelí

Fialové zelí také pomáhá spalovat tuky (ilustrace: WP).

Tato červenofialová zelenina je bohatá na silné antioxidanty zvané antokyany, které mohou pomáhat spalovat tuky.

Některé studie naznačují, že antokyany mohou také pomáhat snižovat viscerální tuk. Například jedna studie zjistila, že lidé, kteří uvedli, že konzumují nejvíce potravin bohatých na antokyany, měli méně viscerálního tuku než lidé, kteří jedli potraviny bohaté na antokyany nejméně.

Vědci zatím mechanismus nezjistili, ale mají podezření, že by mohl souviset se schopností antokyanů vyvolat prospěšné změny ve střevních bakteriích, které pomáhají tělu spalovat tuky.

A pokud máte rádi kimči, potěší vás, že tento pokrm z fermentovaného zelí může také pomoci snížit viscerální tuk. Kimči je bohaté na přírodní probiotika, zejména na laktobacily, které jsou spojovány se snížením viscerálního tuku.

Další strategie pro redukci viscerálního tuku :

- Jezte více ovoce

Vysoký obsah vlákniny a vody v ovoci a zelenině pomáhá zvyšovat svalovou hmotu a déle vás zasytí, což usnadňuje menší konzumaci tuku, včetně viscerálního.

- Zkuste vysoce intenzivní intervalový trénink (HIIT)

Veškeré cvičení je pro vaše tělo dobré. Pokud ale chcete spálit břišní tuk, zařaďte do svého denního fitness programu vysoce intenzivní intervalový trénink.

- Zvládání stresu

Příliš mnoho stresu může zvýšit hladinu stresového hormonu kortizolu. A chronicky vysoké hladiny kortizolu mohou podporovat ukládání břišního tuku.

- Dopřejte si dostatek spánku

Nedostatek spánku je spojen s vyšší hladinou viscerálního tuku, pravděpodobně kvůli změnám mozkových hormonů a hormonů hladu.

- Omezte konzumaci alkoholických nápojů

Alkohol má vysoký obsah kalorií a může obsahovat hodně přidaného cukru, což může zvýšit množství viscerálního tuku.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muon-giam-mo-noi-tang-dung-bo-qua-5-loai-rau-nay-20250907123540537.htm