Die beste Zeit zum Abendessen.
Eine Studie der Harvard Medical School (USA) untersuchte übergewichtige oder fettleibige Patienten und verglich die Auswirkungen auf ihren Körper, wenn sie um 17 Uhr zu Abend aßen, mit den Auswirkungen eines späteren Abendessens.
Laut der Hindustan Times ergaben die Ergebnisse, dass ein Abendessen um 17 Uhr am besten geeignet ist, um den gesundheitlichen Nutzen zu maximieren.
Essen zwischen 17 und 18 Uhr kann tatsächlich dazu beitragen, übermäßige Heißhungerattacken einzudämmen, die zur Speicherung von Körperfett führen.
Ein frühes Abendessen bietet einige unerwartete Vorteile:
Für den maximalen gesundheitlichen Nutzen empfiehlt es sich, das Abendessen um 17 Uhr einzunehmen.
Es kann helfen, Fett zu verbrennen und den Blutzuckerspiegel zu senken.
Eine kürzlich im medizinischen Fachjournal Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen, die früh, gegen 18 Uhr, zu Abend aßen, einen um fast 20 % niedrigeren Blutzuckerspiegel und eine um 10 % höhere Fettverbrennung aufwiesen als diejenigen, die spät zu Abend aßen, selbst bei gleicher Nahrungsmenge, wie die Gesundheitsnachrichtenseite Healthline berichtet.
Die Autorin der Studie, Dr. Chenjuan Gu, Postdoktorandin an der Johns Hopkins University (USA), betonte: Diese Effekte treten bei gesunden Personen auf und sind bei übergewichtigen oder diabetischen Personen noch ausgeprägter.
Senkung des Cholesterinspiegels, des Blutdrucks und des Risikos von Herzerkrankungen.
Laut NBCNews zeigte die Studie, die 2022 in der Fachzeitschrift Cell Metabolism veröffentlicht wurde, dass ein frühes Abendessen und eine zehnstündige Pause bis zum Frühstück am nächsten Tag dazu beitragen, das „schlechte“ Cholesterin zu senken, wodurch die Plaquebildung in den Arterien reduziert und das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird .
Die Ergebnisse zeigten auch, dass diese Ernährungsweise bei Menschen mit bereits bestehenden Risikofaktoren für Herzerkrankungen dazu beitrug, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu senken.
Hilft, den Hunger zu reduzieren und fördert gesündere Essgewohnheiten.
Eine weitere Studie des Brigham and Women's Hospital (USA) ergab laut NBCNews, dass ein frühes Abendessen den Spiegel des „Sättigungshormons“ Leptin um 16 % erhöht und dadurch das Hungergefühl verringert.
Ein frühes Abendessen halbiert die Wahrscheinlichkeit, Hunger zu verspüren, im Vergleich zu einem späten Abendessen. Es trägt außerdem dazu bei, die Kalorienverbrennung zu steigern und die Fettspeicherung zu verringern.
Darüber hinaus haben Menschen, die früh zu Abend essen, tendenziell weniger Heißhunger auf stärkehaltige und salzige Lebensmittel, Fleisch, Milchprodukte und Gemüse als Menschen, die spät zu Abend essen.
Sich die Gewohnheit anzugewöhnen, früh zu Abend zu essen, kann dazu beitragen, das Risiko zu verringern, später im Leben an chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten zu erkranken.
Besser schlafen, erfrischt und energiegeladener aufwachen.
Laut der Hindustan Times schlafen Menschen, die zwischen 17:30 und 18:00 Uhr zu Abend essen, tendenziell besser und haben weniger Schlafprobleme.
Ein frühes Abendessen trägt außerdem dazu bei, dass man erfrischter, energiegeladener und mit klarerem Kopf aufwacht.
Rashi Chowdhary, eine renommierte Ernährungswissenschaftlerin, die in Dubai und Indien arbeitet, erklärte kürzlich in einem Instagram-Post, dass ein frühes Abendessen zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, da es dazu beiträgt, den zirkadianen Rhythmus wiederherzustellen.
Wenn die innere Uhr Ihres Körpers genügend Zeit hat, sich auszuruhen, zu erholen und zu regenerieren, wird Ihnen das helfen:
- Das Hungergefühl hat sich verringert oder ist ganz verschwunden.
- Wachen Sie mit einem flachen Bauch auf.
- Konzentriere dich mehr, arbeite effizienter.
- Viel glücklicher
Erkenntnisse
Die Ernährungsexpertin Diewald vom McDonald’s Center for Obesity Prevention (USA) ergänzte, dass diese Erkenntnisse für die Krankheitsprävention von großer Bedeutung seien. Laut Healthline kann die Gewohnheit, früher zu Abend zu essen, das Risiko verringern, später im Leben an chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen zu erkranken.
Was tun, wenn man bis spät in die Nacht arbeitet?
Frau Diewald empfiehlt eine leichte, proteinreiche Mahlzeit, zum Beispiel Naturjoghurt mit Nüssen.
Dieser Experte sagt: Wenn es spät ist, zügeln Sie Ihren Appetit und essen Sie nur eine leichte Mahlzeit.
Laut Healthline könnten die Optionen beispielsweise ein kleiner Salat mit etwas gegrilltem Hähnchen, ein halbes Sandwich und Obst oder eine Schüssel Gemüsesuppe und ein Glas fettarme Milch sein.
Experte Diewald rät: Versuchen Sie, Ihre größte Mahlzeit möglichst zum Frühstück oder Mittagessen einzunehmen.
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