Tan Nhat Huong betrat 2020 den Eiscrememarkt mit der Einführung der Linie Frozen Liquid Ice Cream – einem bahnbrechenden Produkt einer vietnamesischen Marke. Zuvor gab es auf dem Markt fast nur zwei Hauptoptionen: billiges, leicht haltbares, aber qualitativ minderwertiges Eispulver und importiertes, hochwertiges, gefrorenes Eis zu hohen Preisen. Dies stellte eine große Hürde für kleine Cafés oder Marken dar, die Kosten und Qualität in Einklang bringen mussten. Das Erscheinen von Tan Nhat Huong brachte eine neue Auswahl.

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CEO Vu Thi Hoai Son. Foto: Tan Nhat Huong

Tan Nhat Huongs Produktentwicklung war kein einfacher Weg. Die Herstellung von gefrorenem Eis erfordert Spitzentechnologie, präzise Formeln und strenge Kontrolle in jeder Produktionsphase. Tan Nhat Huongs Team forschte jahrelang, um eine Produktlinie zu entwickeln, die internationalen Standards entspricht und gleichzeitig die einzigartigen Eigenschaften der Marke bewahrt. Pandan-Käse-Eis, Kokosmilch-Käse-Eis und Toffee-Karamell-Eis sind typische Beispiele für die Kombination aus moderner Technologie und Verständnis für lokale Geschmäcker.

Neben der Produktqualität ist auch eine intelligente Wettbewerbsstrategie ein Faktor, der Tan Nhat Huong dabei hilft, den Markt zu erobern. Tan Nhat Huong legt großen Wert darauf, durch Produkttestprogramme und direkte Workshops das Vertrauen der Kunden zu gewinnen. Blindtests haben Cafés und Milchtee-Läden geholfen, den Unterschied zwischen Tan Nhat Huongs Produkten und Importprodukten deutlich zu erkennen. Gleichzeitig fördert Tan Nhat Huong die Kundenbetreuung durch seine Preispolitik.

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Der „Blindtest“ half Kaffee- und Milchtee-Läden, den Unterschied zwischen Tan Nhat Huongs Produkten und importierten Produkten deutlich zu erkennen. Foto: Tan Nhat Huong

Ein weiterer wichtiger Faktor ist der Fokus auf die Marktentwicklung. Tan Nhat Huong verkauft nicht nur Produkte, sondern vermittelt auch Wissen und Brühtechniken in Schulungen und Branchenveranstaltungen. Diese Aktivitäten tragen nicht nur zum Aufbau des Rufs der Marke bei, sondern fördern auch die enge Vernetzung mit der Barista-Community sowie den Besitzern von Cafés und Milchtee-Läden. Dies schafft nicht nur nachhaltigen Wert, sondern hilft Tan Nhat Huong auch, sich als zuverlässiger Partner in der Branche zu positionieren.

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Tan Nhat Huong verkauft nicht nur Produkte, sondern vermittelt auch Wissen und Mixtechniken in Schulungen und auf Veranstaltungen der Gastronomie. Foto: Tan Nhat Huong

Mittlerweile erfreuen sich Produkte wie Schlagsahne, Mischfettcreme oder Pandan-Käsecreme nicht nur in kleinen Läden großer Beliebtheit, sondern stehen auch auf der Speisekarte vieler großer Kaffee- und Milchteeketten.

Mit Blick auf die Zukunft setzt sich Tan Nhat Huong stets höhere Ziele. Die Marke forscht und entwickelt kontinuierlich neue Produktlinien, um den immer vielfältigeren Bedürfnissen des Marktes gerecht zu werden und die Mission zu erfüllen, vietnamesische Brauzutaten international bekannter zu machen.

Bich Dao