Tan Nhat Huong betrat 2020 den Speiseeis-Markt mit der Einführung einer Linie flüssig gefrorenen Eises – ein Pionierprodukt einer vietnamesischen Marke. Zuvor gab es im Wesentlichen nur zwei Optionen: billiges Pulvereis, das zwar gut haltbar, aber von geringer Qualität war, und importiertes, hochwertiges Eis zu hohen Preisen. Dies stellte ein großes Hindernis für kleine Cafés und Marken dar, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kosten und Qualität finden mussten. Mit Tan Nhat Huong eröffnete sich eine neue Alternative.

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CEO Vu Thi Hoai Son. Foto: Tan Nhat Huong

Die Produktentwicklung von Tan Nhat Huong war kein leichter Weg. Die Herstellung von gefrorenem Eis erfordert Spitzentechnologie, präzise Rezepturen und strenge Kontrollen in jedem Produktionsschritt. Das Team von Tan Nhat Huong forschte jahrelang, um eine Produktlinie zu entwickeln, die internationalen Standards entspricht und gleichzeitig die einzigartigen Merkmale der Marke bewahrt. Pandan-Käse-Eis, Kokosmilch-Käse-Eis und Toffee-Karamell-Eis sind typische Beispiele für die gelungene Kombination aus moderner Technologie und dem Verständnis für den lokalen Geschmack.

Neben der Produktqualität trägt auch eine kluge Wettbewerbsstrategie maßgeblich zum Markterfolg von Tan Nhat Huong bei. Zunächst konzentriert sich Tan Nhat Huong darauf, durch Produktproben und Workshops direkt das Vertrauen der Kunden zu gewinnen. Blindtests haben Cafés und Bubble-Tea-Läden geholfen, den Unterschied zwischen den Produkten von Tan Nhat Huong und importierten Produkten deutlich zu erkennen. Gleichzeitig fördert Tan Nhat Huong den Kundenservice durch eine kundenfreundliche Preispolitik.

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Der Blindtest half Kaffee- und Milchteeläden, den Unterschied zwischen den Produkten von Tan Nhat Huong und importierten Produkten deutlich zu erkennen. Foto: Tan Nhat Huong

Ein weiterer wichtiger Faktor ist der Fokus auf Marktentwicklung. Tan Nhat Huong verkauft nicht nur Produkte, sondern vermittelt auch Wissen und Brautechniken in Schulungen und auf Veranstaltungen der Gastronomiebranche. Diese Aktivitäten stärken nicht nur den Ruf der Marke, sondern fördern auch die enge Vernetzung mit Baristas, Café- und Bubble-Tea-Besitzern. Dadurch wird nicht nur nachhaltiger Wert geschaffen, sondern Tan Nhat Huong positioniert sich auch als verlässlicher Partner in der Branche.

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Tan Nhat Huong verkauft nicht nur Produkte, sondern vermittelt auch Wissen und Mixtechniken in Schulungen und auf Veranstaltungen der Gastronomiebranche. Foto: Tan Nhat Huong

Bis heute sind Produkte wie Schlagsahne, Sahne mit gemischten Fetten oder Pandan-Käsecreme nicht nur in kleinen Läden beliebt, sondern stehen auch auf der Speisekarte vieler großer Kaffee- und Milchtee-Ketten.

Mit Blick auf die Zukunft setzt sich Tan Nhat Huong stetig höhere Ziele. Die Marke forscht und entwickelt kontinuierlich neue Produktlinien, um den zunehmend vielfältigen Bedürfnissen des Marktes gerecht zu werden und die Mission zu erfüllen, vietnamesische Brauzutaten international bekannter zu machen.

Bich Dao