Osteoporose ist eine stille, aber gefährliche Krankheit, die besonders häufig bei Menschen ab 50 Jahren auftritt.
Laut Statistiken der International Osteoporosis Foundation (IOF) sind weltweit etwa 500 Millionen Menschen von Osteoporose betroffen, davon 21,2 % der Frauen und 6,4 % der Männer im Alter von 50 Jahren und älter.
Jedes Jahr werden weltweit 37 Millionen Fälle osteoporosebedingter Knochenbrüche bei Menschen über 55 Jahren registriert, das entspricht etwa 70 Fällen pro Minute. Schätzungsweise ein Drittel aller Frauen und ein Fünftel aller Männer über 50 erleiden mindestens einen osteoporosebedingten Knochenbruch.

Osteoporose ist eine Erkrankung, die besonders häufig bei Menschen über 50 Jahren auftritt und weltweit etwa 500 Millionen Menschen betrifft (Abbildung: Shutterstock).
Die Informationen wurden von MSc. Dr. Pham Ngoc Oanh, Leiter der Abteilung für Ernährung – nicht übertragbare Krankheiten, Zentrum für Krankheitskontrolle in Ho-Chi-Minh-Stadt, auf der Sitzung des Clubs für Ernährung – nicht übertragbare Krankheiten zum Thema „ Nährstoffe für die Knochen – Lösungen zur Unterstützung bei Osteoporose bei älteren Menschen“ weitergegeben.
Der Arzt betonte, dass Osteoporose nicht nur ein globales Problem sei, sondern auch in schnell alternden Ländern und Städten wie Ho-Chi-Minh-Stadt besonders besorgniserregend sei, wo derzeit mehr als 1,5 Millionen ältere Menschen leben, was etwa 16 % der Bevölkerung entspricht.
Dies stellt eine enorme Herausforderung für die Gesundheits- und Sozialversicherungssysteme dar und erfordert umfassende und nachhaltige Lösungen zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen.
Laut Dr. Oanh ist zur Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose eine wissenschaftlich fundierte Ernährung erforderlich. Besonders für ältere Menschen oder Menschen mit einem Risiko für Erkrankungen des Bewegungsapparats ist die Ergänzung essentieller Nährstoffe äußerst wichtig, um das Skelettsystem stark zu halten.
Calcium ist ein essentielles Mineral, das die Struktur von Knochen und Zähnen bildet, zur Aufrechterhaltung einer stabilen Knochendichte beiträgt, Osteoporose vorbeugt und an anderen wichtigen Körperfunktionen beteiligt ist.
Natürliche Kalziumquellen finden sich in Lebensmitteln wie Milch, Milchprodukten (Käse, Joghurt), Garnelen, Krabben, Fisch und grünem Gemüse wie Amaranth, Malabar-Spinat, Sellerie …
Magnesium und Phosphor sind zwei wichtige Mineralien, die das Knochenwachstum fördern und eine starke Struktur erhalten. Diese beiden Substanzen sind in den meisten Lebensmitteln enthalten und kommen in großen Mengen in Bohnen, Getreide, Milch, Eiern, Rindfleisch, Hühnchen usw. vor. Phosphor ist in großen Mengen in Bohnen, Samen, Getreide, Milch, Eiern und Fleisch enthalten.
Vitamin D trägt zur erhöhten Aufnahme von Kalzium und Phosphor über den Verdauungstrakt bei und reduziert die Ausscheidung über die Nieren. Vitamin D wird vom Körper hauptsächlich durch Sonnenlicht synthetisiert und kann durch Lebensmittel wie Milch, Eigelb, Lebertran usw. ergänzt werden.
Vitamin K hilft, Kalzium an die Knochen zu binden und ist an der Blutgerinnung beteiligt. Vitamin-K-reiche Lebensmittel sind vor allem dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat, Pak Choi, Grünkohl und Brokkoli. Darüber hinaus ist Vitamin K auch in Eiern, Fleisch und Ölen wie Sojaöl, Sonnenblumenöl und Traubenkernöl enthalten.
Protein : ist ein wichtiger Bestandteil, der beim Muskelaufbau hilft, das Skelett schützt und Knochenbrüche durch Muskelschwund bei älteren Menschen reduziert. Protein ist in Fleisch, Fisch, Eiern, Milch, Bohnen usw. reichlich vorhanden.
Darüber hinaus müssen die Betroffenen auch den Verzehr salziger Speisen, das Rauchen und Bewegungsmangel aufgeben. All diese Gewohnheiten führen mit der Zeit zu einer unbemerkten Verringerung der Knochendichte.
Der Verzehr salziger Speisen erhöht die Kalziumausscheidung über den Urin und reduziert so die Kalziumspeicherung in den Knochen. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass jeder Mensch weniger als 5 g Salz pro Tag zu sich nehmen sollte. In Vietnam liegt diese Menge mit 8,4 g pro Tag und Person jedoch noch höher.
Rauchen beeinträchtigt die Kalziumaufnahme, hemmt die Aktivität knochenbildender Zellen und verringert die Knochendichte, was zu einem erhöhten Osteoporoserisiko führt.
Mangelnde körperliche Aktivität schwächt die Muskeln und die Knochendichte, verringert die Muskelmasse und erhöht das Osteoporose- und Sturzrisiko bei älteren Menschen.
Dr. Oanh empfiehlt, dass jeder regelmäßig mindestens 30 Minuten am Tag, fünf Tage die Woche, mit mäßiger Intensität und je nach Gesundheitszustand Sport treiben sollte, um die Knochendichte zu verbessern und das Osteoporoserisiko zu senken.
Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-benh-tham-lang-anh-huong-500-trieu-nguoi-tren-the-gioi-20250701085934612.htm
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