Osteoporose ist eine stille, aber gefährliche Krankheit, die besonders häufig bei Menschen ab 50 Jahren auftritt.
Laut Statistiken der International Osteoporosis Foundation (IOF) sind weltweit etwa 500 Millionen Menschen von Osteoporose betroffen. Bei den Frauen ab 50 Jahren sind es 21,2 % und bei den Männern 6,4 %.
Weltweit werden jährlich 37 Millionen Fälle von osteoporosebedingten Knochenbrüchen bei Menschen über 55 Jahren registriert, das entspricht etwa 70 Brüchen pro Minute. Schätzungsweise ein Drittel der Frauen und ein Fünftel der Männer über 50 erleiden mindestens einen osteoporosebedingten Knochenbruch.

Osteoporose ist eine Krankheit, die besonders häufig bei Menschen über 50 Jahren auftritt und weltweit etwa 500 Millionen Menschen betrifft (Abbildung: Shutterstock).
Diese Information wurde von MSc. Dr. Pham Ngoc Oanh, Leiter der Abteilung Ernährung - Nichtübertragbare Krankheiten im Zentrum für Krankheitskontrolle von Ho-Chi-Minh-Stadt, auf einem Treffen des Clubs Ernährung - Nichtübertragbare Krankheiten zum Thema „Nährstoffe für die Knochen - Lösungen zur Unterstützung von Osteoporose bei älteren Menschen“ mitgeteilt .
Der Arzt betonte, dass Osteoporose nicht nur ein globales Problem sei, sondern insbesondere in Ländern und Städten mit einer schnell alternden Bevölkerung wie Ho-Chi-Minh-Stadt, wo es derzeit über 1,5 Millionen ältere Menschen gibt, was etwa 16 % der Gesamtbevölkerung entspricht, Anlass zur Sorge gebe.
Dies stellt eine erhebliche Herausforderung für das Gesundheits- und Sozialversicherungssystem dar und erfordert umfassende und nachhaltige Lösungen zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Erwachsener.
Laut Dr. Oanh benötigt jeder Mensch eine wissenschaftlich fundierte Ernährung, um Osteoporose vorzubeugen und ihre Behandlung zu unterstützen. Insbesondere für ältere Menschen oder Personen mit einem erhöhten Risiko für Erkrankungen des Bewegungsapparates ist eine ausreichende Zufuhr essenzieller Nährstoffe äußerst wichtig für den Erhalt starker Knochen.
Calcium ist ein essentielles Mineral, das den Aufbau von Knochen und Zähnen bildet, zur Aufrechterhaltung einer stabilen Knochendichte beiträgt, Osteoporose vorbeugt und an anderen wichtigen Körperfunktionen beteiligt ist.
Natürliche Kalziumquellen finden sich in Lebensmitteln wie Milch, Milchprodukten (Käse, Joghurt), Garnelen, Feldkrabben, Fisch und grünem Gemüse wie Amarant, Malabarspinat, Sellerie...
Magnesium und Phosphor sind zwei wichtige Mineralstoffe, die zum Aufbau und Erhalt starker Knochen beitragen. Diese beiden Substanzen sind in den meisten Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Hülsenfrüchten, Getreide, Milch, Eiern, Rindfleisch und Geflügel. Phosphor ist reichlich in Hülsenfrüchten, Nüssen, Getreide, Milch, Eiern und verschiedenen Fleischsorten vorhanden.
Vitamin D verbessert die Aufnahme von Kalzium und Phosphor im Verdauungstrakt und verringert deren Ausscheidung über die Nieren. Der Körper synthetisiert Vitamin D hauptsächlich mithilfe von Sonnenlicht; es kann aber auch über Lebensmittel wie Milch, Eigelb und Lebertran aufgenommen werden.
Vitamin K hilft, Kalzium in die Knochen einzulagern und ist an der Blutgerinnung beteiligt. Zu den Vitamin-K-reichen Lebensmitteln zählen vor allem dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat, Pak Choi, Grünkohl und Brokkoli. Außerdem ist Vitamin K in Eiern, Fleisch und Ölen wie Sojaöl, Sonnenblumenöl und Traubenkernöl enthalten.
Eiweiß ist ein essenzieller Bestandteil für den Muskelaufbau, den Schutz des Skelettsystems und die Verringerung des Frakturrisikos aufgrund von Muskelschwund bei älteren Erwachsenen. Eiweiß ist reichlich in Fleisch, Fisch, Eiern, Milch und Hülsenfrüchten enthalten.
Darüber hinaus müssen die Menschen auch Gewohnheiten wie den Verzehr salziger Speisen, das Rauchen und Bewegungsmangel aufgeben. Diese Gewohnheiten führen mit der Zeit unbemerkt zu einer Verringerung der Knochendichte.
Zu viel Salz führt dazu, dass der Körper Kalzium über den Urin ausscheidet, wodurch die Kalziumspeicherung in den Knochen abnimmt. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, täglich weniger als 5 g Salz zu konsumieren. In Vietnam liegt dieser Wert jedoch mit 8,4 g pro Person und Tag deutlich höher.
Rauchen beeinträchtigt die Kalziumaufnahme, hemmt die Aktivität der knochenbildenden Zellen und verringert die Knochendichte, was zu einem erhöhten Osteoporoserisiko führt.
Mangelnde körperliche Aktivität führt zu einer Schwächung der Muskel- und Knochendichte, was bei älteren Erwachsenen zu einem Verlust an Muskelmasse und einem erhöhten Risiko für Osteoporose und Stürze führt.
Dr. Oanh rät allen, regelmäßig mindestens 30 Minuten pro Tag, 5 Tage die Woche hintereinander, mit einer dem Gesundheitszustand angepassten moderaten Intensität Sport zu treiben, um die Knochendichte zu verbessern und das Osteoporoserisiko zu verringern.
Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-benh-tham-lang-anh-huong-500-trieu-nguoi-tren-the-gioi-20250701085934612.htm










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