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Ökologischer Reisanbau: eine nachhaltige Entwicklung für Gebiete mit ethnischen Minderheiten

Angesichts der steigenden Nachfrage nach sicheren Lebensmitteln haben sich viele Bergregionen für den Anbau von Bio-Reis entschieden. Dadurch schaffen sie nachhaltige Lebensgrundlagen und verbessern die Produktqualität. Dieser nachhaltige Ansatz ermöglicht den ethnischen Minderheiten in den nördlichen Bergprovinzen ein Leben in Wohlstand.

Báo Phụ nữ Việt NamBáo Phụ nữ Việt Nam08/08/2025

Auf dem Muong Tac-Feld in der Gemeinde Phu Yen in der Provinz Son La baut die Familie von Frau Lo Thi Thom 5 Sao Bio-Reis an. Damit hat ihre Familie in den letzten Jahren ihre Landwirtschaft umgestellt.

Frau Thom erzählte: „Seit 2019 beteiligt sich meine Familie am Bio-Reisanbaumodell, das von der Agricultural Service Cooperative und der Que Lam Organic Agriculture Company Limited mit Saatgut, Techniken und biologischen Pestiziden unterstützt wird. Anfangs waren wir skeptisch, aber nach einigen Jahren erkannten wir, dass dieses Modell wirklich effektiv ist. Alle produzierten Produkte werden von Unternehmen zu hohen Preisen gekauft. Derzeit erweitern nicht nur meine Familie, sondern auch viele andere Familien in der Gemeinde Phu Yen ihre Anbauflächen auf Bio-Anbau.“

Canh tác lúa hữu cơ, hướng đi bền vững cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số- Ảnh 1.

Modell für ökologischen Reisanbau auf dem Feld Muong Tac, Gemeinde Phu Yen, Provinz Son La

Seit 2019 wird das Projekt „Aufbau eines Genossenschaftsmodells zur Verknüpfung der Bio-Reisproduktion entlang der Wertschöpfungskette“ von der Que Lam Organic Agriculture Company Limited und dem Son La Provincial Agricultural Extension Center auf einer Fläche von 120 Hektar in der Gemeinde Quang Huy (alt), heute Gemeinde Phu Yen, umgesetzt. Das Projekt übernimmt 70 % der Kosten für Düngemittel und biologische Pestizide, organisiert technische Schulungen und unterstützt die Gründung der Quang Huy Agricultural Service Cooperative.

Frau Cam Thi Ngan, Direktorin der Quang Huy Agricultural Service Cooperative, erklärte: Bei der Umstellung auf ein Modell zur Produktion von Bioreis hatte die Kooperative anfangs mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen, da die Bauern noch zögerten und die Produktivität in den ersten paar Ernten zurückging, weil das Land Zeit brauchte, um sich zu regenerieren. Die Kooperative hat beharrlich Werbung gemacht und mobilisiert. Von anfänglich 160 Mitgliedern mit 30 Hektar ist sie heute auf 1.000 Mitglieder und 130 Hektar mit den Reissorten J02, Dai Thom 8 und BC 15 angewachsen. In diesem Jahr liegt der erwartete Ertrag bei 7 Tonnen/ha. Der Bioreis Phu Yen der Kooperative wurde als Bio-Produkt mit 4 Sternen auf Provinzebene zertifiziert, das Produkt wird in Verpackungen investiert, hat Etiketten und wird landesweit zu einem Verkaufspreis von 30.000 - 40.000 VND/kg konsumiert, 20 - 30 % mehr als herkömmlicher Reis.

Bis heute haben die Menschen in der Gemeinde Phu Yen großes Vertrauen in das Modell des ökologischen Reisanbaus und fördern es nachdrücklich. Sie betrachten es als eine nützliche Entwicklungsrichtung, die zur Verbesserung der lokalen Produkte und zur Steigerung des Einkommens der Familienwirtschaft beiträgt.

Auch im Dorf Phieng Phang in der Gemeinde Thuong Minh in der Provinz Thai Nguyen genießt das Modell des ökologischen Nep Tai-Reisanbaus bei der örtlichen Bevölkerung Vertrauen und wird für die Entwicklung ausgewählt.

Einheimische berichteten, dass die Reissorte Nep Tai schon lange in der Gegend angebaut wird. Die Reiskörner sind aromatisch, klebrig und glänzend. Der Ertrag ist jedoch beim traditionellen Anbau nicht hoch. Obwohl der Reis gut wächst, trägt jede Reisblüte nur wenige Körner. Die Ursache dafür ist noch immer unklar.

Canh tác lúa hữu cơ, hướng đi bền vững cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số- Ảnh 2.

Biologischer Anbau von Nep Tai-Reis in der Gemeinde Phieng Phang, Gemeinde Thuong Minh, Provinz Thai Nguyen

Bis 2018 unterstützten lokale Behörden und Fachagenturen die Bewohner des Dorfes Phieng Phang bei der Umsetzung des Bio-Anbaumodells für Nep-Tai-Reis auf einer Fläche von über einem Hektar. Dies führte zu einer Verbesserung der Produktivität. Dies war ein wichtiger Wendepunkt und eröffnete ein neues Kapitel für den Nep-Tai-Reis.

Im Rahmen des Modells wurden die Bauern in Kompostierungstechniken mit biologischen Produkten eingewiesen und ihre Pflanzmethode von fünf bis sieben Zweigen pro Büschel auf nur noch einen Zweig umgestellt. Seitdem haben sich die Nep-Tai-Reisfelder in Phieng Phang deutlich verändert. Statt Feldern mit gutem Laub und wenigen Blüten sind die Reisblüten nun voller Körner, rund und prall. Diese Veränderung hat zu wirtschaftlicher Effizienz geführt und den Bauern Vertrauen in dieses neue Anbaumodell gegeben.

Bislang haben die Bauern im Dorf Phieng Phang wertvolle Erfahrungen gesammelt und die Produktivität und Qualität der Bio-Nep-Tai-Reisprodukte kontinuierlich von 2,5 Tonnen/ha auf 4,2 Tonnen/ha verbessert und die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten.

Der Erfolg der Modelle zur ökologischen Reisproduktion hat zu einer starken Motivation geführt und den Bauern in den Bergregionen mehr Selbstvertrauen gegeben. So konnten sie den Weg der wirtschaftlichen Entwicklung beschreiten und in ihrer Heimat zu Wohlstand gelangen.

Der ökologische Reisanbau beginnt mit der Verwendung hochwertiger Reissorten und reinem Saatgut ohne den Einsatz gentechnisch veränderter Organismen (GVO). Anschließend verpflichten wir uns zur kontinuierlichen Verbesserung der Bodenqualität durch den Einsatz zugelassener organischer Düngemittel und einer Reihe natürlicher und biologischer Maßnahmen, um die Auswirkungen von Schädlingen und Unkraut zu minimieren, ohne dass chemische Herbizide und Pestizide eingesetzt werden müssen.


Quelle: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm


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