Ökologischer Reisanbau – eine nachhaltige Richtung für ethnische Minderheitengebiete

Angesichts der steigenden Nachfrage nach sicheren Lebensmitteln haben sich viele Bergregionen für den Anbau von Bio-Reis entschieden, wodurch sie nachhaltige Lebensgrundlagen schaffen und die Produktqualität verbessern. Dies ist ein zukunftsweisender Weg, der den ethnischen Minderheiten in den nördlichen Bergprovinzen ein besseres Leben ermöglicht.

Auf dem Muong Tac Feld in der Gemeinde Phu Yen, Provinz Son La , baut die Familie von Frau Lo Thi Thom 5 Sao Bio-Reis an. Dies ist der Umstellungsprozess der Familie auf diese Anbaumethode in den letzten Jahren.

Frau Thom berichtete: „Seit 2019 beteiligt sich meine Familie am ökologischen Reisanbau. Unterstützt wird sie dabei von der Landwirtschaftlichen Servicegenossenschaft und der Que Lam Organic Agriculture Company Limited mit Saatgut, Anbautechniken und biologischen Pflanzenschutzmitteln. Anfangs waren wir skeptisch, aber nach einigen Jahren erkannten wir die Wirksamkeit dieses Modells. Alle Produkte werden von Unternehmen zu hohen Preisen aufgekauft. Inzwischen erweitern in der Gemeinde Phu Yen nicht nur meine Familie, sondern auch viele andere ihre Anbauflächen hin zum ökologischen Anbau.“

Modell des ökologischen Reisanbaus auf dem Feld Muong Tac, Gemeinde Phu Yen, Provinz Son La

Seit 2019 wird das Projekt „Aufbau eines Genossenschaftsmodells zur Verknüpfung der Wertschöpfungskette im ökologischen Reisanbau“ von der Que Lam Organic Agriculture Company Limited und dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz Son La auf einer Fläche von 120 Hektar in der Gemeinde Quang Huy (ehemals), heute Gemeinde Phu Yen, durchgeführt. Das Projekt übernimmt 70 % der Kosten für Düngemittel und biologische Pflanzenschutzmittel, organisiert technische Schulungen und unterstützt die Gründung der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Quang Huy.

Frau Cam Thi Ngan, Direktorin der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Quang Huy, berichtete: „Anfangs stieß die Kooperative bei der Umstellung auf ökologischen Reisanbau auf viele Schwierigkeiten, da die Landwirte noch zögerlich waren und die Erträge in den ersten Ernten aufgrund der notwendigen Bodenverbesserungszeit zurückgingen. Die Kooperative hat jedoch beharrlich Werbung gemacht und mobilisiert. Von anfänglich 160 Mitgliedern und 30 Hektar Anbaufläche ist sie heute auf 1.000 Mitglieder und 130 Hektar angewachsen, auf denen die Reissorten J02, Dai Thom 8 und BC 15 angebaut werden. In diesem Jahr wird ein Ertrag von 7 Tonnen pro Hektar erwartet. Der Bio-Reis der Kooperative, Phu Yen, ist bio-zertifiziert und trägt auf Provinzebene die 4-Sterne-OCOP-Auszeichnung. Er wird in Verpackung und Etikettierung investiert und landesweit zu einem Verkaufspreis von 30.000 bis 40.000 VND/kg verkauft, was 20 bis 30 % über dem Preis von konventionellem Reis liegt.“

Bis heute haben die Menschen in der Gemeinde Phu Yen großes Vertrauen in das Modell des ökologischen Reisanbaus und fördern es nachdrücklich. Sie betrachten es als eine sinnvolle Entwicklungsrichtung, die zur Verbesserung lokaler Produkte und zur Steigerung des Einkommens der Familien beiträgt.

Im Dorf Phieng Phang in der Gemeinde Thuong Minh in der Provinz Thai Nguyen genießt das ökologische Reisanbaumodell Nep Tai ebenfalls Vertrauen und wird von den Menschen für die Entwicklung gewählt.

Die Einheimischen berichteten, dass die Reissorte Nep Tai schon lange in der Gegend angebaut wird. Die Reiskörner seien köstlich, klebrig und sehr glänzend. Bei der traditionellen Anbaumethode sei der Ertrag jedoch gering; obwohl der Reis gut wachse, trage jede Blüte nur wenige Körner. Die Ursache dafür sei bisher unbekannt.

Biologischer Anbau von Nep Tai-Reis in Thong Phieng Phang, Gemeinde Thuong Minh, Provinz Thai Nguyen

Bis 2018 wurden die Bewohner des Dorfes Phieng Phang von der lokalen Regierung und Fachbehörden bei der Umsetzung des ökologischen Anbaumodells für Nep-Tai-Reis auf einer Fläche von über einem Hektar unterstützt, was zu einer Steigerung der Produktivität führte. Dies markierte einen wichtigen Wendepunkt und leitete ein neues Kapitel für den Nep-Tai-Reis ein.

Durch die Teilnahme an dem Modellprojekt wurden die Bauern in Kompostierungstechniken mit biologischen Produkten geschult und die Pflanzmethode von 5–7 Zweigen pro Büschel auf nur noch einen Zweig umgestellt. Seitdem haben sich die Reisfelder von Nep Tai in Phieng Phang deutlich verändert. Statt Feldern mit gutem Laub und wenigen Blüten tragen die Reispflanzen nun reiche, runde und pralle Körner. Diese Umstellung hat zu mehr Wirtschaftlichkeit geführt und das Vertrauen der Bauern in dieses neue Anbaumodell gestärkt.

Bis heute haben die Bauern im Dorf Phieng Phang wertvolle Erfahrungen gesammelt und die Produktivität und Qualität der Bio-Nep-Tai-Reisprodukte kontinuierlich von 2,5 Tonnen/ha auf 4,2 Tonnen/ha verbessert, wodurch sie die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung erreichten.

Der Erfolg von Modellen zur ökologischen Reisproduktion hat starke Anreize geschaffen und das Selbstvertrauen der Bauern in Bergregionen gestärkt. Dies hat ihnen geholfen, den Weg der wirtschaftlichen Entwicklung einzuschlagen und in ihrer Heimat zu Wohlstand zu gelangen.

Der ökologische Reisanbau beginnt mit der Verwendung hochwertiger Reissorten und reinem Saatgut ohne gentechnisch veränderte Organismen (GVO). Darauf folgt die Verpflichtung, die Bodenqualität kontinuierlich zu verbessern, indem zugelassene organische Düngemittel eingesetzt und eine Reihe natürlicher und biologischer Maßnahmen angewendet werden, um den Befall durch Schädlinge und Unkraut ohne den Einsatz chemischer Herbizide und Pestizide zu minimieren.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm