Experten, Manager, Unternehmen und Garnelenzüchter diskutieren Lösungen zur Steigerung der Wertschöpfungskette der Garnelenindustrie.

Am 4. November fand in der Stadt Cau Giat im Bezirk Quynh Luu der Provinz Nghe An eine Konferenz statt, die vom Nationalen Landwirtschaftlichen Beratungszentrum, der Fischereibehörde (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) und der Landwirtschafts- und ländlichen Entwicklungsbehörde der Provinz Nghe An koordiniert wurde. Ziel der Konferenz war es, die Übertragung des Modells der Organisation von Vereinigungen und Produktionskooperationen in der Garnelenindustrie zusammenzufassen.

Die Garnelenindustrie trägt 40 bis 45 % zum gesamten Exportwert von Meeresfrüchten bei.

Laut einem Bericht des Nationalen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums hat die Garnelenindustrie in den letzten zwei Jahrzehnten eine wichtige Rolle für Vietnams Meeresfrüchteexporte weltweit gespielt. Derzeit werden vietnamesische Garnelen in 100 Länder und Gebiete exportiert, darunter in fünf Hauptmärkte: Europa, die USA, Japan, China und Südkorea.

Am 4. November veranstalteten das Nationale Landwirtschaftliche Beratungszentrum, das Fischereiministerium und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Nghe An in Cau Giat, Bezirk Quynh Luu, eine Konferenz, um das Modell der Verbands- und Produktionskooperation in der Garnelenindustrie zusammenzufassen und zu übertragen.

Vietnam hat sich zum drittgrößten Garnelenlieferanten der Welt entwickelt; sein Exportwert macht 13–14 % des weltweiten Gesamtexportvolumens aus. Jährlich trägt die Garnelenindustrie etwa 40–45 % zum gesamten Exportvolumen von Meeresfrüchten bei, was einem Wert von 3,5–4 Milliarden US-Dollar entspricht.

In Nghe An gilt die Garnelenzucht als wichtigster Wirtschaftszweig . Die Garnelenzucht konzentriert sich derzeit auf fünf Orte: Hoang Mai, Quynh Luu, Dien Chau, Nghi Loc und Vinh. Dort gibt es rund 1.200 Zuchtbetriebe. Die jährliche Anbaufläche beträgt etwa 1.600 Hektar. Die jährliche Garnelenproduktion liegt bei 10.000 Tonnen.

Herr Le Quoc Thanh, Direktor des Nationalen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums, hielt einen Vortrag auf der Konferenz. Foto: D.P.

Zur Unterstützung der Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion, einschließlich der Garnelenzucht, hat das Volkskomitee der Provinz Nghe An eine Reihe von Maßnahmen ergriffen, wie zum Beispiel: Unterstützung der Gründung neuer landwirtschaftlicher Genossenschaften, Unterstützung des Konsums landwirtschaftlicher Produkte entlang der Wertschöpfungskette, Übernahme von 80 % der Zertifizierungskosten für landwirtschaftliche Produktmodelle, die den Standards VietGAP, GlobalGAP und HACCP entsprechen, sowie Übernahme von 50 % der Kosten für Produktrückverfolgbarkeitsstempel von Genossenschaften.

Auf der Konferenz hörten die Delegierten Berichte von Behörden und Abteilungen an und tauschten Erfahrungen aus verschiedenen Genossenschaften und Unternehmen über die Anwendung technischer Fortschritte und Kooperationen in Garnelenzuchtmodellen aus.

Der Vertreter der Kooperative für Garnelenzucht auf Sand in der Gemeinde Quynh Lap, Stadt Hoang Mai, Provinz Nghe An, erklärte: „Seit der Gründung der Kooperative haben die Haushalte eine gemeinsame Stimme. Dadurch konnte die Kooperative Probleme umgehend aufgreifen und der Regierung vorschlagen sowie Vertreter entsenden, um Kooperationsvereinbarungen mit Unternehmen für Garnelenzucht, Futtermittel, Präparate und Verarbeitung auszuhandeln und zu unterzeichnen. So werden Qualität, niedrigere Inputkosten und eine gesicherte Produktion gewährleistet. Die Mitglieder erhalten regelmäßig Zugang zu Fachwissen von führenden Garnelenzuchtexperten des Landes.“

Um nachhaltige Verbindungen zu gewährleisten, hat die Genossenschaft mit Behörden und Unternehmen Vereinbarungen und Kooperationsverträge mit konkreteren Verpflichtungen beider Parteien geschlossen. Die Genossenschaft kann somit die Wertschöpfungsketten sowohl heute als auch in Zukunft steuern. Sie bittet außerdem alle zuständigen Behörden und Unternehmen, die Garnelenzuchtgenossenschaft Quynh Lap künftig zu unterstützen.

Delegierte, die am 4. November an der Konferenz in Cau Giat, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An, teilnahmen. Foto: D.P.

Trotz der jüngsten Erfolge der Garnelenindustrie hat diese laut Einschätzung des Nationalen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums ihr Potenzial, die Vorteile der Natur, der Menschen und die Aufmerksamkeit des Staates noch nicht voll ausgeschöpft.

Neben begrenzten finanziellen Ressourcen, dem Klimawandel und Planungsdefiziten liegt eine Hauptursache darin, dass die Verbindungen und die Zusammenarbeit zwischen den Akteuren der Garnelen-Wertschöpfungskette nach wie vor fragmentiert, lückenhaft und ineffektiv sind. Dies beeinträchtigt die Produktqualität und Rückverfolgbarkeit und mindert die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Garnelenprodukte auf dem internationalen Markt.

Die Konferenzteilnehmer besuchten außerdem einige Garnelenzuchtmodelle in der Stadt Hoang Mai in der Provinz Nghe An. Foto: D.P.

10 Lösungsansätze zur Beseitigung von Hindernissen bei der Entwicklung der vietnamesischen Garnelenindustrie

Auf der Konferenz präsentierte das Fischereiministerium zehn gezielte Lösungsansätze für die Herausforderungen der Garnelenindustrie in Vietnam. Der erste Ansatz betrifft die Landpolitik und sieht die Einbeziehung der Aquakulturplanung in die lokale sozioökonomische Planung vor. Ein weiterer Ansatz ist die Flurbereinigung, die die Landzuweisung, die Vergabe langfristiger Nutzungsrechte an landwirtschaftliche Betriebe oder deren Verwendung als Sicherheit für Entwicklungskredite vorsieht.

Die Finanz- und Kreditpolitik muss vereinfacht und durch angemessene, langfristige Zinssätze ergänzt werden. Zudem muss der Agrarsektor verstärkt in die notwendige Infrastruktur investieren. Gleichzeitig gilt es, die wirtschaftlichen Verflechtungen zwischen Unternehmen und Landwirten zu stärken und die bestehenden Interessenkonflikte zu lösen.

Es sollen Kooperations- und Verbandsmodelle entwickelt werden, die auf der Organisation von Kleinproduktionsbetrieben in Genossenschaften, Verbänden und Fachvereinigungen basieren. Darüber hinaus ist es notwendig, in den Bereichen Garnelenzucht, -verarbeitung und -verzehr produktionsregional Unternehmen zu erforschen und zu gründen, um die Produktionseffizienz und den Produktwert zu steigern.

Gleichzeitig schlug das Fischereiministerium Lösungen zur Stärkung von Öffentlichkeitsarbeit, Schulung, Coaching, Transfer wissenschaftlicher und technologischer Anwendungen, Handelsförderung, Marktexpansion und Markenbildung vor. Zudem wurde die Bedeutung der Stärkung der Rolle von Branchenverbänden und des Rechtsbewusstseins der Akteure entlang der Wertschöpfungskette zwischen Produktion, Verarbeitung und Konsum hervorgehoben.

In seinen abschließenden Bemerkungen auf der Konferenz bekräftigte Herr Le Quoc Thanh, Direktor des Nationalen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums: „Die Konferenz bietet Managern, Wissenschaftlern, Unternehmen, Genossenschaften und Kooperationsgruppen der Garnelenindustrie die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen, Informationen zu teilen und nachhaltige Verbindungen aufzubauen. Darauf aufbauend werden wir grundlegende Lösungen vorschlagen, um Engpässe und Herausforderungen der Garnelenindustrie zu beseitigen und so deren zukünftige, nachhaltigere Entwicklung zu fördern.“

Zuvor hatten die Konferenzteilnehmer auch einige Garnelenzuchtmodelle in der Stadt Hoang Mai in der Provinz Nghe An besucht.

Quelle: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm