Ziel für Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkezutatenindustrie

Fi Vietnam 2024 ist eine internationale Fachmesse für Lebensmittel- und Getränkezutaten in Vietnam, an der 175 Unternehmen aus mehr als 30 Ländern und Gebieten teilnehmen.

Die diesjährige Ausstellung konzentriert sich auf Innovation und nachhaltige Entwicklung und bietet Unternehmen die Möglichkeit, innovative Produkte zu präsentieren, mit potenziellen Partnern in Kontakt zu treten und optimale Lösungen für ihre Geschäftstätigkeit zu finden.

Zeremonie zum Durchschneiden des Bandes zur Eröffnung der Fi Vietnam 2024 Ausstellung - (Foto: Organisationskomitee).

Fi Vietnam 2024 präsentiert eine vielfältige Produktpalette, von traditionellen vietnamesischen Zutaten bis hin zu Zutaten, Aromen, Gewürzen und Technologien für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus aller Welt.

Insbesondere im innovativen Getränkeausstellungsbereich (Bev Hub) haben die Besucher die Möglichkeit, innovative Getränkeprodukte, einzigartige Ideen, exklusive Zutaten und bahnbrechende Rezepte zu entdecken, die von Vietnam und Asien inspiriert sind.

Die Fi Vietnam 2024 bietet Unternehmen viele Möglichkeiten für effektive Geschäftskontakte und Kooperationen - (Foto: Phuong Hoa)

Darüber hinaus werden an 03 Ständen für Zutaten – Getränkezutaten (Bi), Gesundheitszutaten (Hi) und natürliche Zutaten (Ni) – natürliche, biologische und nachhaltige Produkte mit vielen neuen und innovativen Zutaten vorgestellt und präsentiert. Der Fokus liegt dabei auf umfassender Gesundheit, der Erfüllung der steigenden Marktanforderungen und kreativen Lösungen für die vielfältigen Bedürfnisse von Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Dies eröffnet Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterschiedliche Entwicklungsmöglichkeiten.

Zahlreiche Besucher besuchten die Ausstellung Fi Vietnam 2024 - (Foto: Organisationskomitee)

In seiner Rede auf der Ausstellung sagte Herr Nguyen Duy Lam, Vorsitzender des vietnamesischen Verbandes für Lebensmittelwissenschaft und -technologie, dass die Fi Vietnam 2024 für Lieferanten, Hersteller, Verarbeiter sowie in- und ausländische Partner stattfindet, um sich zu treffen, Erfahrungen auszutauschen und die neuesten Trends in der Lebensmittel- und Getränkezutatenindustrie zu erkunden, wodurch Geschäftsmöglichkeiten erweitert, die internationale Zusammenarbeit gestärkt und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt verbessert werden.

Hier haben Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen aus Wissenschaft, Technologie und Ausbildung im Lebensmittelsektor die Möglichkeit, neue Produkte und Technologien kennenzulernen, an Fachseminaren teilzunehmen und von führenden Experten wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Aktuelle Trends und Fortschritte bei umweltfreundlichen Materialien und Technologien in der Lebensmittelzutatenindustrie sind von großer Bedeutung für die nachhaltige Entwicklung der Lebensmittelindustrie in allen Ländern, auch in Vietnam.

Neue Rohstoffquellen, bei denen Vietnam Stärken und Potenzial besitzt, beispielsweise aus dem Meer oder aus verarbeiteten Nebenprodukten, werden zu einer nachhaltigen Lebensmittel- und Zutatenherstellung beitragen.

Herr Nguyen Duy Lam – Vorsitzender des vietnamesischen Verbandes für Lebensmittelwissenschaft und -technologie – spricht auf der Ausstellung – (Foto: Organisationskomitee)

Parallel zur Ausstellung findet die Konferenz „Business Breakfast“ statt, präsentiert von Saladplate und GlobalData PLC. Dieses Forum bietet Einblicke in die neuesten Trends der Lebensmittel- und Getränkeindustrie – von mentaler Gesundheit und Wellness über einzigartige Alternativprodukte bis hin zum Einsatz künstlicher Intelligenz in der Produktentwicklung.

Die von der Vietnam Association of Food Science and Technology (VAFoST) organisierte Veranstaltung zum Thema „Neue Trends und Fortschritte bei Zutaten und Technologien in der Functional-Food-Industrie“ wird am 10. Oktober 2024 einen Einblick in die neuesten wissenschaftlichen und technologischen Fortschritte geben und zur Verbesserung der Qualität und Effizienz der Functional-Food-Produktion in Vietnam beitragen.

Als nächstes findet am 11. Oktober 2024 das Seminar zum Thema „Einführung führender Rohstoffe und Zusatzstoffe zur Steigerung der Produktions- und Geschäftseffizienz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie“ statt. Diese Veranstaltung unterstützt Unternehmen dabei, sich über aktuelle Informationen und praktische Lösungen zu informieren, um die Produktqualität zu verbessern, Kosten zu senken und den steigenden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

Insbesondere im Sinne der Förderung nachhaltiger Entwicklung und dem Ziel, eine umweltfreundliche Veranstaltung zu gestalten, zeichnet Fi Vietnam nachhaltige Messestände (bessere Stände) aus, um Aussteller zu ermutigen, einzigartige Stände aus Recyclingmaterialien zu kreieren. Gleichzeitig bietet die Messe Besuchern die Möglichkeit, am Stand für nachhaltige Entwicklung Traumfänger aus Recyclingmaterialien herzustellen. Dies ist ein praktischer Schritt zur Abfallvermeidung und zum Aufbau einer grünen, nachhaltigen Zukunft.

Die Fi Vietnam 2024 gilt als wichtige Handelsförderungsveranstaltung innerhalb der globalen Fi-Messekette und bietet Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur effektiven Vernetzung und Geschäftskooperation bei der Suche nach neuen Rohstoffquellen und Lebensmittelzusatzstoffen, während gleichzeitig die vietnamesische Lebensmittelindustrie gefördert wird, internationale Standards zu erreichen.

Die Fi Vietnam 2024 ist Teil der von Informa Markets organisierten Messereihe Fi Global. Die Messe findet vom 9. bis 11. Oktober 2024 statt.

Quelle: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html