Vorstellung und Förderung typischer OCOP-Produkte des Volkes von Co Tu

(Chinhphu.vn) – Am Morgen des 15. August fand im Bergbezirk Dong Giang in der Provinz Quang Nam das erste A Rieu Chili Festival 2024 statt. Ziel war es, den lokalen Tourismus und landwirtschaftliche Produkte, insbesondere die A Rieu Chilipflanze – ein 4-Sterne-OCOP-Produkt, das für die ethnische Gruppe der Co Tu charakteristisch ist – vorzustellen und zu fördern.

Herr Le Van Dung, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Quang Nam (Mitte), und lokale Führungskräfte stellen die A Rieu Chili vor und werben für sie.

Die Veranstaltung, die vom Volkskomitee des Bezirks Dong Giang in Zusammenarbeit mit der Hang Gop Ecological Tourism Joint Stock Company und der Ma Cooih Agricultural and Forestry Cooperative organisiert wurde, zog eine große Anzahl von Einheimischen und Touristen an.

Das erste A Riêu Chili Festival fand 2024 vom 15. bis 16. August statt und bot zahlreiche beeindruckende Kultur- und Tourismusaktivitäten, darunter: Eröffnungs- und Abschlussprogramme mit Kunst, Fotoausstellungen von landwirtschaftlichen Produkten und OCOP-Produkten, kulinarische Darbietungen, ein Trommel- und Gongtanzwettbewerb mit heiligem Feuer, der Tung Tung Za Za Tanz; Sport- und Unterhaltungsaktivitäten wie Schleuderschießen, Schwimmen, ein A Riêu Chili-Wettessen mit Quang-Nudeln, eine Waldtanzvorführung und kultureller Austausch…

Bei diesem Festival können Einheimische und Touristen auch den Ausstellungsbereich besuchen, in dem landwirtschaftliche Produkte präsentiert werden. Vorgestellt werden 11 Gemeinden und Städte des Bezirks Dong Giang, die charakteristische lokale Agrar- und Forstprodukte zeigen, insbesondere solche, die mit A Rieu Chilischoten in Verbindung stehen.

Bei dieser Gelegenheit fand auch eine Unterzeichnungszeremonie für einen Produktkaufvertrag für A Riêu-Chilischoten zwischen Vertretern des Ökotourismusgebiets Dong Giang Heaven's Gate und der Land- und Forstwirtschaftlichen Genossenschaft Ma Cooih statt, mit dem Ziel, einen stabilen Absatzmarkt zu schaffen und die lokale Bevölkerung zu unterstützen.

Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals betonte Herr Le Van Dung, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Quang Nam: „Das erste A Rieu Chili Festival ist eine Veranstaltung, die die Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte und den Ökotourismus im Bezirk Dong Giang miteinander verbindet und darauf abzielt, den Wert, die Herkunft und die Marke des A Rieu Chilis, eines charakteristischen Produkts des Truong Son Gebirges, zu würdigen und zu bekräftigen.“

Die Menschen ernten den A Rieu-Chili in den Bergen und Wäldern.

Bei dieser Gelegenheit forderte der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Quang Nam den Bezirk Dong Giang und seine Bevölkerung auf, die lokalen Vorteile voll auszuschöpfen und A Rieu-Chiliprodukte sowie andere OCOP-Produkte wie Teeseile, schwarze Kurkumastärke, Kakun-Wein usw. zu Produkten mit hohem wirtschaftlichem Wert weiterzuentwickeln; das Design zu verbessern, die Produktqualität zu steigern, um den Marktanforderungen gerecht zu werden; die Menschen aktiv zu unterstützen und Verbindungen herzustellen, um A Rieu-Chili näher an die Verbraucher zu bringen.

Herr Dinh Van Bao, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Dong Giang, erklärte, dass die A-Rieu-Chilischoten seit Langem ein wichtiges Gewürz in der Küche seien und zur Kultur der Co-Tu-Bevölkerung im Truong-Son-Gebirge gehörten. In der Co-Tu-Sprache bedeutet A Rieu „Elster“. Die A-Rieu-Chilischoten in der Region Dong Giang verdanken ihren Namen der Legende, dass Elstern die im Wald wachsenden Chilischoten fressen und so die Samen in den Bergen und Wäldern verbreiten.

Die einzigartigen Boden- und Klimabedingungen haben die Chilisorte A Riêu hervorgebracht, die recht klein ist und eine ausgesprochen milde Schärfe und ein mildes Aroma besitzt, ganz anders als Chilisorten, die anderswo angebaut werden.

„Diese Chilisorte ist als vollständig natürliches Bio-Agrarprodukt anerkannt, ein 4-Sterne-OCOP-Produkt auf Provinzebene, das zur Verbesserung der Lebensgrundlagen und zur nachhaltigen Entwicklung ethnischer Minderheiten in Berggebieten im Hinblick auf die Rohstoffproduktion und den Erhalt der biologischen Vielfalt beiträgt.“

„Dieses landwirtschaftliche Produkt wird in vielen Gemeinden angebaut, derzeit auf 12 Hektar mit der Beteiligung von rund 100 Haushalten. Diese Chilisorte liefert ganzjährig Ernte, mit einer geschätzten Produktion von 10,5 Tonnen in der Region. Nach der ersten Verarbeitung wird sie konserviert und zu vielen lokalen Spezialitäten wie gesalzenen A-Rieu-Chilis, A-Rieu-Chilisauce, A-Rieu-Chilisalz und eingelegten A-Rieu-Chilis verarbeitet“, sagte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Dong Giang.

Nhat Anh

Quelle: https://baochinhphu.vn/gioi-thieu-quang-ba-san-pham-ocop-dac-trung-cua-dong-bao-co-tu-102240815110227052.htm