Während in Frankreich, Deutschland, Australien oder den USA die Straßen im Rhythmus des westlichen Lebens pulsieren, bereiten sich die Vietnamesen still und leise auf ihr ganz eigenes Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) vor. Ohne die Pfirsichblüten des Nordens oder die leuchtend gelben Aprikosenblüten des Südens suchen sie asiatische Märkte und vietnamesische Lebensmittelgeschäfte auf, um Bananenblätter, Klebreis, Mungbohnen und Schweinebauch zu kaufen. Manchmal müssen sie Monate im Voraus bestellen, manchmal fahren sie Hunderte von Kilometern, nur um alle Zutaten für Bánh chún (traditionelle vietnamesische Reiskuchen) zu finden. In ihren kleinen Küchen in der Fremde, wenn der Topf mit den Bánh chún zu köcheln beginnt und Dampf aufsteigt, scheint ein Stück ihrer Heimat wiederzubeleben.
Frau Hoang Kim, eine Vietnamesin, die in Frankreich lebt, sagte: „An meinem Wohnort herrscht nicht die typische Tet-Atmosphäre (vietnamesisches Neujahr), aber solange Tet in meinem Herzen ist, ist mir meine Heimat immer ganz nah. Auch in der Ferne verschwindet Tet nicht; es ist nur von Sehnsucht umhüllt. Ich habe schon sehr früh angefangen, Bánh chún (traditionelle vietnamesische Reiskuchen) zu packen, weil ich mich so darauf freute, Familien bei den Tet-Vorbereitungen zu sehen. Hier konnte ich keine Dong-Blätter finden, also musste ich Bananenblätter verwenden, was Geduld erforderte. Es gibt auch keinen großen Hof oder Holzofen, nur eine kleine Ecke. Aber nichts davon hat mich abgehalten. Als ich die Bánh chún betrachtete, wurde mir plötzlich klar, dass ich nicht nur Kuchen, sondern auch meine Sehnsucht nach Zuhause einpackte. Die Kuchen sind vielleicht nicht perfekt quadratisch, die Schnüre nicht fest gebunden, aber in jedem Kuchen steckt Tet, Familie und ein Kind, das fern der Heimat ist und sich immer nach Zuhause sehnt. Selbst in der Ferne ist Tet nie ganz verschwunden.“ Verloren; solange wir die alten Traditionen pflegen, unsere Wurzeln nie vergessen und traditionelle Werte bewahren, wird unsere Heimat immer da sein.“
Viele vietnamesische Familien im Ausland pflegen noch immer die Tradition, gemeinsam bis spät in die Nacht Bánh chưng (vietnamesische Reiskuchen) zuzubereiten, obwohl sie am nächsten Morgen arbeiten müssen. Sie nutzen die Wochenenden vor Tet (dem vietnamesischen Neujahr), um sich mit Freunden zu treffen, gemeinsam Bánh chưng zu wickeln und Geschichten aus ihrer Heimat auszutauschen. Kinder, die im Ausland geboren wurden und noch nicht fließend Vietnamesisch sprechen, lernen von ihren Eltern, wie man die Blätter anordnet, den Reis abmisst und die Bohnen verteilt. Mit jeder Schicht grüner Blätter wird die Liebe zur Heimat verpackt und weitergegeben.
Frau Thao Ledbetter, eine Vietnamesin, die in den USA lebt, erzählte: „In den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) trafen sich einige enge Freunde und ich, um Bánh chún (traditionelle vietnamesische Reiskuchen) zuzubereiten. Die Atmosphäre war wirklich fröhlich und herzlich. Wir haben das Glück, hier auf vietnamesischen Märkten alle nötigen Zutaten zu finden, von Bananenblättern und Klebreis bis hin zu Mungbohnen und Schweinebauch… Dadurch konnten wir die Aromen von Tet aus unserer Heimat fast perfekt nachempfinden. Besonders mein Mann, obwohl Amerikaner, war von diesem Erlebnis begeistert. Er lernte nicht nur, wie man traditionelle Bánh chún zubereitet, sondern versuchte sich auch an einer amerikanischen Variante mit geräuchertem Speck. Obwohl es eine interessante Abwandlung war, war das Wichtigste die Freude, die vietnamesische Kultur gemeinsam zu bewahren und zu teilen. Meine Tochter war sogar noch begeisterter. Sie besucht eine zweisprachige englisch-vietnamesische Schule und ist daher mit traditionellen Bräuchen, einschließlich Tet, bestens vertraut. Dieses Mal organisierte die Schule auch ein Frühlingsfest, an dem die Schüler teilnehmen konnten.“ „Kindern helfen, mehr über ihre Wurzeln und ihre nationale Kultur zu erfahren.“
Laut Frau Thao ist die Feier von Tet (vietnamesisches Neujahr) im Ausland zwar nicht so umfassend wie in ihrer Heimat, hat aber dennoch eine ganz besondere Bedeutung. Sie symbolisiert die Verbundenheit der im Ausland lebenden Vietnamesen, den Stolz auf die Bewahrung traditioneller Werte und die Möglichkeit, die Liebe zur Heimat an zukünftige Generationen weiterzugeben.
Nicht nur Klebreiskuchen, das Silvesteressen und die Opfergaben für die Ahnen werden sorgfältig zubereitet, sondern in dieser kleinen Wohnung in der modernen Stadt wird auch ein sauberer Altar aufgebaut. Ein Teller Klebreis, ein Huhn, eine Schüssel Bambussprossensuppe, ein Teller Schweinswurst … es mag nicht so üppig sein wie zu Hause, aber alles wird mit tiefer Hingabe zubereitet. Punkt Mitternacht vietnamesischer Zeit – auch wenn es dort noch Nachmittag oder Mitternacht ist – zünden sie Räucherstäbchen an, falten die Hände und sprechen Gebete. Sie beten nicht nur für ein friedliches neues Jahr, sondern senden auch ihre Sehnsucht und Zuneigung in ihre Heimat, die am anderen Ende der Welt liegt.
Herr Do Trung Hien, ein in Kanada lebender Vietnamese, erzählte, dass seine Familie dieses Jahr nicht zum Tet-Fest (dem vietnamesischen Neujahrsfest) in ihre Heimat gereist war. Er freute sich dennoch sehr, dass seine Frau aus Vietnam kam und getrocknete Bambussprossen, Bánh chún (traditionelle Reiskuchen), Fleischbällchen und Schweinswurst mitbrachte. Für viele Menschen in Vietnam sind dies einfach vertraute Gerichte zum Tet-Fest, aber für Herrn Hien sind sie unglaublich wertvoll, da sie die Aromen und die lebendige Atmosphäre des Frühlings in seiner Heimatstadt verkörpern.
„Zum traditionellen Mondneujahr bereiten wir noch immer ein Abschiedsessen zu, stellen ein Tablett mit fünf Früchten auf und zünden Räucherstäbchen an, um unserer Vorfahren zu gedenken. Doch im Ausland ist nicht alles so vollständig wie zu Hause. Unser Tablett mit den fünf Früchten ist nicht so schön und reichhaltig wie in Vietnam. Das liegt daran, dass Bananen hier nicht bündelweise, sondern einzeln und nach Gewicht verkauft werden und es keine Kumquats gibt. Trotzdem bin ich am glücklichsten und stolzesten darüber, dass wir die traditionellen Bräuche unseres Landes bewahren“, sagte Herr Hien.
In vielen vietnamesischen Gemeinden werden Tet-Feste, kulturelle Darbietungen und traditionelle Kuchenbackaktionen organisiert. Erwachsene tragen den traditionellen Ao Dai (vietnamesisches langes Kleid), und Kinder freuen sich über Glücksgeld. Die Rufe „Frohes Neues Jahr!“ hallen bis in die Ferne und bekräftigen, dass Vietnamesen, egal wo sie sich befinden, ihre Wurzeln nie vergessen. Diese Aktivitäten lindern nicht nur das Heimweh, sondern ermöglichen es auch den jüngeren Generationen, die Bräuche ihrer Vorfahren zu verstehen und nachzuvollziehen, warum ihre Eltern Tet so sehr schätzten.
Es gibt Familien, die aufgrund beruflicher oder wirtschaftlicher Umstände jahrelang nicht nach Vietnam zurückkehren können. Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) im Ausland bietet vielen die Gelegenheit, über ihren bisherigen Lebensweg nachzudenken. Sie haben die ersten Tage der Verwirrung, die Schwierigkeiten mit Sprache und Arbeit sowie Momente der Einsamkeit unter Fremden durchlebt. Doch die Sehnsucht nach der Heimat ist ihre Motivation zum Durchhalten. Besonders für internationale Studierende ist ihr erstes Tet fern der Heimat oft eine große Herausforderung. Viele junge Menschen kommen zusammen, bereiten Frühlingsrollen zu und kochen Hühnchen. Selbst wenn es nur in einer Gemeinschaftsküche im Studentenwohnheim oder in einem gemieteten Zimmer ist, versuchen sie, eine herzliche Atmosphäre zu schaffen. Tet wird zu einer Quelle spiritueller Unterstützung und hilft ihnen, auf ihrem Weg des Studiums und des Aufbaus ihrer Karriere standhaft zu bleiben.
Nguyen Cao Khanh Linh, eine Studentin in Indien, erzählt, dass dies ihr erstes Tet-Fest (vietnamesisches Neujahrsfest) fernab ihrer Familie ist. Als sie die Familien in Vietnam bei den Vorbereitungen für Tet beobachtet, verspürt sie eine tiefe Sehnsucht nach Zuhause, nach den gemeinsamen Mahlzeiten und den unvergesslichen Momenten. Obwohl sie versucht, sich an ihr neues Leben in der Ferne anzupassen, sehnt sich ihr Herz unaufhörlich nach ihrer Heimat, wo ihre Lieben auf sie warten. Dieses erste Tet-Fest fernab der Heimat weckt nicht nur Heimweh, sondern markiert auch einen wichtigen Meilenstein in ihrer Entwicklung. Es lehrt sie, stärker zu werden und den Begriff „Familie“ noch mehr zu schätzen.
Traditionelle Bräuche in der Fremde zu bewahren, ist nicht einfach. Der hektische Alltag, kulturelle Unterschiede und die Knappheit an Zutaten stellen Herausforderungen dar. Doch gerade in diesen Schwierigkeiten wird der Wert der Tradition umso mehr geschätzt. Jeder selbstgebackene Klebreiskuchen, jedes Räucherstäbchen, das an Silvester angezündet wird, jeder leuchtend rote Umschlag mit Glücksgeld birgt eine tiefere Bedeutung. Sie zeugen von der anhaltenden Liebe zur Heimat und dem Wunsch, inmitten der Integration die eigene Identität zu bewahren. Fern von zu Hause zu sein bedeutet nicht, fern von den eigenen Wurzeln zu sein. Im Gegenteil, die geografische Distanz vertieft diese Liebe sogar noch.
Hier sind einige Fotos von Vietnamesen, die weltweit das chinesische Neujahr feiern:
Quelle: https://hanoimoi.vn/giu-hon-tet-viet-noi-dat-khach-733711.html
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