Hanoi verstärkt die Lebensmittelsicherheitskontrollen für Tet und die Festivalsaison 2025

Hanoi organisiert Inspektionsteams, um während Tet und dem Frühlingsfest 2025 die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, Verstöße aufzudecken und zu verhindern, dass verdorbene Lebensmittel in die Hände der Bevölkerung gelangen.

Hanoi verstärkt die Lebensmittelsicherheitskontrollen für Tet und die Festivalsaison 2025

Hanoi organisiert Inspektionsteams, um während Tet und dem Frühlingsfest 2025 die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, Verstöße aufzudecken und zu verhindern, dass verdorbene Lebensmittel in die Hände der Bevölkerung gelangen.

Das interdisziplinäre Lebensmittelsicherheitsinspektionsteam Nr. 1 der Stadt Hanoi unter der Leitung des stellvertretenden Direktors des Gesundheitsamtes, Vu Cao Cuong, inspizierte die Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen während Tet und des Frühlingsfestes 2025 im Bezirk Chuong My und im Bezirk Ha Dong.

Das Volkskomitee von Hanoi hat beschlossen, während des Tet-Festes 2025 vier interdisziplinäre Lebensmittelsicherheitsinspektionsteams einzurichten.

Im Bezirk Chuong My inspizierte die Delegation die tatsächlichen Gegebenheiten der Alishan Food Processing Production Company Limited (Hühnerfußverarbeitungsbetrieb) im Dorf Phu Yen, Gemeinde Truong Yen. Zum Zeitpunkt der Inspektion waren 15 Arbeiter in der Lebensmittelverarbeitung beschäftigt; vollständige Gesundheitszeugnisse der Arbeiter lagen jedoch noch nicht vor.

Der Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -hygiene in Hanoi, Herr Dang Thanh Phong, wies auf mehrere Mängel im Produktionsprozess dieser Anlage hin. Konkret sei der Produktionsprozess nicht nach dem Einbahnstraßenprinzip organisiert; das Abwassersystem sei nicht abgedichtet; Wände, Decken und Böden seien noch immer feucht und schimmelig; und es fehle an Lagermöglichkeiten für Fertigprodukte.

Bezüglich der Herkunft der Hühnerfüße gab der Betrieb an, diese von einem Unternehmen in der Provinz Thai Binh importiert zu haben. Das Lebensmittelhygieneamt von Hanoi wird sich mit den Behörden der Provinz Thai Binh in Verbindung setzen, um die Herkunft zu ermitteln. Kann der Betrieb die Herkunft des Produkts nicht nachweisen, werden strenge Maßnahmen ergriffen. Darüber hinaus entnahm das Inspektionsteam Proben der Hühnerfüße, um deren Qualität zu prüfen.

Laut Bericht des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit im Bezirk Chuong My gibt es im Bezirk derzeit mehr als 3.700 Betriebe, die Lebensmittel produzieren, verarbeiten, handeln, Catering-Dienstleistungen anbieten und Straßenessen verkaufen.

Zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während Tet 2025 hat der Bezirk 3 interdisziplinäre Inspektionsteams eingerichtet und 160 Betriebe inspiziert. Dabei wurden 10 Betriebe entdeckt, die hauptsächlich gegen die Bestimmungen bezüglich Ausrüstung und Werkzeugen verstoßen hatten, was zu einer Gesamtstrafe von fast 10 Millionen VND führte.

Der stellvertretende Direktor des Gesundheitsamtes von Hanoi, Vu Cao Cuong, schlug vor, dass der Bezirk Chuong My die Kontrollarbeit weiter verstärken solle, insbesondere bei Lebensmitteln, die während Tet häufig verzehrt werden, um Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen.

Im Bezirk Ha Dong beschloss die Delegation, den Betrieb einer Süßwarenfabrik wegen Verstößen gegen Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften vorübergehend einzustellen.

Bei dem stillgelegten Betrieb handelte es sich um die Hai Viet Food Company Limited, die mit zahlreichen schwerwiegenden Problemen zu kämpfen hatte. Die Anlagen befanden sich in einem desolaten Zustand, die Fabrik wurde nicht regelmäßig gewartet, Spinnweben hingen überall und die hygienischen Bedingungen waren katastrophal.

Das Inspektionsteam stellte fest, dass der Betrieb große Mengen an Süßwaren für das Tet-Fest produzierte, viele fertige Produkte jedoch ungeschützt auf dem Boden lagen. Zudem trugen die Arbeiter beim direkten Kontakt mit den Produkten keine Schutzkleidung, Handschuhe oder Masken.

Der Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi, Herr Dang Thanh Phong, sagte, dass sich die Hygienesituation in der Anlage von Hai Viet nicht nur nicht verbessert, sondern im Vergleich zur vorherigen Inspektion sogar verschlechtert habe, obwohl die Anlage schon viele Male ermahnt worden sei.

Im Bezirk Ha Dong gibt es derzeit 6.800 Betriebe der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und des Lebensmittelhandels sowie 3 Einkaufszentren, 14 Supermärkte und 16 traditionelle Märkte.

Zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit hat der Bezirk 21 interdisziplinäre Inspektionsteams eingerichtet, 15 Betriebe kontrolliert und gegen zwei Betriebe Bußgelder in Höhe von insgesamt 21 Millionen VND verhängt. Zudem wurden Waren im Wert von über 13,7 Millionen VND vernichtet. Die Stadtteile haben 71 Betriebe kontrolliert und gegen 25 Betriebe Bußgelder in Höhe von insgesamt über 54,7 Millionen VND verhängt.

Der Leiter des Inspektionsteams betonte, dass Hanoi Verstöße konsequent ahnden werde, um die Sicherheit und Qualität der Lebensmittel für die Bevölkerung zu gewährleisten. Den Bürgern wird zudem empfohlen, Lebensmittel in renommierten Betrieben mit transparenten Kontrollen zu kaufen, um die Gesundheit ihrer Familien zu schützen.

Zuvor hatte das Volkskomitee von Hanoi beschlossen, während des Tet-Festes 2025 vier interdisziplinäre Lebensmittelsicherheitsinspektionsteams einzusetzen. Diese Teams werden Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsbetriebe, Großmärkte, Supermärkte, Einkaufszentren und Gastronomiebetriebe inspizieren, insbesondere solche, die Lebensmittel herstellen und handeln, die häufig während Tet und anderen Festen konsumiert werden.

Hanoi verfügt derzeit über 72.671 Betriebe der Lebensmittelproduktion, des Lebensmittelhandels und der Lebensmittelverarbeitung mit einer Gesamtfläche von 5.044 Hektar für den sicheren Gemüseanbau. Im Jahr 2024 wurden in Hanoi 70.809 Betriebe kontrolliert und gegen 3.234 Betriebe wegen Verstößen Bußgelder in Höhe von über 14,1 Milliarden VND verhängt.

Zu den häufigsten Verstößen im Jahr 2024 zählen: das Versäumnis, Lager- und Ausstellungsflächen für Waren bereitzustellen, der Handel mit Lebensmitteln unbekannter Herkunft oder die Verwendung von Zutaten unbekannter Herkunft sowie die Verletzung von Hygienevorschriften im Küchenbereich.

Hanoi vernichtete außerdem 199 Arten von Produkten, die gegen die Vorschriften verstießen, aus 5.709 Betrieben, darunter 10.000 Mondkuchen und 14.221 kg Lebensmittel unbekannter Herkunft.

Der Volksrat von Hanoi hat eine Resolution verabschiedet, die Geldstrafen für verschiedene Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften vorsieht. Für Verstöße gegen die Vorschriften zu Lebensmittelsicherheitszertifikaten können die Strafen bis zu 120 Millionen VND betragen. Die Strafen treten am 1. Januar 2025 in Kraft.

Die Kontrollen und Maßnahmen zur Ahndung von Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit in Hanoi wurden 2024 konsequent und streng durchgeführt und trugen so zum Schutz der öffentlichen Gesundheit bei. Die Stadt wird die Effektivität der Überwachung, Kontrollen und Maßnahmen zur Ahndung von Verstößen auch 2025 weiter verbessern, um ein friedliches und sicheres Tet-Fest für die Bevölkerung zu gewährleisten.

Quelle: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-va-mua-le-hoi-nam-2025-d236347.html