Verursacht den Klimawandel und bedroht die Ernährungssicherheit
Der Treibhauseffekt in der Viehzucht ist das Phänomen der zunehmenden Emission von Treibhausgasen, vor allem von Methan (CH4) und Distickstoffmonoxid (N2O), die durch die Viehzucht entstehen. Vietnam ist ein Land mit einem großen Vieh- und Geflügelbestand, wobei die kleinbäuerliche Landwirtschaft und die hohe Auslastung der Viehzucht noch immer hoch sind (über 50 %). Daher ist die Menge der täglich in die Umwelt freigesetzten Abfälle der Viehzucht sehr groß. Bei einer Gesamtherde von etwa 2,2 Millionen Büffeln, 6,23 Millionen Kühen, 26,5 Millionen Schweinen und 558,9 Millionen Geflügel setzt die gesamte Vieh- und Geflügelherde täglich Millionen Tonnen Abfälle in die Umwelt frei. Ganz zu schweigen von der Menge an Emissionen und anderen Produkten. Insbesondere bei Auftreten einer Epidemie steigt die Menge der giftigen Gase um ein Vielfaches.
Die Hauptquelle der Treibhausgasemissionen bei Nutztieren ist der Verdauungsprozess. Beim Kauen produzieren Mikroorganismen im Pansen Methan. Düngemittel und Bodenbewirtschaftung, der Einsatz chemischer Düngemittel und unsachgemäße Bodenbewirtschaftung führen zu Lachgasemissionen. Futterabfälle und nicht verzehrtes Viehfutter zersetzen sich und produzieren Methan und Lachgas. Auch der unsachgemäße Umgang mit tierischen Abfällen, einschließlich fester und flüssiger Abfälle aus der Aufzucht, Schlachtung und Verarbeitung, trägt zu Treibhausgasemissionen bei.
Die Auswirkungen des Treibhauseffekts auf die Viehzucht sind nicht gering. Erstens erhöht er die Erdtemperatur, was zum Klimawandel und damit zu einer Verknappung der Wasserressourcen führt. In den letzten Jahren hat sich gezeigt, dass viele Gebiete aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels unter Dürre leiden und Flüsse, Bäche und Seen zunehmend versiegen. Vielerorts fehlt den Menschen Wasser für den täglichen Bedarf, was sich direkt auf die Viehzucht auswirkt. Vieh und Geflügel fehlt Wasser für die tägliche Nahrungs- und Trinkwasserversorgung, es fehlt an Wasser zum Reinigen der Ställe und zum Baden der Tiere, was sich direkt auf Wachstum und Entwicklung der Tiere auswirkt.
Hinzu kommt das Auftreten von Epidemien bei Mensch und Tier, was die Qualität tierischer Produkte mindert. Gleichzeitig mindert es die Bodenqualität und die Artenvielfalt. Treibhausgasemissionen erhöhen den Säuregehalt des Regens, beeinträchtigen den pH-Wert des Bodens, verringern das Wachstum von Nutzpflanzen und beeinträchtigen die Tierfutterversorgung. Darüber hinaus beeinträchtigt die Vernichtung von Vieh und Geflügel sowie der Einsatz großer Mengen von Chemikalien und Kalkpulver die Bodenqualität erheblich, beeinträchtigt die Wasserversorgung und damit direkt den Lebensraum von Mensch und Tier.
Der Klimawandel verändert auch den Lebensraum von Flora und Fauna, was zu einem Verlust der Artenvielfalt und einem ökologischen Ungleichgewicht führt, das Ökosystem und die Nahrungskette in der Viehzucht beeinträchtigt und so zu Produktivitäts- und Effizienzverlusten führt.
Insbesondere Treibhausgasemissionen in der Viehzucht erhöhen die Produktionskosten und die Ernährungsunsicherheit. Tatsächlich haben die Auswirkungen des Klimawandels und extremer Wetterereignisse in den letzten Jahren die Produktionskosten in der Viehzucht erhöht, da in Präventions- und Minderungsmaßnahmen investiert werden muss. Der Einfluss des Weltmarkts auf die Futtermittelproduktion stagniert und erhöht die Produktionskosten, was wiederum zu steigenden Inputkosten in der Viehwirtschaft führt.
Förderung einer sicheren und umweltfreundlichen Tierhaltung
Die schädlichen Auswirkungen von Treibhausgasemissionen in der Viehzucht sind nicht gering. Im Verordnungsentwurf zur Änderung und Ergänzung mehrerer Artikel der Regierungsverordnung Nr. 06/2022/ND-CP vom 7. Januar 2022 zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen und zum Schutz der Ozonschicht schlug das Ministerium für natürliche Ressourcen und Umwelt vor, Vorschriften hinzuzufügen, die Viehzuchtbetriebe mit einer jährlichen Zuchtmenge von 1.000 oder mehr Kühen oder 3.000 oder mehr Schweinen verpflichten, Treibhausgasinventare durchzuführen.
Um die Auswirkungen des Treibhauseffekts in der Viehzucht zu minimieren, liegt die grundlegende Lösung in der Entwicklung einer nachhaltigen Viehzucht. Umweltfreundliche Maßnahmen wie die Reduzierung des Einsatzes von verarbeitetem Pflanzenfutter, die Verwendung von Grünfutter, ein effektives Abfallmanagement und die Nutzung erneuerbarer Energien sind daher unerlässlich. Kommunen sollten in naher Zukunft eine effektive regionale Viehzuchtplanung umsetzen und sich dabei auf die Viehzucht konzentrieren, um die kleinbäuerliche Landwirtschaft zu minimieren.
Gleichzeitig ist es notwendig, die Effizienz der Tierfutternutzung zu steigern. Die Verbesserung der Tierernährung zur Reduzierung der Abwasser- und Güllequalität ist eine wichtige Lösung, um sowohl Emissionen zu begrenzen als auch Wachstum und Entwicklung der Tiere zu verbessern. Während der Fütterung ist es notwendig, ausreichend Nährstoffe bereitzustellen, überschüssiges Futter zu begrenzen und Methanemissionen aus dem Verdauungssystem des Tieres in die Umwelt zu minimieren.
Andererseits liegt die Hauptursache für Treibhausgasemissionen in der fehlenden strikten und synchronen Entsorgung von Viehabfällen zwischen den Standorten. Daher ist die Behandlung von Viehabfällen dringend erforderlich und muss kontinuierlich und synchron erfolgen. Durch den Einsatz technischer Methoden wie Kompostierung, den Bau von Biogasanlagen und die Verwendung von Düngemitteln für Nutzpflanzen wird die Umweltverschmutzung begrenzt. Darüber hinaus werden mehr Bäume gepflanzt, um CO2 zu absorbieren und gleichzeitig die Viehhaltung zu kühlen, was die Luftqualität verbessert. Beim Bau von Ställen werden umweltfreundliche Materialien verwendet.
Insbesondere ist es notwendig, den Einsatz von Wissenschaft und Technologie in der Tierhaltung zu verstärken. Es müssen Nutztierrassen entwickelt werden, die sich an den Klimawandel anpassen können, und neue Technologien in der Futtermittelproduktion, im Krankheitsmanagement und in der Abfallbehandlung eingesetzt werden. Gleichzeitig muss die Öffentlichkeit stärker sensibilisiert werden.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html
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