Westliche Gäste lieben Pfannkuchen mit springenden Garnelen und Song-Than-Nudeln – einfach fantastisch!

Ausländische Touristen loben die Küche von Binh Dinh als sehr schmackhaft und reichhaltig – Foto: LAM THIEN

Diese Veranstaltung ist Teil der Amazing Binh Dinh Fest ( Sport- , Kultur- und Tourismuswoche) 2024.

Auf dem Festival wurden Dutzende von Binh Dinhs typischen Gerichten wie zum Beispiel Pfannkuchen mit springenden Garnelen, Cho Huyen Frühlingsrollen, Song Than Nudeln, Garnelen-Frühlingsrollen, Thunfischnudeln usw. direkt von berühmten Restaurantköchen zubereitet, damit die Besucher sie sehen und genießen konnten.

Bun Song Than – eine besondere Art von Fadennudeln, die nur in Binh Dinh vorkommt – Foto: LAM THIEN

Im Rahmen des Programms demonstrierte ein koreanischer Gast die Zubereitung von Kimbap und zeigte dem Publikum, wie man es macht, was viele Touristen begeisterte und erfreute.

Frau Nhu Ngan (eine Touristin aus Hanoi ) sagte: „Ich freue mich sehr, an der heutigen Zeremonie teilzunehmen und mir von Koreanern zeigen zu lassen, wie man Kimbap zubereitet. Es gefällt mir wirklich sehr.“

Unterdessen genossen Tausende von Menschen an den Essensständen die rustikalen, vertrauten Gerichte von Binh Dinh.

Insbesondere viele ausländische Touristen sind neugierig auf die Gerichte von Binh Dinh und interessieren sich dafür: Pfannkuchen mit springenden Garnelen, Thunfischnudeln, Song-Than-Nudeln...

Jeremy (Franzose) sagte begeistert: „Ich mag den Pfannkuchen mit den springenden Garnelen sehr. Er enthält Garnelen, Sojasprossen und Mehl. Er ist sehr knusprig.“

Es gibt viel Gemüse und die Dip-Sauce ist sehr reichhaltig. Außerdem gibt es Reispapier zum Einwickeln. Sehr interessant.

Pfannkuchen mit springenden Garnelen, ein berühmtes Gericht aus Binh Dinh – Foto: LAM THIEN

Laut Herrn Pham Anh Tuan, dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Binh Dinh, werden Besucher des Kulinarischen Kulturfestivals Binh Dinh 2024 die Möglichkeit haben, die einzigartige kulinarische Kultur kennenzulernen und zu erleben. Die vielfältigen, reichhaltigen und einzigartigen Gerichte werden von bekannten in- und ausländischen Handwerkern und Köchen kunstvoll und ansprechend zubereitet und präsentiert.

„Durch das Festival erhalten Liebhaber der kulinarischen Kultur die Möglichkeit, das Wissen und die Geheimnisse berühmter Handwerker und Köche kennenzulernen, die Zutaten und Lebensmitteln „Leben eingehaucht“ und sie in einzigartige kulinarische Kunstwerke verwandelt haben, die von nationaler Identität geprägt sind.“

„Ich hoffe, dass durch dieses Festival die Zusammenarbeit zwischen den Regionen im ganzen Land und internationalen Partnern weiter gestärkt wird, um den Wert der vietnamesischen Esskultur zu steigern“, fügte Herr Tuan hinzu.

Touristen genießen gegrillte Frühlingsrollen direkt vor Ort – Foto: LAM THIEN

Ein Koch präsentiert ein Gericht aus Cho-Huyen-Frühlingsrollen – Foto: LAM THIEN

Gerichte mit Meeresschnecken erfreuen sich großer Beliebtheit bei vielen Gästen – Foto: LAM THIEN

Quelle: https://tuoitre.vn/khach-tay-me-tit-banh-xeo-tom-nhay-bun-song-than-dung-la-amazing-binh-dinh-20240323210706981.htm