Mandeln sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch viele gesundheitsfördernde Nährstoffe. Sie tragen zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit sowie zur Gewichtskontrolle und Blutzuckerkontrolle bei. Eine aktuelle Studie hat zusätzliche Vorteile von Mandeln für Sportler entdeckt.
In einer Studie, die in der Fachzeitschrift Current Developments in Nutrition veröffentlicht wurde, führten Wissenschaftler eine Studie mit 26 Personen mittleren Alters durch. Sie wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Eine Gruppe aß 60 Gramm Mandeln pro Tag, die andere 90 Gramm Kekse pro Tag, laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA).
Mandeln können helfen, Muskelkater nach dem Training zu lindern
Sie wurden gebeten, acht Wochen lang wöchentlich ein bis vier Stunden Sport zu treiben. Nach acht Wochen wurden die Teilnehmer gebeten, 30 Minuten lang bergab zu gehen, um Muskelschäden zu erzeugen. Unmittelbar nach dieser Übung aßen sie ihre übliche Portion Mandeln oder Cracker.
Anschließend maß das Team Muskelkater und Leistungsfähigkeit, beispielsweise durch Tests der Muskelkraft und der Sprungkraft. Blutuntersuchungen wurden durchgeführt, um auf durch Muskelschäden verursachte Entzündungen sowie den C-reaktiven Protein- und Kreatinkinase-Spiegel zu prüfen.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer, die Mandeln aßen, während der Muskelerholungsphase, also innerhalb von 72 Stunden nach dem Training, niedrigere Kreatinkinasewerte im Blut aufwiesen. Dies deutet auf geringere Muskelschäden hin. Darüber hinaus war ihre Muskelleistung innerhalb der nächsten 72 Stunden besser als bei der Gruppe, die keine Mandeln aß.
Muskelschmerzniveau Die Mandelesser hatten in den folgenden 48 Stunden zudem einen um etwa 30 % niedrigeren Body-Mass-Index (BMI). Die Studienautoren kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von 60 Gramm Mandeln pro Tag Muskelschmerzen lindern, die Muskelkraft verbessern und die Kreatinkinase-Reaktion reduzieren kann.
Mandeln sind eine sehr gesunde Nuss. Die Nährstoffe in Mandeln, wie Protein, Antioxidantien und andere Phytonährstoffe, können die Regeneration nach dem Training unterstützen.
Darüber hinaus enthalten Mandeln einfach ungesättigte Fette und Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken und das „gute“ HDL-Cholesterin zu erhöhen. Das reichlich vorhandene Vitamin E in Mandeln wirkt antioxidativ und schützt das Herz laut Verywell Health vor Schäden durch freie Radikale.
[Anzeige_2]
Quelle: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-hanh-nhan-doi-voi-nguoi-tap-the-duc-185241221005628244.htm
Kommentar (0)