Ajinomoto Vietnam expandiert in neue Geschäftsbereiche und bleibt seiner Philosophie der Qualitätsprodukte treu - wertvolle Initiativen

ANTD.VN – Vietnamesische Verbraucher kennen Produkte wie MSG, Gewürzpulver, Sojasauce usw. Ajinomoto Vietnam hat gerade eine völlig neue Produktlinie auf den Markt gebracht: Gyoza-Teigtaschen nach japanischer Art, mit denen vietnamesische Verbraucher die pure japanische Küche direkt zu Hause erleben können.

Die japanischen Teigtaschen Gyoza bieten den Verbrauchern ein echtes japanisches kulinarisches Erlebnis direkt nach Hause.

Offizielle Expansion in den Tiefkühlkostsektor

Mit seinem ersten Produkt, den mit Schweinefleisch und Hühnchen gefüllten Gyoza-Teigtaschen nach japanischer Art, bestätigte Ajinomoto, dass das Unternehmen sein Tiefkühlkostgeschäft auf dem vietnamesischen Markt ausweiten wird.

Teigtaschen sind in 30 Ländern und Gebieten auf der ganzen Welt beliebt, stammen aber vermutlich aus China und wurden in den letzten 50 Jahren über die Seidenstraße eingeführt und zu einem traditionellen japanischen Gericht (allgemein bekannt als Gyoza-Teigtaschen) gemacht.

Gyoza, ein japanisches Teigtaschenprodukt der Ajinomoto-Gruppe, wurde erstmals 1972 eingeführt.

Nach über 50 Jahren kontinuierlicher Verbesserung und Entwicklung ist Ajinomoto Gyoza heute die Marke Nr. 1 in Japan. Jedes Jahr werden etwa 500 Millionen Stück dieses Produkts in über 30 Ländern und Gebieten weltweit, wie den USA, Europa, Asien und Südostasien, konsumiert.

Die Gyoza-Produkte von Ajinomoto Vietnam werden in einer Fabrik in Thailand hergestellt und importiert, die Gyoza-Produkte auf europäischen Märkten und in südostasiatischen Ländern vertreibt.

Das Geheimnis der Köstlichkeit von Gyoza Ajinomoto liegt insbesondere in: dem ausgewogenen Verhältnis zwischen magerem Fleisch und Fett, der Verwendung einer speziellen Fleischwolfmethode, die die köstliche Struktur des Fleisches nicht beeinträchtigt, und einer schnellen Mischmethode zwischen Fleisch und Gemüse für einen delikaten, köstlichen Geschmack.

„In diesem Jahr haben wir mehr Produkte auf den Markt gebracht, die nicht nur den lokalen Bedürfnissen und Geschmäckern entsprechen, sondern auch die körperliche und geistige Gesundheit der Verbraucher unterstützen.

„Vor Kurzem haben wir unsere Aktivitäten offiziell auf das Segment Tiefkühlkost ausgeweitet – das erste Produkt sind Gyoza-Teigtaschen nach japanischer Art. Wir möchten den Verbrauchern ein unverfälschtes japanisches kulinarisches Erlebnis direkt nach Hause bringen und gleichzeitig zur Ernährung der Verbraucher im modernen Lebensstil beitragen“, erklärte der Generaldirektor der Ajinomoto Vietnam Company, Herr Tsutomu Nara.

Herr Tsutomu Nara, Generaldirektor der Ajinomoto Vietnam Company, sprach über die Richtung der Geschäftsexpansion auf dem vietnamesischen Markt mit der Philosophie des Glücks und der Gesundheit der Menschen.

Es ist bekannt, dass das Unternehmen im Rahmen seiner Ausrichtung auf die Verbesserung der Gesundheit und Ernährung der Vietnamesen vor Kurzem Produkte auf den Markt gebracht hat, die den Salzgehalt reduzieren, wie etwa Phu Si-Sojasauce, Instant-Kho Quet, die Zuckerreduzierung mit Blendy®-Getränkepulver oder Produkte, die den Verzehr von Gemüse und Obst steigern, wie etwa „Aji-xot“, eine geröstete Sesamsauce … und so zu einem gesunden Lebensstil der Vietnamesen beitragen.

Beharrlich im Ziel, den Vietnamesen Qualitätsprodukte und wertvolle Initiativen zu bieten

Das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm und das Schulspeisungsprojekt verhelfen Millionen Vietnamesen zu einer gesunden Ernährung.

Am 22. August teilte Tsutomu Nara, Generaldirektor der Ajinomoto Vietnam Company, mit: „Im April 2023 gab Ajinomoto Vietnam sein neues Philosophiemodell und seinen neuen Daseinszweck bekannt.

Dies war jedoch während der 33-jährigen Unternehmensgeschichte von Ajinomoto stets die Geschäftsphilosophie. Und wir haben stets danach gestrebt, Aktivitäten zu fördern, die dazu beitragen, der vietnamesischen Bevölkerung Qualitätsprodukte und wertvolle Initiativen zugänglich zu machen.“

Neben der Einführung von Ernährungsprodukten, die auf die Gesundheit und die Gewohnheiten der Verbraucher im oben erwähnten modernen Lebensstil abgestimmt sind, bekräftigte Herr Tsutomu Nara, dass Ajinomoto Vietnam ständig Initiativen zur Schaffung gemeinsamer Werte umsetzt, die zur Verbesserung von Ernährung und Gesundheit beitragen, während gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt minimiert und zu einer nachhaltigen Landwirtschaft beigetragen werden.

Es ist bekannt, dass das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm und das Schulspeisungsprojekt von Ajinomoto Vietnam weiterhin in großem Umfang umgesetzt werden. Das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm wurde in Geburtshilfe- und Kinderkliniken sowie in den Geburtshilfe- und Kinderabteilungen allgemeiner Krankenhäuser in 54 Provinzen und Städten des Landes umfassend umgesetzt.

Im Central Maternity Hospital (Hanoi) werden die Inhalte des Mutter-Kind-Ernährungsprogramms üblicherweise durch das Krankenhaus in Geburtsvorbereitungskursen, bei Untersuchungen und Beratungen für Mütter sowie durch die Kommunikationsaktivitäten des Krankenhauses umgesetzt.

Bis heute haben mehr als 17.500 Mitarbeiter des Gesundheitswesens und über eine Million Mütter im ganzen Land auf die Inhalte des Programms zugegriffen und diese genutzt, um für ihre eigene Ernährungsgesundheit und die ihrer Kinder zu sorgen.

Das Schulspeisungsprojekt wurde landesweit in über 4.300 Grundschulen und Internaten in Provinzen und Städten umgesetzt. Es bietet ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten und vermittelt über 1,9 Millionen Schülern Kenntnisse über die Ernährung von Lebensmitteln.

Ab Ende 2023 geht das Schulspeisungsprojekt in die zweite Phase über und erweitert damit die Zielgruppe der Software zur Erstellung ernährungsphysiologisch ausgewogener Menüs. Bisher war diese Software nur für Internate mit Schulküchen verfügbar.

Da viele Grundschulen jedoch keine eigenen Küchen haben, wird das Mittagessen der Schüler oft von Großküchen zubereitet.

In Phase 2 des Projekts besprach der Projektvorstand mit diesen Schulen, wie die Nutritional Balance Menu Building Software aus dem School Meals Project in den industriellen Catering-Einheiten, mit denen die Schule zusammenarbeitet, eingeführt und deren Verwendung gesteuert werden kann.

Nachhaltiges Maniokprojekt von Ajinomoto Vietnam ab April 2023 gestartet

Im Rahmen seiner Initiativen für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung hat Ajinomoto Vietnam im April 2023 das Projekt „Nachhaltiger Maniok“ auf 78,6 Hektar Maniok von 18 Bauernhaushalten in vier Provinzen, darunter Dong Nai, Binh Phuoc, Tay Ninh und Ba Ria-Vung Tau, gestartet. Das Projekt umfasst vier Hauptinhalte: Zusammenarbeit mit dem Hung Loc Agricultural Experimental Research Center, um Landwirten neue HN1-Sorten mit hohem Ertrag und Resistenz gegen Mosaikkrankheiten anzubieten; Einführung neuer Anbaumethoden in Kombination mit dem biologischen Dünger AmiAmi₋α;

Entwickeln und implementieren Sie die Anwendung „Cassava – Aji“ für Smartphones, die Landwirten hilft, Schädlinge schnell zu erkennen, den Anbauprozess und die Erntesaison zu überwachen und die Maniok-Pflege besser zu kontrollieren. Koordinieren Sie sich mit Stärkeeinkaufseinheiten, um die Produktion sicherzustellen und den Landwirten ein sicheres Gefühl bei der Produktion zu geben.

Nach zwölf Monaten Umsetzung hat das Projekt erste positive Ergebnisse erzielt: Die Maniok-Produktivität in den Haushalten, die das Projekt umsetzen, ist von 21 Tonnen auf 40 Tonnen/ha gestiegen; der höhere Stärkegehalt hilft den Bauern, ihr Einkommen zu steigern und ihre Lebenssituation zu stabilisieren.

Ajinomoto Vietnam möchte bis 2030 auf über 20.000 Hektar Maniok ein Projekt umsetzen, das zu einer erheblichen CO2-Einsparung und damit zur Verringerung der Umweltbelastung beiträgt und gleichzeitig eine stabile Versorgung mit Rohstoffen für die Produktion sicherstellt.

Quelle: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd