ANTD.VN – Vietnamesische Verbraucher kennen Produkte wie Glutamat, Gewürzpulver und Sojasauce bereits. Ajinomoto Vietnam hat nun eine völlig neue Produktlinie auf den Markt gebracht: Japanische Teigtaschen (Gyoza), mit denen vietnamesische Verbraucher die authentische japanische Küche direkt zu Hause genießen können.
 |
Gyoza, japanische Teigtaschen, bieten Konsumenten ein authentisches japanisches Geschmackserlebnis direkt zu Hause. |
Offizielle Expansion in den Tiefkühlkostsektor
Mit Gyoza-Teigtaschen nach japanischer Art, gefüllt mit Schweine- und Hühnerfleisch, als erstem Produkt bestätigte Ajinomoto, dass es sein Tiefkühlkostgeschäft auf dem vietnamesischen Markt ausbauen wird.
In über 30 Ländern und Gebieten weltweit sind Teigtaschen beliebt. Man geht davon aus, dass sie ihren Ursprung in China haben und über die Seidenstraße importiert wurden. Dort wurden sie zu einem traditionellen japanischen Gericht (allgemein bekannt als Gyoza-Teigtaschen) weiterentwickelt und populär gemacht.
Gyoza ist ein japanisches Teigtaschenprodukt der Ajinomoto-Gruppe, das erstmals 1972 auf den Markt gebracht wurde.
Nach über 50 Jahren kontinuierlicher Verbesserung und Weiterentwicklung ist Ajinomoto Gyoza heute die Nummer 1 unter den Marken in Japan. Jährlich werden rund 500 Millionen Einheiten dieses Produkts in über 30 Ländern und Regionen weltweit, darunter die USA, Europa, Asien und Südostasien, konsumiert.
Die Gyoza-Produkte von Ajinomoto Vietnam werden in einer Fabrik in Thailand hergestellt und importiert, die die Gyoza-Produkte auf europäischen Märkten und in südostasiatischen Ländern vertreibt.
Das Geheimnis des köstlichen Geschmacks von Gyoza Ajinomoto liegt insbesondere in: dem ausgewogenen Verhältnis von magerem Fleisch und Fett; der Verwendung einer speziellen Fleischwolfmethode, die die köstliche Struktur des Fleisches nicht beeinträchtigt; und einer schnellen Vermischung von Fleisch und Gemüse für einen delikaten, köstlichen Geschmack.
„In diesem Jahr haben wir mehr Produkte auf den Markt gebracht, die nicht nur den lokalen Bedürfnissen und Geschmäckern entsprechen, sondern auch die körperliche und geistige Gesundheit der Verbraucher unterstützen.“
Zuletzt haben wir unser Angebot offiziell um Tiefkühlkost erweitert – das erste Produkt sind japanische Teigtaschen (Gyoza). Unser Ziel ist es, den Verbrauchern authentische japanische Kulinarikerlebnisse direkt nach Hause zu bringen und gleichzeitig einen Beitrag zur Ernährung der Verbraucher im modernen Lebensstil zu leisten“, teilte der Generaldirektor von Ajinomoto Vietnam, Herr Tsutomu Nara, mit.
 |
Herr Tsutomu Nara, Generaldirektor der Ajinomoto Vietnam Company, sprach über die Ausrichtung der Geschäftsexpansion auf dem vietnamesischen Markt, die auf der Philosophie von Glück und Gesundheit für die Menschen basiert. |
Es ist bekannt, dass das Unternehmen im Rahmen seiner Ausrichtung auf die Verbesserung der Gesundheit der vietnamesischen Bevölkerung in letzter Zeit Produkte mit Kriterien der Salzreduzierung wie Phu Si Sojasauce und Instant-Kho Quet sowie der Zuckerreduzierung mit Blendy® Pulvergetränken auf den Markt gebracht hat; oder Produkte, die den Verzehr von Gemüse und Obst fördern, wie z. B. die geröstete Sesamsauce "Aji-xot"..., und damit zu einem gesünderen Lebensstil der vietnamesischen Bevölkerung beiträgt.
Wir verfolgen beharrlich das Ziel, den Vietnamesen qualitativ hochwertige Produkte und wertvolle Initiativen anzubieten.
 |
Das Programm zur Ernährung von Müttern und Kindern sowie das Schulmahlzeitenprojekt tragen dazu bei, dass Millionen von Vietnamesen von einer besseren Ernährung profitieren. |
Am 22. August teilte Tsutomu Nara, Generaldirektor der Ajinomoto Vietnam Company, mit: „Im April 2023 verkündete Ajinomoto Vietnam sein neues Philosophie-Modell und seinen Existenzzweck.
Dies war jedoch schon immer die Geschäftsphilosophie von Ajinomoto während der gesamten 33-jährigen Firmengeschichte. Und wir haben uns stets bemüht, Aktivitäten zu fördern, die dazu beitragen, der vietnamesischen Bevölkerung qualitativ hochwertige Produkte und wertvolle Initiativen zugänglich zu machen.“
Zusätzlich zur Einführung von Ernährungsprodukten, die auf die Gesundheit und die Gewohnheiten der Verbraucher im modernen Lebensstil abgestimmt sind, bekräftigte Herr Tsutomu Nara, dass Ajinomoto Vietnam ständig Initiativen umsetzt, um gemeinsame Werte zu schaffen, zur Verbesserung der Ernährung und Gesundheit beizutragen und gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren und zu einer nachhaltigen Landwirtschaft beizutragen.
Es ist bekannt, dass das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm und das Schulmahlzeitenprojekt von Ajinomoto Vietnam weiterhin in großem Umfang umgesetzt werden. Das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm wird in geburtshilflichen und pädiatrischen Kliniken sowie in den geburtshilflichen und pädiatrischen Abteilungen von Allgemeinkrankenhäusern in 54 Provinzen und Städten des Landes flächendeckend durchgeführt.
Im Zentralen Entbindungskrankenhaus (Hanoi) werden die Inhalte des Programms zur Ernährung von Mutter und Kind üblicherweise durch Geburtsvorbereitungskurse, Untersuchungen und Beratungen für Mütter sowie durch die Kommunikationsaktivitäten des Krankenhauses umgesetzt.
Bis heute haben mehr als 17.500 Gesundheitsfachkräfte und über 1 Million Mütter landesweit auf die Inhalte des Programms zugegriffen und diese genutzt, um sich um ihre eigene Ernährung und die ihrer Kinder zu kümmern.
Das Schulmahlzeitenprojekt wurde in mehr als 4.300 Grundschulen mit Internat in Provinzen und Städten landesweit umgesetzt und bietet mehr als 1,9 Millionen Schülern ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten und vermittelt ihnen Wissen über Ernährung.
Ab Ende 2023 geht das Schulverpflegungsprojekt in die zweite Phase über und erweitert die Zielgruppe der Software zur Erstellung ernährungsphysiologisch ausgewogener Speisepläne. Bisher war diese Software nur für Internate mit eigener Küche verfügbar.
Viele Grundschulen verfügen jedoch nicht über eigene Küchen, sodass das Mittagessen für die Schüler oft von Großküchen zubereitet wird.
In Phase 2 des Projekts erörterte der Projektausschuss mit diesen Schulen die Einführung und Anleitung zur Nutzung der Software zur Erstellung von Ernährungsbalance-Menüs aus dem Schulmahlzeitenprojekt in den industriellen Catering-Betrieben, mit denen die Schule zusammenarbeitet.
 |
Nachhaltiges Maniokprojekt, gestartet von Ajinomoto Vietnam im April 2023 |
Mit Initiativen für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung hat Ajinomoto Vietnam seit April 2023 das Projekt „Nachhaltiger Maniokanbau“ auf 78,6 Hektar Maniokfläche in 18 landwirtschaftlichen Betrieben in vier Provinzen (Dong Nai, Binh Phuoc, Tay Ninh und Ba Ria-Vung Tau) gestartet. Das Projekt umfasst vier Schwerpunkte: Die Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftlichen Versuchszentrum Hung Loc, um den Landwirten neue, ertragreiche und gegen die Mosaikkrankheit resistente HN1-Sorten zur Verfügung zu stellen; die Einführung neuer Anbaumethoden in Kombination mit dem Einsatz des biologischen Düngers AmiAmi₋α;
Die Anwendung „Cassava - Aji“ soll auf Smartphones entwickelt und eingesetzt werden, um Landwirten zu helfen, Schädlinge und Krankheiten schnell zu erkennen, den Anbauprozess und die Erntesaison zu überwachen und die Maniokpflege besser zu steuern; Es soll eine Koordination mit Stärkeabnehmern erfolgen, um die Produktion zu sichern und den Landwirten Produktionssicherheit zu geben.
Nach 12 Monaten der Umsetzung hat das Projekt erste positive Ergebnisse erzielt: Die Maniokproduktivität in den Haushalten, die das Projekt umsetzen, ist von 21 Tonnen auf 40 Tonnen/ha gestiegen; der höhere Stärkegehalt hilft den Bauern, ihr Einkommen zu steigern und ihren Lebensstandard zu stabilisieren.
Ajinomoto Vietnam hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2030 ein Projekt auf über 20.000 Hektar Maniok umzusetzen, um so einen Großteil des CO2-Ausstoßes zu reduzieren und damit die Umweltbelastung zu verringern. Gleichzeitig soll eine stabile Rohstoffversorgung für die Produktion sichergestellt werden.
Quelle: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd
Kommentar (0)