Ajinomoto Vietnam expandiert in neue Geschäftsbereiche und bleibt seiner Philosophie der Qualitätsprodukte treu - wertvolle Initiativen

ANTD.VN – Vietnamesische Verbraucher kennen Produkte wie MSG, Würzpulver, Sojasauce … Ajinomoto Vietnam hat gerade eine völlig neue Produktlinie auf den Markt gebracht: Gyoza-Teigtaschen nach japanischer Art, mit denen vietnamesische Verbraucher die reine japanische Küche direkt zu Hause erleben können.

Die japanischen Teigtaschen Gyoza bieten den Verbrauchern ein pures japanisches kulinarisches Erlebnis direkt zu Hause.

Offizielle Expansion in den Tiefkühlkostsektor

Ajinomoto bestätigte, dass das Unternehmen sein Tiefkühlkostgeschäft auf dem vietnamesischen Markt ausweiten wird, nachdem es als erstes Produkt japanische Gyoza-Teigtaschen mit Schweine- und Hühnerfleischfüllung anbietet.

Teigtaschen sind in 30 Ländern und Gebieten auf der ganzen Welt beliebt, stammen aber vermutlich aus China und wurden in den letzten 50 Jahren über die Seidenstraße importiert und zu einem traditionellen japanischen Gericht (allgemein bekannt als Gyoza-Teigtaschen) populär gemacht.

Gyoza ist ein japanisches Teigtaschenprodukt der Ajinomoto Group, das erstmals 1972 auf den Markt kam.

Nach über 50 Jahren kontinuierlicher Verbesserung und Entwicklung ist Ajinomoto Gyoza heute die Marke Nr. 1 in Japan. Jedes Jahr werden etwa 500 Millionen Einheiten dieses Produkts in mehr als 30 Ländern und Gebieten auf der ganzen Welt konsumiert, darunter in den USA, Europa, Asien und Südostasien.

Die Gyoza-Produkte von Ajinomoto Vietnam werden in einer Fabrik in Thailand hergestellt und importiert, die Gyoza-Produkte auf europäischen Märkten und in südostasiatischen Ländern vertreibt.

Das Geheimnis der Köstlichkeit von Gyoza Ajinomoto liegt insbesondere in: dem ausgewogenen Verhältnis zwischen magerem Fleisch und Fett, der Verwendung einer speziellen Fleischwolfmethode, die die köstliche Struktur des Fleisches nicht beeinträchtigt, und einer schnellen Mischmethode zwischen Fleisch und Gemüse für einen delikaten, köstlichen Geschmack.

„In diesem Jahr haben wir weitere Produkte auf den Markt gebracht, die nicht nur den lokalen Bedürfnissen und Geschmäckern entsprechen, sondern auch die körperliche und geistige Gesundheit der Verbraucher unterstützen.

„Vor Kurzem haben wir unsere Aktivitäten offiziell auf das Segment Tiefkühlkost ausgeweitet – das erste Produkt sind japanische Teigtaschen Gyoza. Wir möchten den Verbrauchern ein unverfälschtes japanisches kulinarisches Erlebnis direkt nach Hause bringen und gleichzeitig zur Ernährung der Verbraucher im modernen Lebensstil beitragen“, erklärte der Generaldirektor der Ajinomoto Vietnam Company, Herr Tsutomu Nara.

Herr Tsutomu Nara, Generaldirektor der Ajinomoto Vietnam Company, sprach über die Richtung der Geschäftsexpansion auf dem vietnamesischen Markt mit der Philosophie des Glücks und der Gesundheit der Menschen.

Es ist bekannt, dass das Unternehmen neben seiner Ausrichtung auf die Verbesserung der Gesundheit der Vietnamesen vor Kurzem Produkte mit dem Kriterium der Salzreduzierung auf den Markt gebracht hat, wie etwa Phu Si-Sojasauce, Instant-Kho Quet, die Zuckerreduzierung mit Blendy®-Getränkepulver oder Produkte, die den Verzehr von Gemüse und Obst steigern, wie etwa „Aji-xot“, eine geröstete Sesamsauce … und so zu einem gesunden Lebensstil der Vietnamesen beiträgt.

Beharrlich im Ziel, den Vietnamesen Qualitätsprodukte und wertvolle Initiativen zu bieten

Das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm und das Schulspeisungsprojekt verhelfen Millionen Vietnamesen zu einer gesunden Ernährung.

Am 22. August teilte Tsutomu Nara, Generaldirektor der Ajinomoto Vietnam Company, mit: „Im April 2023 gab Ajinomoto Vietnam sein neues Philosophiemodell und seinen neuen Daseinszweck bekannt.

Dies war jedoch während der 33-jährigen Unternehmensgeschichte von Ajinomoto stets die Geschäftsphilosophie. Und wir haben uns stets bemüht, Aktivitäten zu fördern, die dazu beitragen, den Vietnamesen Qualitätsprodukte und wertvolle Initiativen näherzubringen.“

Neben der Einführung von Ernährungsprodukten, die auf die Gesundheit und die Gewohnheiten der Verbraucher im oben erwähnten modernen Lebensstil abgestimmt sind, bekräftigte Herr Tsutomu Nara, dass Ajinomoto Vietnam ständig Initiativen zur Schaffung gemeinsamer Werte umsetzt, die zur Verbesserung von Ernährung und Gesundheit beitragen, während gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt minimiert und zu einer nachhaltigen Landwirtschaft beigetragen wird.

Es ist bekannt, dass das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm und das Schulspeisungsprojekt von Ajinomoto Vietnam weiterhin in großem Umfang umgesetzt werden. Das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm wurde in geburtshilflichen und pädiatrischen Krankenhäusern sowie in geburtshilflichen und pädiatrischen Abteilungen allgemeiner Krankenhäuser in 54 Provinzen und Städten im ganzen Land umfassend umgesetzt.

Im Central Maternity Hospital (Hanoi) werden die Inhalte des Mutter-Kind-Ernährungsprogramms typischerweise durch das Krankenhaus in Geburtsvorbereitungskursen, bei Untersuchungen und Beratungen für Mütter sowie in den Kommunikationsaktivitäten des Krankenhauses umgesetzt.

Bis heute haben landesweit mehr als 17.500 Mitarbeiter des Gesundheitswesens und über eine Million Mütter auf die Inhalte des Programms zugegriffen und diese genutzt, um sich um ihre Ernährungsgesundheit und die ihrer Kinder zu kümmern.

Das Schulspeisungsprojekt wurde landesweit in über 4.300 Grundschulen in Provinzen und Städten umgesetzt. Es bietet ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten und vermittelt über 1,9 Millionen Schülern Wissen über die Ernährung von Lebensmitteln.

Ab Ende 2023 geht das Schulspeisungsprojekt in Phase 2 und erweitert damit die Zielgruppe der Software zur Erstellung ausgewogener Menüs. Bisher war diese Software nur für Internate mit Schulküchen vor Ort vorgesehen.

Da viele Grundschulen jedoch keine eigenen Küchen haben, wird das Mittagessen der Schüler oft von Großküchen zubereitet.

In Phase 2 des Projekts besprach der Projektvorstand mit diesen Schulen, wie die Nutrition Balance Menu Building Software aus dem School Meals Project in den industriellen Catering-Einheiten, mit denen die Schule zusammenarbeitet, eingeführt und deren Verwendung gesteuert werden kann.

Nachhaltiges Maniokprojekt von Ajinomoto Vietnam ab April 2023 gestartet

Im Rahmen seiner Initiativen für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung hat Ajinomoto Vietnam im April 2023 das Projekt „Nachhaltiger Maniok“ auf 78,6 Hektar Maniokflächen von 18 Bauernhaushalten in vier Provinzen, darunter Dong Nai, Binh Phuoc, Tay Ninh und Ba Ria – Vung Tau, gestartet. Das Projekt umfasst vier Hauptinhalte: Koordination mit dem Hung Loc Agricultural Experimental Research Center, um Landwirten neue HN1-Sorten mit hohem Ertrag und Resistenz gegen Mosaikkrankheiten bereitzustellen; Einführung neuer Anbaumethoden in Kombination mit dem biologischen Dünger AmiAmi₋α;

Entwickeln und implementieren Sie die Anwendung „Cassava – Aji“ für Smartphones, die Landwirten hilft, Schädlinge und Krankheiten schnell zu erkennen, den Anbauprozess und die Erntesaison zu überwachen und die Maniokpflege besser zu kontrollieren. Koordinieren Sie sich mit Stärkeeinkaufseinheiten, um die Produktion sicherzustellen und den Landwirten ein sicheres Gefühl bei der Produktion zu geben.

Nach zwölf Monaten Umsetzungszeit konnte das Projekt erste positive Ergebnisse erzielen: Die Maniok-Produktivität in den Haushalten, die das Projekt umsetzen, ist von 21 Tonnen auf 40 Tonnen/ha gestiegen; der höhere Stärkegehalt hilft den Bauern, ihr Einkommen zu steigern und ihre Lebenssituation zu stabilisieren.

Ajinomoto Vietnam möchte bis 2030 ein Projekt auf über 20.000 Hektar Maniok umsetzen, das zu einer erheblichen CO2-Reduktion beiträgt und so zur Verringerung der Umweltbelastung beiträgt und gleichzeitig eine stabile Versorgung mit Rohstoffen für die Produktion sicherstellt.

Quelle: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd