Verursacht die Pangasiuszucht hohe Emissionen?

Die Pangasiusindustrie von Can Tho – der Stolz der Mekong-Delta-Region – steht vor der Herausforderung, die Treibhausgasemissionen zu reduzieren und muss mit Kreislaufwirtschaftsmodellen experimentieren und diese replizieren.

Das Thema der Emissionen aus der Welszucht wurde von Herrn Nguyen Ba Thong, Programmmanager der Initiative für nachhaltigen Handel (IDH), auf einem Workshop erörtert, der die Zusammenarbeit zwischen öffentlichem und privatem Sektor zur Förderung der Kreislaufwirtschaft und zur Reduzierung der Emissionen in der Wertschöpfungskette der Welszucht forderte. Der Workshop wurde vom Landwirtschafts- und Umweltamt der Stadt Can Tho organisiert.

In seinem Vortrag zitierte Herr Thong eine aktuelle Studie, die belegt, dass die Produktion von 1 kg Pangasius in einer Aquakultur 6–7 kg Kohlendioxid verursacht. Diese Emissionen konzentrieren sich hauptsächlich auf das Tierfutter. Daher schlug er vor, dass ein optimiertes Klärschlammmanagement ein Schlüsselfaktor zur Reduzierung der Kohlenstoffemissionen in der Pangasiusproduktion sein könnte.

Das Mekong-Delta beherbergt den Großteil der vietnamesischen Welszucht. Foto: Kim Anh.

Konkret umfasst die Pangasiuszucht in Can Tho derzeit eine Fläche von rund 796 Hektar mit einem jährlichen Ertrag von über 191.500 Tonnen. Bei einer Futterverwertungsrate (FCR) von 1,6 benötigen die Züchter etwa 306.400 Tonnen Futter, um diese Fischmenge aufzuziehen. Diese große Futtermenge führt auch zu einer erheblichen Menge an Klärschlamm. Bislang hat die Stadt jedoch noch keine Maßnahmen ergriffen, um diesen Klärschlamm effizienter zu nutzen.

Herr Nguyen Tan Nhon, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes der Stadt Can Tho, ist der Ansicht, dass die Entwicklung einer Kreislaufwirtschaft Vorteile bei der Minimierung von Treibhausgasemissionen mit sich bringt, da Klärschlamm nahezu vollständig wiederverwertet und nicht in die Umwelt freigesetzt wird. Darüber hinaus trägt eine Kreislaufwirtschaft zu höherer Wirtschaftlichkeit, wettbewerbsfähigeren Produkten und langfristiger Nachhaltigkeit bei. Derzeit arbeiten Welszüchter jedoch in kleinem Maßstab, und ihre Technologie erfüllt noch nicht die Anforderungen einer Kreislaufwirtschaft, die technologische Innovationen und die Entwicklung neuer Modelle erfordert.

Die Länder, die Meeresfrüchte importieren, interessieren sich zunehmend für eine nachhaltige Produktion und die Reduzierung von Treibhausgasemissionen beim Pangasius-Fisch. Foto: Kim Anh.

Das Landwirtschafts- und Umweltamt der Stadt Can Tho führte zunächst eine Pilotstudie zur Nutzung von Abwasser aus der Pangasiuszucht durch. Ziel war die Schaffung einer geschlossenen Produktionskette und die Herstellung umweltverträglicher Produkte. Beispiele hierfür sind die Verwendung von Abwasser aus der Pangasiuszucht für den Reisanbau oder die Algenbiomasseproduktion, die Verwendung als Dünger für Obstbäume und Zierpflanzen sowie die Nutzung im Bauwesen.

Um die Effektivität weiter zu steigern, schlägt das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Can Tho vor, dass die zentralen Behörden einen Rechtsrahmen zur Stärkung der Kreislaufwirtschaft in der Produktionskette, insbesondere für Schlüsselprodukte, entwickeln. Dies könnte die Priorisierung von Steuervorteilen und die Förderung von Investitionen in importierte Technologien und Ausrüstungen umfassen, die noch nicht im Inland hergestellt werden, um die Kreislaufwirtschaft zu unterstützen.

Gleichzeitig werden wir den Einsatz von Spitzentechnologie in der Produktion fördern und die Umweltauswirkungen minimieren, um saubere, organische Produkte von hohem Wert herzustellen, die den Marktanforderungen entsprechen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html