Ist die Pangasiuszucht mit hohen Emissionen verbunden?

Can Tho Die Pangasius-Industrie – der Stolz der Mekong-Delta-Region – steht vor dem Problem der Reduzierung von Treibhausgasemissionen und muss Kreislaufwirtschaftsmodelle testen und replizieren.

Das Thema der Pangasius-Emissionen wurde von Herrn Nguyen Ba Thong, Programmmanager der Initiative für nachhaltigen Handel (IDH), auf einem Workshop erörtert, der zur Zusammenarbeit zwischen öffentlichem und privatem Sektor aufrief, um die Kreislaufwirtschaft zu fördern und die Emissionen entlang der Pangasius-Wertschöpfungskette zu reduzieren. Der Workshop wurde vom Landwirtschafts- und Umweltamt der Stadt Can Tho organisiert.

In seinem Schreiben zitierte Herr Thong eine aktuelle Studie, die belegt, dass die Produktion von 1 kg Pangasius in einer Farm 6–7 kg Kohlendioxid verursacht. Diese Emissionen konzentrieren sich hauptsächlich auf das Tierfutter. Daher schlug er vor, dass ein optimiertes Schlammmanagement der Schlüssel zur Reduzierung der Emissionen in der Pangasiusproduktion sein könnte.

Das Mekong-Delta beherbergt den Großteil der vietnamesischen Welszucht. Foto: Kim Anh.

Konkret umfasst die Fläche für die Tra-Fischzucht in Can Tho derzeit etwa 796 Hektar und produziert jährlich über 191.500 Tonnen. Bei einer Futterverwertungsrate (FCR) von 1,6 werden für diese Menge an Fischen rund 306.400 Tonnen Futter benötigt. Die große Futtermenge führt zu einer sehr großen Menge an Klärschlamm, der bei der Zucht anfällt. Bislang gibt es in der Stadt keine Möglichkeit, diesen Klärschlamm sinnvoll zu verwerten.

Herr Nguyen Tan Nhon, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes der Stadt Can Tho, erklärte zu diesem Thema, dass die Entwicklung einer Kreislaufwirtschaft Vorteile bei der Reduzierung von Treibhausgasemissionen mit sich bringe, da Klärschlamm nahezu vollständig wiederverwertet und nicht in die Umwelt freigesetzt werde. Darüber hinaus trage eine Kreislaufwirtschaft zu höherer Wirtschaftlichkeit, wettbewerbsfähigeren Produkten und langfristiger Nachhaltigkeit bei. Derzeit erfüllen jedoch Kleinbauernfamilien, die Pangasius züchten, die Anforderungen einer Kreislaufwirtschaft im Hinblick auf technologische Innovationen und Modellentwicklung noch nicht.

Die Länder, die Meeresfrüchte importieren, interessieren sich zunehmend für eine nachhaltige Produktion und die Reduzierung von Treibhausgasemissionen beim Pangasius-Anbau. Foto: Kim Anh.

Das Landwirtschafts- und Umweltamt der Stadt Can Tho führte zunächst eine Pilotstudie zur Nutzung von Klärschlamm in der Pangasiuszucht durch. Ziel war es, die Produktionskette zu schließen und umweltverträgliche Produkte herzustellen. Typische Beispiele hierfür sind die Verwendung von Abwasser aus der Pangasiuszucht für den Reisanbau oder die Algenzucht zur Biomassegewinnung, die Verwendung von Klärschlamm als Dünger für Obstbäume und Zierblumen sowie die Nutzung von Klärschlamm im Bauwesen.

Um die Effizienz weiter zu steigern, schlug das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Can Tho vor, dass die zentralen Behörden einen Rechtsrahmen schaffen sollten, um die Entwicklung der Kreislaufwirtschaft in der Produktionskette, insbesondere für Schlüsselprodukte, zu fördern. Dies könnte steuerliche Prioritäten umfassen und Investitionen in importierte Technologien und Ausrüstungen fordern, die nicht im Inland hergestellt werden können, um die Kreislaufwirtschaft zu unterstützen.

Gleichzeitig soll der Einsatz von Spitzentechnologie in der Produktion gefördert und die Umweltauswirkungen minimiert werden, um saubere, organische Produkte von hohem Wert herzustellen, die der Marktnachfrage entsprechen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html