Ein 9X-Bauer in Binh Dinh züchtet dicht schwimmende Aale in Zementtanks und verkauft sie, sobald er sie verkauft hat.

Rückkehr aufs Land, um Bauer zu werden und „besondere“ Tiere in einem Tank zu züchten

Unter den 19 landwirtschaftlichen Erweiterungsmodellen, die 2023 in der Stadt Hoai Nhon (Binh Dinh) umgesetzt wurden, waren viele Modelle unerwartet erfolgreich, insbesondere das Modell der schlammfreien Aalzucht.

Nach seiner Rückkehr von seiner Arbeitsstelle in Japan arbeitete Herr Hoang Xuan Truc (Jahrgang 1990) aus dem Viertel Thien Duc im Bezirk Hoai Huong (Stadt Hoai Nhon) weiterhin in vielen verschiedenen Jobs in den Provinzen und Städten im Süden, doch keiner dieser Jobs verschaffte ihm ein stabiles Einkommen.

Anfang 2021 kehrte Herr Truc in seine Heimatstadt zurück und beschloss, ein Unternehmen mit einem schlammfreien Aalzuchtmodell zu gründen. Zur Vorbereitung auf die Gründungsidee hatte er zuvor viele schlammfreie Aalzuchtmodelle innerhalb und außerhalb der Provinz besucht, um die Zuchttechniken gründlich kennenzulernen.

Herr Truc wurde vom Agricultural Service Center der Stadt Hoai Nhon ausgewählt, um den Bau einer 30 m² großen, schlammfreien Aalzuchtanlage mit fünf Zementtanks (jeder Tank ist etwa 6 m² breit) zu unterstützen. Er bestellte 9.000 Aalbrut aus Aalfarmen im Süden, um sie aufzuziehen. Dank wissenschaftlicher Sorgfalt und ordnungsgemäßer Verfahren hatte er bereits beim ersten Schritt der Brutaufzucht einen Vorteil.

Herr Hoang Xuan Truc sagte, dass die Farm im Sommer für kühle Bedingungen sorgen müsse und im Winter überdacht sein müsse, damit die Aale gut wachsen und wenig Krankheiten bekommen.

„Aale reagieren sehr empfindlich auf ihre Wasserumgebung. Deshalb muss das Wasser für die Aalzucht alle zwei Tage gewechselt werden. Das Wasser muss sorgfältig gefiltert, von Verunreinigungen befreit und mit Antibiotika behandelt werden, um Krankheiten bei den Aalen vorzubeugen“, sagte Herr Truc.

Aalzucht in Zementtanks in der Stadt Hoai Nhon, Binh Dinh. Foto: QN.

Nach einem reibungslosen Start erweiterte Herr Truc Mitte 2021 sein Aalzuchtmodell auf 10 Becken mit jeweils 2.000 Jungfischen. Dank der Wahl einer gleichbleibend hochwertigen Jungfischquelle erreichten die Aale nach 11 Monaten Zucht ein Durchschnittsgewicht von 250–300 g/Fisch, die Überlebensrate lag bei 85 % und die Produktion erreichte 1,5 Tonnen. Bei Großhandelspreisen zwischen 120.000 und 130.000 VND/kg erzielte Herr Truc nach Abzug der Kosten einen Gewinn von über 120 Millionen VND.

Darüber hinaus wird dieser Landwirt in der kommenden Zeit das Aalzuchtmodell weiter ausbauen und Grasanbau und Kuhzucht kombinieren, um ein geschlossenes Landwirtschaftsmodell zu schaffen, das die Kosten senkt und den Produktionswert steigert.

Herr Su Van Hung, technischer Mitarbeiter des Hoai Nhon Town Agricultural Service Center, schätzte, dass das Aalzuchtmodell von Herrn Hoang Xuan Truc in Zementtanks auch im Jahr 2023 unerwartet erfolgreich sein wird. Die Aale wuchsen gut, die Überlebensrate erreichte 90 %, das Durchschnittsgewicht lag bei 9 – 10 Aalen/kg, die Produktion erreichte etwa 900 kg/Ernte (6 Monate).

Herr Hoang Xuan Truc (Jahrgang 1990) aus dem Viertel Thien Duc im Bezirk Hoai Huong (Stadt Hoai Nhon) betreibt erfolgreich Aalzucht. Foto: QN.

Seite an Seite mit den Landwirten arbeiten, um Geschäfte zu machen

Von der Praxis und Wirtschaftlichkeit der Pilotmodelle zur landwirtschaftlichen Erweiterung in der Region im Jahr 2023 bis heute haben sich 10 Bauernhaushalte in der Stadt Hoai Nhon in der Provinz Binh Dinh mit Replikationsmodellen befasst, gelernt und in diese investiert, wie etwa der Aufzucht von schwarzen Apfelschnecken und Perlenschlangenkopffischen. Insbesondere das Modell der schlammfreien Aalzucht wird zunehmend repliziert.

An den Modellen teilnehmende Haushalte sind an der Schaffung von Bedingungen und der Unterstützung landwirtschaftlicher Techniken durch das Agricultural Service Center der Stadt Hoai Nhon interessiert.

Aus der Finanzierungsquelle für landwirtschaftliche Beratungsaktivitäten der Provinz und der Stadt wird das Hoai Nhon Town Agricultural Service Center im Jahr 2023 den Bau vieler landwirtschaftlicher Beratungsmodelle in Angriff nehmen, die für die Produktionsanforderungen vor Ort geeignet sind und zur Übertragung wissenschaftlicher und technischer Anwendungen in der Produktion beitragen, den Anbau von Nutzpflanzen und Vieh diversifizieren, die Produktionseffizienz verbessern und das Einkommen der Menschen erhöhen.

Laut Ngo Dinh Tuy, dem Direktor des Hoai Nhon Town Agricultural Service Center, hat das Hoai Nhon Town Agricultural Service Center im vergangenen Jahr proaktiv mit den Gemeinden zusammengearbeitet, um 19 landwirtschaftliche Erweiterungsmodelle aufzubauen.

Viele gute Modelle helfen den Bauern in der Stadt Hoai Nhon, ihre Wirtschaft zu entwickeln. Foto: QN.

Davon gibt es 3 landwirtschaftliche Beratungsmodelle auf Provinzebene, darunter: Verbessertes Modell für intensiven Reisanbau in Richtung Qualität und Bio auf einer Fläche von 5 Hektar im Dorf Xuan Vinh (Gemeinde Hoai My); Integriertes Schädlingsbekämpfungsmodell IPM auf Mais gegen den Herbst-Heerwurm, Fläche von 1 Hektar im Viertel Trung Hoa (Bezirk Tam Quan Nam); Modell für intensiven Sesamanbau auf einer Fläche von 2 Hektar auf umgewandeltem Reisland im Viertel Thai Lai (Bezirk Hoai Xuan) und 16 Viehzucht- und Pflanzenbaumodelle der lokalen landwirtschaftlichen Beratung.

Das Modell für den Anbau von gelbem Blumenkohl ist eines der erfolgreichen landwirtschaftlichen Beratungsmodelle des Agricultural Service Center der Stadt Hoai Nhon (Binh Dinh). Foto: QN.

„Es ist ermutigend, dass die fünf Anfang 2023 umgesetzten Modelle der Stadt zur Viehzucht und zum Anbau von Nutzpflanzen allesamt unerwartete Ergebnisse erbracht haben. Bemerkenswerte Beispiele sind: das neue Gemüseproduktionsmodell für gelben Blumenkohl, die Freilandhaltung von Hühnern, die Zucht von Schwarzapfelschnecken in Erdteichen … Die erfolgreichsten Modelle sind die Aufzucht von Schlangenkopffischen und die Aalzucht in Zementtanks“, sagte Herr Ngo Dinh Tuy.

Laut dem Direktor des Agricultural Service Center der Stadt Hoai Nhon vermittelten die Mitarbeiter des Agricultural Service Center der Stadt Hoai Nhon während der Umsetzung des Modells regelmäßig Techniken an die teilnehmenden Landwirte, leiteten den Prozess der Landwirtschaft, Pflege und Krankheitsvorbeugung in vielen Formen direkt oder telefonisch an und gaben den Haushalten so das Gefühl, bei der Produktion sicher zu sein.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-luon-boi-day-dac-trong-be-xi-mang-anh-nong-dan-9x-o-binh-dinh-he-ban-la-het-sach-20240507110835574.htm