Eine Schüssel Reis und eine Tasse Kaffee am Morgen: Wie man Waffen gegen Herzinfarkte entdeckt

In einer kürzlich im Journal of Pharmacological Sciences veröffentlichten Studie haben japanische Wissenschaftler eine in Reis und Kaffee enthaltene Verbindung entdeckt, die Herzinfarkten vorbeugen kann.

Die von Wissenschaftlern der japanischen Toho-Universität geleitete Studie nutzte Schweinekoronararterien, die den menschlichen Herzkranzgefäßen sehr ähnlich sind. Laut dem Wissenschaftsportal Scitech Daily untersuchten sie die Wirkung von Ferulasäure, einer natürlichen Verbindung, die in Reis, Kaffee und einigen Gemüsesorten vorkommt, auf durch chemische Reize ausgelöste Koronararterienkrämpfe.

Eine in Reis und Kaffee vorkommende Verbindung könnte Herzinfarkten vorbeugen.

Foto: KI

Ein Koronararterienspasmus ist eine plötzliche Verengung der Koronararterien, die Angina pectoris, Herzinfarkt und andere schwerwiegende Herzprobleme verursachen kann.

Die Ergebnisse zeigten, dass Ferulasäure durch die gezielte Beeinflussung von Kalziumkanälen und Muskelproteinen Koronararterienkrämpfen wirksam vorbeugen kann.

Ferulasäure beugt Koronararterienkrämpfen durch zwei Mechanismen vor.

Die Forschung hat zwei Hauptwirkungen der Ferulasäure aufgezeigt:

Verhindert, dass Kalzium über L-Typ-Kalziumkanäle in die Muskelzellen gelangt, die normalerweise für die Verengung der Arterien verantwortlich sind.

Verhindert das Verengen der Arterien durch Hemmung der Aktivierung eines spezifischen Proteins namens Myosin-Leichtkette, das für die Muskelkontraktion unerlässlich ist.

Ein Koronararterienspasmus ist eine plötzliche Verengung der Koronararterien, die Angina pectoris, Herzinfarkt und andere schwerwiegende Herzprobleme verursachen kann.

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Wirksamer als Medikamente

Überraschenderweise war Ferulasäure sogar noch wirksamer als Diltiazem, ein weit verbreitetes Medikament zur Erweiterung der Blutgefäße.

Da Ferulasäure aus Pflanzen gewonnen wird und als sicher gilt, hat sie Potenzial als Inhaltsstoff in Nahrungsergänzungsmitteln oder als Grundlage für zukünftige Herzmedikamente, sagte der leitende Forscher Dr. Kento Yoshioka vom Department für Chemische Pharmakologie der Toho-Universität.

Laut Scitech Daily eröffnet diese Forschung die Möglichkeit, neue, natürliche Wege zur Unterstützung der Herzgesundheit zu finden, möglicherweise zukünftig durch Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel.

Kaffee, Reis... enthalten Ferulasäure

Ferulasäure kommt in einigen Getreidesorten, Samen, Hülsenfrüchten, Früchten und Gemüsen vor. Durch Kochen erhöht sich häufig der Ferulasäuregehalt, insbesondere in Getreide.

Laut der Gesundheitsnachrichtenseite Verywell Health findet sich diese Substanz in den Zellwänden vieler Pflanzen, darunter: Kaffee, Reis, Weizen , Hafer, Äpfel, Ananas, Artischocken, Vollkornprodukte, Erdnüsse, Weintrauben, Koriander, Spinat, Tomaten, Auberginen, Mais, Orangen und Mandarinen.

Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dau-tim-tu-bat-com-va-tach-ca-phe-sang-185250615103058186.htm