Eine Waffe zur Vorbeugung von Herzinfarkten wurde in einer Schüssel Reis und einer Tasse Morgenkaffee entdeckt.

In einer kürzlich in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Journal of Pharmacological Sciences veröffentlichten Studie haben japanische Wissenschaftler eine in Reis und Kaffee vorkommende Verbindung entdeckt, die möglicherweise Herzinfarkten vorbeugen kann.

Eine Studie unter der Leitung von Wissenschaftlern der Toho-Universität (Japan) nutzte Schweinekoronararterien, die den menschlichen Herzkranzgefäßen sehr ähnlich sind. Laut dem Wissenschaftsportal Scitech Daily testeten sie die Wirkung von Ferulasäure – einer natürlichen Verbindung, die in Reis, Kaffee und einigen Gemüsesorten vorkommt – auf durch chemische Reize ausgelöste Koronararterienkrämpfe.

Eine in Reis und Kaffee vorkommende Verbindung könnte Herzinfarkten vorbeugen.

Foto: KI

Ein Koronararterienspasmus ist eine plötzliche Verengung der Koronararterien, die Angina pectoris, Herzinfarkt und andere schwerwiegende Herz-Kreislauf-Probleme verursachen kann.

Die Ergebnisse zeigten, dass Ferulasäure durch die gezielte Beeinflussung von Kalziumkanälen und Muskelproteinen Koronararterienkrämpfen wirksam vorbeugen kann.

Ferulasäure beugt Koronararterienkrämpfen durch zwei Mechanismen vor.

Die Forschung hat zwei Hauptwirkungen der Ferulasäure aufgezeigt:

Es verhindert, dass Kalzium über L-Typ-Kalziumkanäle in die Muskelzellen gelangt, ein Faktor, der häufig für die Verengung der Arterien verantwortlich ist.

Es verhindert das Zusammenziehen der Arterien, indem es die Aktivierung eines spezifischen Proteins namens Myosin-Leichtkette hemmt, das für die Muskelkontraktion unerlässlich ist.

Ein Koronararterienspasmus ist eine plötzliche Verengung der Koronararterien, die Angina pectoris, Herzinfarkt und andere schwerwiegende Herz-Kreislauf-Probleme verursachen kann.

Foto: KI

Wirksamer als Medikamente.

Überraschenderweise ist Ferulasäure sogar noch wirksamer als Diltiazem, ein weit verbreitetes Medikament zur Erweiterung der Blutgefäße.

Der leitende Forscher, Dr. Kento Yoshioka vom Institut für Pharmakochemie der Toho-Universität, sagte: „Da Ferulasäure pflanzlichen Ursprungs ist und als sicher gilt, hat sie das Potenzial, ein gesunder Lebensmittelbestandteil oder die Grundlage für zukünftige Herzmedikamente zu werden.“

Laut Scitech Daily eröffnet diese Forschung die Möglichkeit, neue, natürliche Wege zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit zu finden, möglicherweise zukünftig durch Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel.

Kaffee, Reis... enthalten Ferulasäure.

Ferulasäure kommt in einigen Getreidesorten, Samen, Hülsenfrüchten, Früchten und Gemüsen vor. Durch Kochen erhöht sich häufig der Ferulasäuregehalt, insbesondere in Getreide.

Laut der Gesundheitsnachrichten-Website Verywell Health findet sich diese Substanz in den Zellwänden vieler Pflanzen, darunter: Kaffee, Reis, Weizen, Hafer, Äpfel, Ananas, Artischocken, Vollkornprodukte, Erdnüsse, Weintrauben, Koriander, Spinat, Tomaten, Auberginen, Mais, Orangen und Mandarinen .

Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dau-tim-tu-bat-com-va-tach-ca-phe-sang-185250615103058186.htm