Der Markt kündigt den Frühling an.

Wenn die wilden Pfirsichblüten an den Berghängen üppig erblühen und die Pflaumenblüten an den Hängen weiß erstrahlen, ist es für alle an der Zeit, ihre Feldarbeit ruhen zu lassen und voller Vorfreude in die Berge hinab zum Markt zu strömen, um neue Haushaltsgegenstände und Lebensmittel für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) einzukaufen. Die Hochlandmärkte sind in diesen Tagen nicht nur Handelsplätze, sondern auch kulturelle Begegnungsstätten, wo die Farben, Klänge und Aromen, die das Leben der ethnischen Minderheiten prägen, aufeinandertreffen.

Eine Ecke des Marktes der Gemeinde Nam Cuong.

Die Harmonie der Berge und Wälder

Schon vor Tagesanbruch strömten Angehörige der ethnischen Gruppen der Tay, Mong und San Chi zum Markt von Boc Bo. Der normalerweise ruhige Markt im Zentrum der Gemeinde Bang Thanh war dieses Jahr voller Leben und Trubel. Alle wollten schnell einkaufen und verkaufen, um Freunde und Verwandte zu treffen und sich auf das bevorstehende Tet-Fest vorzubereiten.

Auf den Wegen, die zum Markt führen, vermischen sich die Schritte mit dem Lachen und Feilschen der Käufer. Dazwischen hört man das Klappern von Pferdehufen und das kernige Dröhnen von Motorradmotoren – alles verschmilzt zu einer einzigartigen Klangsymphonie, typisch für einen Markt in den schottischen Highlands.

Menschen aus allen Dörfern strömten zum Markt und brachten die unverwechselbaren Farben ihrer Trachten mit. Leuchtend bunte Kleider und Stickereien hoben sich vom weißen Nebel ab und verliehen dem Markt noch mehr Lebendigkeit.

Unter den Ständen sind jene, an denen Kleidung, Stoffe, Stickgarne und Schmuck verkauft werden, stets am belebtesten, insbesondere bei Frauen. Frau Trieu Thi Nien, eine Angehörige der ethnischen Minderheit der San Chi aus der Gemeinde Bang Thanh, bückte sich, um Stücke von indigogefärbtem Stoff auszuwählen, die auf einer auf dem Boden ausgebreiteten Plane lagen, und erzählte: „Wenn ich heutzutage auf den Markt gehe, kaufe ich normalerweise Haushaltswaren und Gewürze. Dann nutze ich die Gelegenheit, mir ein paar Stoffe und Stickgarne auszusuchen, um zu Hause neue Kleidung für meine Kinder zu besticken.“

Das Angebot auf dem Boc-Bo-Markt unterscheidet sich heute von dem auf normalen Märkten. Zu dieser Zeit vereint der Markt eine breite Palette an Waren, die Händler aus dem Tiefland herbeischaffen: von Lebensmitteln, Gebrauchsgegenständen, Kleidung und Schuhen bis hin zu Artikeln für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest). Alles ist dicht gedrängt entlang der Wege ausgestellt. Doch die Seele des Hochlandmarktes liegt nach wie vor in den Produkten, die von den Einheimischen selbst hergestellt oder in den Bergen und Wäldern gesammelt werden, wie beispielsweise Dong-Blätter, Bambusstreifen zum Einwickeln von Kuchen, Dổi-Samen, Dớn-Gemüse, Bananenblüten, getrocknete Bambussprossen, Honig und Maiswein. Es scheint, als würden die Einheimischen die besten und schönsten Dinge für den Markt aufheben und so die Vielfalt des Angebots am Vorabend von Tet ausmachen.

Auf dem Markt der Gemeinde Nam Cuong herrschte schon frühmorgens reges Treiben. In der typischen Kühle des Hochlands eilten die Menschen aus allen Dörfern und Weilern mit ihren Waren zum Markt. Der Marktplatz erstrahlte in leuchtenden Farben: Das Rot und Rosa der traditionellen Räucherbündel der Tay, ordentlich auf den Ständen aufgereiht, das Indigo und die Brokatfarben der Stände mit traditioneller Kleidung – all das verschmolz zu einem lebendigen Frühlingsbild. Für die Menschen hier ist der Marktbesuch nicht nur eine Frage des Kaufens und Verkaufens, sondern auch eine Gelegenheit, den Markt zu genießen, sich zu treffen, zu plaudern und nach einem Jahr harter Arbeit wieder zusammenzufinden.

Auf den Märkten im Vorfeld von Tet (dem vietnamesischen Neujahr) bringen die Leute oft Hefe zum Verkauf mit, damit die Kunden sie kaufen können, um daraus Tet-Wein herzustellen.

In einer Ecke des Marktes ordnet Frau Gia Thi Ly, eine Bewohnerin der Gemeinde Nam Cuong, sorgfältig ihre farbenfrohen Brokathüte und präsentiert gleichzeitig eifrig traditionelle Kuchen ihrer Familie. Auf einem kleinen Holztisch ist alles von Klebreis- und Puffreiskuchen bis hin zu einfachen lokalen Leckereien ordentlich ausgestellt. Während sie Hüte verkauft, erzählt sie: „In den Markttagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahr) verkaufe ich oft Brokathüte, weil es kalt ist und die Leute sie gerne kaufen. Außerdem habe ich auch traditionelle Kuchen und Puffreiskuchen im Angebot … Ich habe von allem etwas, hauptsächlich um den Markt zum Jahresende etwas lebendiger zu gestalten.“

Ich sende Hoffnung auf einen neuen Frühling.

Der Höhepunkt des Hochlandmarktes in den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) sind die Stände mit den saftig grünen Dongblättern – einer unverzichtbaren Zutat zum Einwickeln von Banh Chung (traditionellen Reiskuchen) für das Tet-Fest. Sorgfältig ausgewählte, ordentlich gestapelte Dongblätterbündel locken Frauen zum Anhalten und Aussuchen an. Herr Trieu Huu Quang aus dem Dorf Bo Pja in der Gemeinde Quang Bach bindet schnell die noch vom Morgentau feuchten Blätterbündel zusammen und zählt flink die verkauften Blätter. Mit einem fröhlichen Lächeln erzählt er: „Ich habe seit heute Morgen 28 Bündel verkauft; die Leute kaufen kurz vor Tet besonders viele Dongblätter.“

Die Atmosphäre des Tet-Marktes wäre ohne den Anblick praller, wohlgenährter Kapaune mit glänzendem Gefieder, die in Bambuskäfigen gehalten werden, nicht vollständig. Kapaune aus dem Hochland gelten aufgrund ihres duftenden, festen Fleisches und ihrer sorgfältigen traditionellen Aufzucht seit langem als Symbol für Glück und Überfluss auf dem Tet-Festmahl.

Darüber hinaus bietet der Markt auch typische Kuchen der Bergbevölkerung an, wie zum Beispiel schwarzen Klebreiskuchen, Khẩu Sli und Gio-Kuchen. Jeder Kuchen hat seinen eigenen, unverwechselbaren Geschmack und seine eigene Bedeutung und trägt so zum besonderen Geschmack des Tet-Festes für die Bergbevölkerung bei. Zwischen den Ständen, die überquellen vor Waren, gibt es auch einige, die nur eine einzige Produktart anbieten.

Stoffstände auf den Märkten sind bei den Käufern stets am beliebtesten.

Herr Mac Chi Son, ein Einwohner der Gemeinde Cho Ra, reiste fast fünfzig Kilometer, um seine Waren auf dem Markt der Gemeinde Nam Cuong zu verkaufen. Neben einem Sack fein gemahlenen Pfeffers sitzend, dessen stechender Duft sich in der kalten Luft ausbreitete, erklärte Herr Son den Kunden beim Verkauf: „Ich verkaufe auf diesem Markt nur Pfeffer, weil die Leute während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) mehr Gewürze verwenden und deshalb viel davon kaufen.“

Der Markt, der kurz vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) stattfindet, bietet nicht nur eine lebendige und geschäftige Atmosphäre, sondern ermöglicht es jedem, den Frühling und die herzliche Verbundenheit der Menschen im Hochland hautnah zu erleben. Mit Bananenblättern, Kapaunen, traditionellen Kuchen und unzähligen leuchtenden Farben ist der Markt nicht nur ein Ort des Warenaustauschs, sondern auch ein Ort der Freude, der Verbundenheit und der Hoffnung auf ein neues Jahr voller Glück und Erfolg.

Jeden Frühling weckt diese kulturell reiche Atmosphäre bei den Besuchern des Marktes Gefühle der Nostalgie und Sehnsucht. Für die Menschen der Bergregionen sind die Tet-Märkte im Hochland seit Langem ein unverzichtbarer Bestandteil ihres spirituellen Lebens, ein vertrautes Zeichen dafür, dass der Frühling naht.

Quelle: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/phien-cho-bao-hieu-xuan-ve-1692e08/