Vor der Covid-19-Pandemie arbeitete die 30-jährige Nguyen Thi Phuc aus dem Bezirk Binh Thuan auf der Insel Phu Quy zunächst als Verkäuferin in einem Schuhunternehmen und anschließend als Erzieherin in einem privaten Kindergarten. Die Arbeit war anstrengend, aber schlecht bezahlt. Als die Pandemie ausbrach und die Kinder nicht mehr zur Schule gehen konnten, verlor Frau Phuc ihre Stelle. Nach langer Zeit ohne Einkommen beschloss sie, sich eine neue Arbeit zu suchen.
Kochen ist einer der Berufe, der Arbeitnehmer dazu bewegt, sich weiterzubilden, um ihren Beruf zu wechseln.
„ Der Tourismus hat sich in letzter Zeit stark erholt und entwickelt. Die Zahl der Touristen, die inländische Reiseziele besuchen, steigt, darunter auch meine Heimatinsel Phu Quy. Meine Familie erkannte das Potenzial und beschloss daher, ein kleines Hotel für die Besucher der Insel zu bauen. Aus diesem Grund habe ich mich auch entschieden, einen Kurzlehrgang in Restaurant- und Hotelmanagement am Viet Giao Vocational College zu absolvieren, um mir das nötige Wissen für die Geschäftsentwicklung in meiner Heimat anzueignen“, erzählte Frau Phuc.
Laut Frau Phuc wusste sie zuvor absolut nichts über die Restaurant- und Hotelbranche. Nach dem dreimonatigen Kurs erwarb sie umfangreiche Kenntnisse und Fähigkeiten im Tourismus und in der Kundengewinnung.
Frau Mai Thi Duong (Bezirk Go Vap, Ho-Chi-Minh-Stadt) arbeitete früher in Restaurants und Hotels, doch nach Beginn der Pandemie gerieten die Betriebe in große Schwierigkeiten. Als sich der Tourismus erholte, fühlte sich Frau Duong erschöpft und beschloss, sich beruflich neu zu orientieren. „Ich schrieb mich am Polytechnikum Ho-Chi-Minh-Stadt für ein Studium der Betriebswirtschaftslehre ein. Nach meinem Abschluss arbeitete ich als Buchhalterin für ein Motorradunternehmen. Viele meiner Freunde waren ebenfalls von der Covid-19-Pandemie betroffen und begannen, wie ich, andere Berufe zu erlernen, um neue Jobs zu finden“, sagte Frau Duong.
Master Dang Van Sang, Rektor des Polytechnischen Colleges Ho-Chi-Minh-Stadt, erläuterte zu diesem Thema: „In den letzten zwei Jahren haben sich viele Menschen für Zwischen- oder Kurzzeitkurse an Schulen oder Berufsbildungszentren angemeldet, um sich beruflich neu zu orientieren, da sie ihre Arbeit verloren haben oder ihr Gehalt nicht mehr den gewünschten Ertrag brachte. An unserer Hochschule haben über 50 % der Studierenden im Studiengang Medizin bereits einen anderen Beruf ausgeübt.“
Am Nguyen Tat Thanh College hat die Kosmetikbranche nach der Covid-19-Pandemie viele Arbeitnehmer zum Studium angezogen. Schulleiter Hoang Quoc Long erklärte: „Viele Studierende, die zuvor in Bekleidungsunternehmen gearbeitet haben, verloren ihre Jobs und schrieben sich für eine drei- bis sechsmonatige Ausbildung in Haut- und Nagelpflege ein. Die Beschäftigungsquote liegt bei nahezu 100 %, da die Nachfrage in dieser Branche sehr hoch ist.“
Auch die Schönheitsbranche am Khoi Viet College zieht nach den Auswirkungen der Covid-19-Pandemie viele Studierende an, die sich beruflich neu orientieren möchten. „Darüber hinaus gibt es den Kochberuf. Die Studierenden absolvieren die Ausbildung nur drei bis sechs Monate und erhalten anschließend direkt einen Job mit einem Gehalt von fünf bis sieben Millionen VND pro Monat“, erklärte Tran Thanh Duc, Rektor des Khoi Viet College.
Unterdessen ist der Ausbildungsberuf in den Bereichen Küche, Hauswirtschaft und Restaurant-/Hotelmanagement am Viet Giao Vocational College ebenfalls ein Anlaufpunkt für Berufstätige, die sich beruflich neu orientieren möchten. Herr Tran Phuong, der Schulleiter, sagte: „Da viele touristische Einrichtungen wie Restaurants, Hotels und Privatunterkünfte eröffnet werden und auch Unterkünfte und Verpflegungsdienste für Touristen angeboten werden, melden sich viele Menschen für Kurzzeitkurse in den Bereichen Küche, Hauswirtschaft, Zimmerreinigung und Restaurant-/Hotelmanagement an.“
Quellenlink










Kommentar (0)