Durchbruch in der Ernährungswissenschaft aus Vietnam beim Regionalforum
Die Asia Development Conference ist das größte Forum für Wachstumschancen der Lebensmittel-, Getränke- und Ernährungsindustrie in Asien und bringt Vertreter aus über 20 Ländern zusammen, darunter Forschungsinstitute, staatliche und nichtstaatliche Organisationen sowie multinationale Konzerne. Der Schwerpunkt der Konferenz liegt auf der Suche nach bahnbrechenden wissenschaftlichen Lösungen zur Verbesserung der Ernährungsqualität der Menschen in Asien, insbesondere von Müttern und Kindern.
Vinamilk gilt als die sechstwertvollste Milchmarke der Welt (2024). Aufgrund dieser Position wurde Vinamilk dieses Jahr zur Asiatischen Entwicklungskonferenz eingeladen und präsentierte als erster und einziger Vertreter Vietnams ein Papier über die bahnbrechende 6-HMO-Formel – eine Milchnahrung, die internationale Ernährungsstandards für Säuglingsnahrung setzt.
Herr Nguyen Quang Tri, Marketing Executive Director, berichtete auf Asiens größtem Forum zu Entwicklungsmöglichkeiten in der Lebensmittel-, Getränke- und Ernährungsindustrie über den Durchbruch von 6 HMOs in Vinamilk Optimums-Säuglingsnahrungsprodukten (Foto: Hong Nhan).
Die bahnbrechenden 6 HMOs von Vinamilk Optimum simulieren die wertvollen Nährstoffe, die nur in der Muttermilch vorkommen. Sie unterstützen das Wachstum wichtiger nützlicher Bakterien im Verdauungssystem des Babys und tragen so zur Stärkung der natürlichen Schutzbarriere bei. Dies ist außerdem ein seltenes Produkt, das sowohl DFL als auch 3-FL kombiniert – zwei HMO-Typen, die in anderen Formeln bisher nur einzeln erhältlich waren. Diese Kombination beeindruckte die Experten auf der Konferenz besonders.
Zuvor hatte der Durchbruch bei 6 HMO auch auf dem Global Dairy Congress 2025 (Niederlande) besondere Aufmerksamkeit erhalten, und zwar als herausragendes Ergebnis der Strategie, „in Wissenschaft und Technologie zu investieren, um die natürlichen Nährwerte der Milch zu maximieren“ – und zwar von der sechstwertvollsten vietnamesischen Milchmarke der Welt.
Die Wissenschaft erhöht die Ernährungsstandards auf der Grundlage des Verständnisses
HMO ist ein wertvoller Nährstoff, der ausschließlich in Muttermilch vorkommt und eine wichtige Rolle für das Immunsystem und die Verdauung von Kindern spielt. Obwohl HMO kontinuierlich verbessert wurde, beschränkte sich der vietnamesische Markt jahrelang auf die 5-HMO-Formel. Das große Potenzial dieses Nährstoffs wurde also noch nicht voll ausgeschöpft. „Im Bestreben, Grenzen ständig zu überwinden, hat Vinamilk die Ernährungsstandards durch die Einführung von Optimum verbessert – dem ersten Milchprodukt in Vietnam mit einer Formel, die 6 HMO enthält. Dies entspricht 58 % der Gesamtmenge an HMO in der Muttermilch“, berichtete Nguyen Quang Tri, Marketing Executive Director von Vinamilk, über die Hintergründe der Entstehung dieses bahnbrechenden Produkts.
Vinamilk leistet Pionierarbeit bei der Integration der bahnbrechenden sechs HMOs in Ernährungslösungen für Kinder (Foto: Nguyen Hoang).
Tatsächlich werden in Vietnam bis zu 55 % der Kinder in den ersten sechs Lebensmonaten nicht ausschließlich gestillt (laut UNICEF 2021). Dadurch ist es unwahrscheinlich, dass Kinder die potenziellen Vorteile der Muttermilch für ihr Verdauungs- und Immunsystem voll ausschöpfen können. Darüber hinaus müssen sich etwa 60 % der vietnamesischen Mütter neben ihrer Arbeit um ihre Kinder kümmern. Aufgrund der körperlichen und Lebensbedingungen ist das ausschließliche Stillen für viele moderne Mütter ein Problem.
Daher ist eine Ernährungslösung, die von den Nährstoffen in der Muttermilch inspiriert ist und Mütter dabei unterstützt, sich auf dem Weg der Mutterschaft mit Seelenfrieden und Freude um ihre Kinder zu kümmern, heute ein großes und unvermeidliches Bedürfnis.
Um den Verbrauchern den Zugang zur besten Nährstoffquelle zu ermöglichen, erklärte Herr Shawn Lee, Vertreter der dsm-firmenich Group Asia- Pacific , einem der sechs internationalen strategischen Partner von Vinamilk, auf der Konferenz: „Wie Herr Nguyen Quang Tri sagte, erhöht der Durchbruch von sechs HMOs nicht nur die Ernährungsstandards des Produkts, um den Bedürfnissen von Kindern gerecht zu werden, sondern ist auch eine Lösung für die heutigen Bedenken hinsichtlich des Wunsches, Kinder ausschließlich mit Muttermilch zu ernähren. Unabhängig von den Umständen können Eltern ihren Kindern weiterhin ihre volle Fürsorge und Liebe zukommen lassen. Wir stimmen dieser Ansicht voll und ganz zu, denn wenn Eltern glücklich sind, ist auch der Weg des Aufwachsens ihrer Kinder voller Freude.“
Herr Nguyen Quang Tri, Marketing Executive Director von Vinamilk (2. von rechts), berichtete den Gästen beim Asia Development Forum 2025 vom Durchbruch bei 6 HMO (Foto: Hong Nhan).
Neue Wege beschreiten, internationale Ernährungsstandards setzen
In fast 50 Jahren Entwicklung hat Vinamilk in Forschung investiert und erfolgreich produziert, von der ersten Dose Milchpulver für Kinder in Vietnam bis hin zum Besitz der modernsten Milchpulverfabrik in Asien, die seit 1997 in viele Länder weltweit exportiert. Ausgehend von einem Land ohne Milchpulverindustrie nach dem Krieg hat Vinamilk dank der Strategie, in Wissenschaft und Technologie zu investieren und in internationale Zusammenarbeit zu investieren, große Fortschritte bei der Herstellung von Säuglingsmilchpulver für Kinder gemacht und sich auf Augenhöhe mit der Region entwickelt, wofür 6 HMO ein typisches Beispiel ist.
Gary Scattergood, Chefredakteur von FoodNavigator-Asia und NutraIngredients (dem Organisator der Konferenz), kommentierte Vinamilks Beiträge auf der Konferenz wie folgt: „Wir schätzen Vinamilks Beiträge zur diesjährigen Konferenz. Vinamilk hat eine einzigartige Perspektive eingebracht, indem es umfassende Forschungs- und Entwicklungskapazitäten im Bereich HMO mit einem Verständnis der lokalen Verbraucher kombiniert hat. Dadurch wurden praktische Ernährungslösungen eingeführt, die den Gesundheits- und Entwicklungsbedürfnissen kleiner Kinder in Vietnam gerecht werden und das Potenzial haben, in ganz Asien zu expandieren.“
Vinamilk Optimum mit 6 HMOs genoss seit seiner Markteinführung das Vertrauen vieler vietnamesischer Mütter (Foto: Nguyen Hoang).
Die Präsenz von Vinamilk auf dem regionalen hochrangigen Forum unterstreicht einmal mehr das Ansehen und den Einfluss der führenden vietnamesischen Milchmarke auf dem internationalen Markt. Durch seine kontinuierliche Forschungs-, Produktions- und Innovationskraft unterstreicht Vinamilk nicht nur das bemerkenswerte Wachstum der heimischen Ernährungsindustrie, sondern ist auch eine treibende Kraft für die starke Entwicklung des asiatischen Marktes.
Weitere Informationen HMO (Humane Milch-Oligosaccharide) ist ein wichtiger natürlicher Nährstoff in der Muttermilch und spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Verdauungs- und Immungesundheit von Säuglingen und Kleinkindern. Formula 6 HMO wurde von Vinamilk entwickelt, um den natürlichen HMO-Komplex möglichst genau zu simulieren und macht bis zu 58 % der Gesamtmenge an HMO in der Muttermilch aus. Die 6-HMO-Formel von Vinamilk bietet 3 herausragende Vorteile: ● Simuliert wertvolle Nährstoffe in der Muttermilch, darunter 3 Hauptgruppen: + Fucosyliert: 2'-FL, 3-FL, DFL + Sialyliert: 3'-SL, 6'-SL + Nicht fucosyliert: LNT ● Verbessert die Verdauungs- und Immungesundheit: Die Kombination aus 6 HMOs hilft, wichtige nützliche Bakterien im Darm des Kindes wie Bifidobacterium und Lactobacillus zu ernähren, trägt zum Aufbau einer gesunden Mikroflora bei, unterstützt das Verdauungssystem und erhöht die Widerstandskraft bereits in den ersten Lebensjahren. ● HMO DFL & 3-FL-Duo gleichzeitig kombiniert: + DFL: Stärkt die Gesundheit der Schutzbarriere und trägt dazu bei, das Anhaften von Bakterien an der Darmwand zu begrenzen. + 3-FL: Ist eine Art HMO, das vom Darm ins Blut aufgenommen werden kann, die Immuneffizienz verbessert, die allgemeine Gesundheit fördert und so Kindern hilft, Atemwegs-/Verdauungskrankheiten vorzubeugen. |
Deutschland - Polizei
Quelle: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-la-dai-dien-dau-tien-cua-viet-nam-duoc-moi-trinh-bay-ve-dot-pha-dinh-duong-tai-dien-dan-phat-trien-chau-a-2025-255088.htm
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