Πώς να τρώτε για να προλάβετε τον καρκίνο;

Για να αποφύγουν τον καρκίνο, οι άνθρωποι πρέπει να έχουν μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στην υγεία. Εκτός από την αλλαγή της διατροφής τους και την τακτική άσκηση, πρέπει επίσης να ελέγχουν το βάρος τους, να αποφεύγουν το κάπνισμα και το αλκοόλ και να κάνουν τακτικούς ελέγχους υγείας.

Η υγιεινή διατροφή είναι μόνο ένα μέρος της προσπάθειας πρόληψης του καρκίνου, αλλά είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Για να μειωθεί ο κίνδυνος καρκίνου, οι άνθρωποι πρέπει να ακολουθούν τις ακόλουθες συμβουλές στη διατροφή τους:

Εστιάστε στα φρούτα και τα λαχανικά

Η τακτική κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, δημητριακών ολικής αλέσεως και λιπαρών ψαριών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο. Σε κάθε γεύμα, περίπου το 50% της μερίδας πρέπει να είναι φρούτα και λαχανικά.

Τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στην κατανάλωση είναι τα μούρα, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και το γκρέιπφρουτ.

Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως αντί για επεξεργασμένα δημητριακά

Το πιο συνηθισμένο επεξεργασμένο δημητριακό είναι το λευκό ρύζι. Αντί να τρώτε πολύ λευκό ρύζι, οι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε δημητριακά ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι, κινόα ή βρώμη. Όταν τρώτε ψωμί, επιλέξτε ψωμί από δημητριακά ολικής αλέσεως αντί για λευκό άμυλο.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Περιορίστε το κόκκινο κρέας και το επεξεργασμένο κρέας.

Η κατανάλωση πολλών επεξεργασμένων κρεάτων όπως μπέικον, λουκάνικα, καθώς και κόκκινου κρέατος όπως μοσχάρι και χοιρινό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του παχέος εντέρου. Αντ' αυτού, προσπαθήστε να περιορίσετε την πρόσληψη αυτών των κρεάτων. Εάν χρειάζεται να προσθέσετε πρωτεΐνη και κρέας, επιλέξτε κοτόπουλο, πάπια, ψάρι και φυτικές πρωτεΐνες όπως φασόλια, μανιτάρια.

Καταναλώστε υγιεινά λίπη

Τα υγιή λίπη που βρίσκονται στα αβοκάντο, το ελαιόλαδο, τα φασόλια και τους ξηρούς καρπούς όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα κάσιους μπορούν στην πραγματικότητα να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Δεν είναι όλα τα λίπη κακά για εσάς. Τα υγιή λίπη που βρίσκονται στα αβοκάντο, το ελαιόλαδο, τα φασόλια και τους ξηρούς καρπούς όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα κάσιους μπορούν στην πραγματικότητα να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου και άλλων χρόνιων ασθενειών, σύμφωνα με την Healthline.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/an-uong-nhu-the-nao-de-ngan-ngua-ung-thu-185240218181821754.htm