Θέλετε να μειώσετε το σπλαχνικό λίπος; Μην αγνοείτε αυτά τα 5 λαχανικά

(Dan Tri) - Οποιοδήποτε λαχανικό είναι καλό, αλλά οι διατροφολόγοι λένε ότι αυτά τα 5 λαχανικά είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη μείωση του σπλαχνικού λίπους.

Το σπλαχνικό λίπος είναι ένας τύπος λίπους που βρίσκεται βαθιά στην κοιλιά, περιβάλλοντας όργανα όπως το ήπαρ και τα έντερα. Σε αντίθεση με το υποδόριο λίπος, δεν είναι ορατό το σπλαχνικό λίπος. Ωστόσο, το σπλαχνικό λίπος προκαλεί κάθε είδους προβλήματα υγείας.

Αυτό συμβαίνει επειδή αυτός ο τύπος λίπους απελευθερώνει επιβλαβείς ενώσεις στο αίμα, αυξάνοντας τη φλεγμονή σε όλο το σώμα. Εάν δεν ελεγχθεί, αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο.

Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε το σπλαχνικό λίπος, όπως η κατανάλωση ορισμένων λαχανικών.

«Τα σωστά λαχανικά κάνουν περισσότερα από το να σας χορταίνουν. Συμβάλλουν θετικά στην ορμονική ισορροπία, στην αποτοξίνωση του ήπατος, στην υγεία του εντέρου και στη μείωση των φλεγμονωδών σημάτων», λέει η διατροφολόγος Erin Jowett, PhD.

Σπανάκι

Μεταξύ των πράσινων φυλλωδών λαχανικών, το σπανάκι είναι το πιο θρεπτικό (Φωτογραφία: NP).

Σύμφωνα με το Engting Well , το σπανάκι είναι πλούσιο σε λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και βήτα καροτίνη, τα οποία είναι μέλη μιας οικογένειας φυτικών ενώσεων που ονομάζονται καροτενοειδή.

«Τα καροτενοειδή είναι αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα κόκκινα, πορτοκαλί, κίτρινα και ορισμένα πράσινα λαχανικά. Βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και μπορεί να παίζουν ρόλο στην καταπολέμηση της αποθήκευσης λίπους», λέει η Allison Knott, MD.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι υψηλότερες συγκεντρώσεις καροτενοειδών στον ορό σχετίζονται με χαμηλότερα επίπεδα σπλαχνικού λίπους.

Τα λαχανικά πλούσια σε καροτενοειδή, όπως το σπανάκι, μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη μείωση του κοιλιακού λίπους. Για παράδειγμα, μια μελέτη σε παχύσαρκους άνδρες μέσης ηλικίας διαπίστωσε ότι όσο περισσότερα λαχανικά πλούσια σε καροτενοειδή έτρωγαν, τόσο λιγότερο σπλαχνικό λίπος είχαν. Αυτά τα λαχανικά έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε θερμίδες, γεγονός που μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο, βοηθώντας σας να τρώτε λιγότερο.

Κουνουπίδι

Το μπρόκολο είναι ένα σταυρανθές λαχανικό πλούσιο σε ενώσεις που ονομάζονται γλυκοσινολάτες, λέει ο Δρ. Jowett.

Όταν τρώτε σταυρανθή λαχανικά, το μάσημα βοηθά στη μετατροπή των γλυκοσινολικών αλάτων του κουνουπιδιού στην ενεργή τους μορφή, που ονομάζεται σουλφοραφάνη. Αυτό είναι καλό, επειδή η σουλφοραφάνη έχει συνδεθεί με μειωμένη φλεγμονή και βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, δύο στοιχεία που μπορούν να προστατεύσουν από το σπλαχνικό λίπος.

Το μπρόκολο έχει χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης, και σε αντιοξειδωτικά που μειώνουν τη φλεγμονή. Είναι επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους αυξάνοντας το αίσθημα πληρότητας.

λαχανάκια Βρυξελλών

Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν διπλή δράση κατά του σπλαχνικού λίπους χάρη στον συνδυασμό σουλφοραφάνης και καροτενοειδών. Η σουλφοραφάνη στα λαχανάκια Βρυξελλών μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία από χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με το σπλαχνικό λίπος, όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις.

Εκτός από τον ισχυρό συνδυασμό αντιφλεγμονωδών ενώσεων, τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ένα φλιτζάνι ωμά λαχανάκια Βρυξελλών σας παρέχει 3 γραμμάρια φυτικών ινών για λιγότερες από 40 θερμίδες.

Αγκινάρα

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Melissa Mitri, MD, οι αγκινάρες είναι ένα από τα πιο πλούσια σε φυτικές ίνες λαχανικά, κάτι που βοηθά στην αύξηση του αισθήματος πληρότητας και στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων. Οι φυτικές ίνες τους βοηθούν επίσης στην υποστήριξη της ανάπτυξης υγιών βακτηρίων του εντέρου, τα οποία παίζουν βασικό ρόλο στη διαχείριση του βάρους και στην απώλεια λίπους, συμπεριλαμβανομένου του σπλαχνικού λίπους.

Μωβ λάχανο

Το μωβ λάχανο βοηθά επίσης στην καύση λίπους (Εικονογράφηση: WP).

Αυτό το κόκκινο-μωβ λαχανικό είναι πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καύση λίπους.

Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι οι ανθοκυανίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση του σπλαχνικού λίπους. Για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που ανέφεραν ότι κατανάλωναν τις πιο πλούσιες σε ανθοκυανίνες τροφές είχαν λιγότερο σπλαχνικό λίπος από τα άτομα που κατανάλωναν τις λιγότερες τροφές πλούσιες σε ανθοκυανίνες.

Οι ερευνητές δεν έχουν ακόμη προσδιορίσει τον μηχανισμό, αλλά υποψιάζονται ότι μπορεί να σχετίζεται με την ικανότητα των ανθοκυανινών να προκαλούν ευεργετικές αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου που βοηθούν το σώμα να καίει λίπος.

Και αν σας αρέσει το kimchi, θα χαρείτε να μάθετε ότι αυτό το πιάτο με λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του σπλαχνικού λίπους. Το kimchi είναι πλούσιο σε φυσικά προβιοτικά, ειδικά σε λακτοβάκιλλο, το οποίο έχει συνδεθεί με τη μείωση του σπλαχνικού λίπους.

Άλλες στρατηγικές για τη μείωση του σπλαχνικού λίπους :

- Τρώτε περισσότερα φρούτα

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό των φρούτων και των λαχανικών βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας και σας κρατά χορτάτους για περισσότερο χρόνο, καθιστώντας ευκολότερο να τρώτε λιγότερο για να υποστηρίξετε την απώλεια λίπους, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας σπλαχνικού λίπους.

- Δοκιμάστε διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης (HIIT)

Κάθε άσκηση είναι καλή για το σώμα σας. Αλλά αν θέλετε να κάψετε λίπος στην κοιλιά, προσθέστε λίγη διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης στην καθημερινή σας ρουτίνα γυμναστικής.

- Έλεγχος του στρες

Το υπερβολικό στρες μπορεί να αυξήσει την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες. Και τα χρόνια υψηλά επίπεδα κορτιζόλης μπορούν να προωθήσουν την αποθήκευση λίπους στην κοιλιά.

- Κοιμηθείτε αρκετά

Η έλλειψη ύπνου συνδέεται με υψηλότερα επίπεδα σπλαχνικού λίπους, πιθανώς λόγω αλλαγών στις ορμόνες του εγκεφάλου και στις ορμόνες της πείνας.

- Μειώστε τα αλκοολούχα ποτά

Το αλκοόλ έχει πολλές θερμίδες και μπορεί να περιέχει πολλή προστιθέμενη ζάχαρη, η οποία μπορεί να αυξήσει το σπλαχνικό λίπος.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muon-giam-mo-noi-tang-dung-bo-qua-5-loai-rau-nay-20250907123540537.htm