Poco después de que a su madre le diagnosticaran cáncer de pulmón, la joven china de 20 años descubrió inesperadamente que tenía cáncer de colon. Preocupada por su dieta y estilo de vida, buscó el consejo de la nutricionista Xu Qingyue (China).
Tras investigar, el médico descubrió que la familia de la niña asaba carne tres veces por semana, e incluso usaban llantas viejas de coche como parrilla. A pesar de que la comida estaba quemada, todos intentaban comérsela entera.
Madre e hija disfrutan asando carne sobre neumáticos viejos. (Imagen ilustrativa)
El Dr. Hua cree que el hecho de que tanto la madre como la hija desarrollaran cáncer podría estar relacionado con la inhalación y el consumo de sustancias tóxicas generadas al asar carne durante un período prolongado. El humo de los neumáticos quemados puede contener carcinógenos, y al asar carne sobre neumáticos viejos, se liberan estos gases tóxicos, lo que perjudica directamente su salud.
El Dr. Hua advirtió que si la comida se quema, no debe consumirse en absoluto. Si es imposible tirarla entera, al menos se debe retirar la parte quemada. Además, no solo comer comida quemada, sino también inhalar contaminantes del aire al asar a la parrilla aumenta el riesgo de cáncer. Estas partículas también se adhieren a la ropa y al cabello y se dispersan en el aire circundante.
La mejor dieta para pacientes con cáncer colorrectal.
Según los expertos en nutrición, el mejor enfoque nutricional para los pacientes con cáncer en general, y con cáncer colorrectal en particular, debe tener en cuenta los siguientes puntos:
- Cada día debes dividir tus comidas principales en 6-8 comidas más pequeñas.
- Mantener una ingesta adecuada de agua según la fórmula: peso corporal (kg) x 40 = número de ml a beber cada día.
- Es importante llevar una dieta equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos como grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas, etc.
- El ejercicio diario debe durar entre 15 y 30 minutos: el nivel, la intensidad y el tipo de ejercicio deben elegirse de acuerdo a cada paciente, debiendo evitarse los sobreesfuerzos.
Los miembros de la familia deben preparar alimentos que se adapten al gusto del paciente y a la etapa de la enfermedad.
Además de una dieta nutritiva, los pacientes deben intentar mantener una actitud optimista y positiva, ya que también es una forma eficaz de apoyar el tratamiento del cáncer.
Imagen ilustrativa
¿Qué alimentos deben evitar los pacientes con cáncer colorrectal?
Durante el tratamiento, los pacientes con cáncer colorrectal deben tener en cuenta lo siguiente:
Los alimentos a la parrilla, fritos y salteados, las carnes ahumadas, los alimentos congelados, los alimentos enlatados… son grupos de alimentos que contienen altas cantidades de grasas saturadas, especialmente grasas animales, lo que dificulta la digestión del estómago del paciente. Esto dificulta la absorción de nutrientes. Por lo tanto, se debe minimizar el consumo de estos grupos de alimentos.
- La alimentación para pacientes con cáncer colorrectal debe priorizar métodos de preparación sencillos, como cocinar al vapor o hervir. Evite el exceso de aceite, grasa, frituras, etc.
- Limite los alimentos con alto contenido de azúcar y evite especialmente las bebidas carbonatadas, las bebidas con cafeína, el alcohol y el tabaco.
- En casos de alergia a la leche, los pacientes deben evitar beber leche o productos lácteos para prevenir náuseas y diarrea.
En el caso de pacientes que se han sometido recientemente a una cirugía de cáncer colorrectal, los familiares deben tener cuidado de no darles alimentos que produzcan muchos gases o que puedan causar infecciones. Por ejemplo: frijoles, alimentos picantes, alimentos fermentados, brócoli, pimientos, verduras crudas, etc.
- En los casos en que los pacientes no pueden comer normalmente o tienen trastornos digestivos, los médicos utilizarán alimentación intravenosa para proporcionar nutrientes suficientes, ayudándoles a recuperarse rápidamente durante el tratamiento.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-me-con-cung-mac-ung-thu-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17224091817292991.htm
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